Ktoré morské plody sú najzdravšie?

Bohaté na omega 3, prospešnú pre telo, morské plody sú nevyhnutné pre zdravú a vyváženú stravu. Preto ich vloženie do ponuky môže byť najlepším riešením na zabezpečenie lepšej kvality života. Pri ich nákupe však musíte byť veľmi opatrní, pretože nie sú vždy čerstvé a ideálne na konzumáciu.

Kto ich chce pridať do diéty, je ideálne dobre poznať miesto, analyzovať hygienické podmienky a najmä skladovanie rýb. Ich zahrnutie do stravy prináša vitamíny A, B, D a E, ako aj vápnik, jód, železo, meď, draslík a zinok? Komentáre domácnosti a bývalý šéfkuchár Dirce Ballarine.

typy

Pokiaľ ide o morské plody, nechýbajú rôzne chute. Kôrovce, ako sú homáre, krevety a kraby, majú vitamíny a minerálne sukne, ktoré pomáhajú zdokonaliť celé fungovanie tela. Mäkkýše, ako sú ustrice a slávky, obsahujú tiež látky, ktoré sa nevytvárajú v ľudskom tele, ale sú pre telo mimoriadne prospešné.

• Morské plody sa dajú pripraviť s miernym korením, aby sa do ponuky pridal ešte osobitnejší nádych. Okrem toho, že do misky prinesú viac chuti, ponúkajú vyššiu kvalitu života všetkým, ktorí konzumujú? “, Komentuje šéfkuchár.

Top 5 rýb

losos: Má veľké množstvo omega 3 a mal by sa konzumovať najmenej raz týždenne. Okrem toho, že je prospešný pre ľudské telo, pomáha pri príprave chutných jedál.

Tuniak: Sú tiež bohaté na omega 3, ale musíte si ich pred výberom dobre uvedomiť a vybrať. Kto má rád konzervy, vyhnúť sa značkám, ktoré majú ropu.

tilapia: Ryby, ktoré sú prítomné v sladkej vode, môžu byť vyprážané v olivovom oleji, a tak menu zostávajú chutnejšie a zdravšie. Do misky môžete vložiť plátky paradajok a olív.

treska: Tradičná treska so zemiakmi sa tiež považuje za zdravé jedlo a môže sa jesť bez strachu!

sardely: Je tiež bohatý na omega 3 a nachádza sa v slanej a hlbokej vode.

Pred zakúpením

Vôňa rýb: Pred zakúpením je nevyhnutné analyzovať vôňu. „Vôňa by nemala byť príliš silná, pretože to znamená, že nie je dosť čerstvá,“ radí Dirce.

Analyzujte prostredie: Pozrite si podmienky, za ktorých bolo uložené. „Musí to byť na ľade a bez tepla alebo hmyzu,“ hovorí bývalý šéfkuchár.

Prejdite prstom: Cítite ryby. „Malo by byť veľmi hladké a bez hrudiek,“ odporúča Dirce.

Mäso: • Tiež držte rybu v ruke a sledujte, či do nej vtlačíte prst. Ak sa to stane, znamená to, že je čerstvý?, Hovorí bývalý šéfkuchár.

Plutvy: „Nemali by byť zranené, ale hladké, mokré a mäkké,“ radí Dirce.

Nezabudnite, že ideálne je kúpiť na trhu, ktorému dôverujete, a analyzovať všetky tieto položky, aby ste sa uistili, že jedlo je zdravé a ideálne na spotrebu. Potom skombinujte korenie a pripravte recept pre svoju rodinu. Určite to bude páčiť všetkým!

ovocie | zelenina | zdravá strava (Marec 2024)