Organizácia svadby je činnosť, ktorá si vyžaduje veľa rozhodnutí a starostlivú pozornosť k detailom. Koniec koncov, každá voľba, aj keď malá, môže mať veľký vplyv na rozpočet a výsledok udalosti.
Jedným z najvplyvnejších rozhodnutí je výber nápojov, ktoré sa majú podávať na recepcii. Prvá vec je definovať, aký je profil hostí a menu, ktoré sa budú poskytovať. Napríklad v niektorých evanjelických manželstvách sú zakázané alkoholické nápoje? “Hovorí Cris Paloni, majiteľka Dynamic Productions.
Ďalším bodom, ktorý môže ovplyvniť podávané nápoje, je samotný druh strany? čas, miesto a dokonca aj sezónu. „Druh nápoja priamo súvisí s časom udalosti a profilom strany, ktorý je určený: napríklad plnšie červené víno sa nedá popoludní dobre hodiť na plážovú svadbu?“, Ilustruje Vinícius Favale , z viacerých udalostí.
Okrem výzvy pri výbere správneho typu, potešenia hostí a zápas s výberom jedálneho lístka a profilom strany, stále existuje záujem získať správnu sumu. Aj keď mnohí predajcovia pri výpočte pomáhajú, mať pocit, že to, čo skutočne potrebujete, je rozhodujúce, aby ste ich nemuseli stlačiť neskôr? ani vo vrecku, ani na večierku.
V tomto texte nájdete tipy, ako zorganizovať časť vašej svadby na dodávku nápojov. Vyskúšajte to!
Prečítajte si tiež: Svadobné sladkosti: 30 krásnych a chutných nápadov
Ako vypočítať ideálne množstvo nápojov?
Čo ak chýba nápoj? Pravdepodobne to je záležitosť mnohých ženíchov a neviest. Koniec koncov, nikto sa nemusí zaoberať koncom nápojov uprostred oslavy. Stále však existuje možnosť kúpiť omnoho viac nápojov, ako je potrebné, a skončiť so značným poškodením a množstvom nedotknutých fliaš.
Pri výpočte je nevyhnutné mať očakávaný počet hostí na udalosti. Na získanie správneho množstva je však potrebné zohľadniť aj dĺžku večierku a rozmanitosť nápojov, ktoré sa budú podávať.
Ďalším bodom, ktorý môže mať v konečnom rozhodnutí význam, je premýšľať o profile vašich hostí: ak veľa pijú, aký je vekový rozsah väčšiny (pre mladých ľudí je bežné piť viac), či už pijú alebo nie. Ak je jeden druh nápoja s vašimi priateľmi a rodinou veľmi úspešný, môže byť užitočné extrapolovať vypočítané množstvo; alebo, ak veľká časť hostí nepije alkohol, môžete si napríklad kúpiť menej, ako sa odhadovalo.
Postup výpočtu počtu rôznych druhov nápojov s ohľadom na počet hostí a priemernú spotrebu:
- Šampanské alebo šumivé víno: 1 fľaša pre každých 3 hostí;
- Červené víno: 1 fľaša pre každých 10 hostí;
- pivo: 1,5 plechovky pre každého hosťa;
- Vodka a whisky: 1 fľaša pre každých 10 hostí;
- nealkoholický nápoj: 1 fľaša pre každého hosťa;
- voda: 1,5 fľaše pre každého hosťa;
- energie: 1 izba pre 3 hostí.
Zásielka stojí za to?
Dobrá voľba pre tých, ktorí nechcú riskovať s množstvom, je najať si zásielkovú službu. Je to spôsob, ako ušetriť, nie robiť chyby. A keď hovorím, že sa nemýlim, nemýlim sa viac-menej, vyhýbajúc sa zbytočnému plytvaniu alebo ponáhľaniu sa, hovorí Vinicius Favale, ktorý zásielku odporúča najmä pre vína a šumivé vína.
Prečítajte si tiež: 15 tipov, ako oživiť tanečný parket na vašej svadbe
V systéme odosielania dodáva zmluvná spoločnosť množstvo nápojov a ponúka možnosť vrátiť nepoužité nápoje. To, ako to bude dohodnuté, závisí od formy zmluvy spoločnosti, takže skontrolujte pravidlá minimálnej spotreby a koľko marže je možné vrátiť.
Nevesta a ženích teda môžu platiť len za to, čo sa skutočne konzumuje, a prekvapením ich nebude prekvapené, ak hostia konzumujú viac alebo menej, ako si predstavovali. „V tomto formáte je možné priniesť viac nápojov, ako je navrhovaný ideál, aby sa predišlo nedostatkom v prípade vyššej ako priemernej spotreby,“ hovorí Vinícius.
Ako si vybrať nápoje
Rovnako ako pri výpočte množstva, výber druhov nápojov, ktoré sa majú podávať, musí vychádzať z profilu vašich hostí. Ďalším dôležitým bodom sú jedlá vybrané pre menu. Takže okrem premýšľania o tom, čo hostia radi pijú, je nevyhnutné uviesť do súladu tieto chute s tým, čo zodpovedá ich výberu potravín.
Pre vyššiu bezpečnosť je dobrou alternatívou vsadiť sa na dobrú kombináciu rôznych typov. Pravda je, že rozmanitosť je tou najvyhľadávanejšou dnes.Jeden nápoj nevylučuje druhý, rozmanitosť je to, čo bude najlepšie slúžiť udalosti, ktorá víta ľudí rôznych štýlov a chutí? “Hovorí Vinicius.
Prečítajte si tipy na výber najlepších druhov nápojov pre vašu párty:
1. Voda
Je voda základným nápojom, pretože všetci hostia môžu konzumovať? počas večere aj na tanečnom parkete. Ak je svadba na pláži, vonku alebo vo veľmi horúcich dňoch, oplatí sa investovať do väčšieho množstva vody, pretože potreba hydratácie bude väčšia.
2. Nealkoholické nápoje
Pri výbere nealkoholických nápojov pre vašu párty je potrebné myslieť hlavne na profil hostí. Napríklad v evanjelických manželstvách, ktoré nepodávajú alkohol, bude konzumácia nealkoholických nápojov oveľa vyššia. Ak má strana veľa detí, môže to byť aj vysoká spotreba.
Pri nákupe sa vždy rozhodnite pre fľaše. Všeobecne platí, že keďže je počet ľudí veľký, plechovky sa stávajú finančne nerealizovateľné. Má fľaša tendenciu byť tou najlepšou voľbou? Radí Cris Paloni.
3. Šťavy
Šťavy sú vynikajúcou voľbou pre nealkoholické nápoje pre párty a princíp výpočtu množstva môže byť rovnaký ako sóda. Ak chcete na podujatí pohodlie, najlepšie je zistiť chuť a kúpiť šťavu pripravenú na večierok. V čase podania si môžete vybrať poháre aj dávkované poháre.
4. Energetický
Vo všeobecnosti najväčšiu spotrebu energetických nápojov majú tí, ktorí konzumujú whisky alebo vodku. V takom prípade je lepšie investovať do plechoviek ako do fliaš, aby im slúžili s dávkami alkoholických nápojov.
5. Pivá
Tak, ako v prípade nealkoholických nápojov, je lacnejšie kúpiť pivo vo fľašiach ako v plechovkách. „Dnes je to pivo, ktoré sa podávajú vo fľašiach s dlhým hrdlom, priamo v bare alebo s čašníkmi, ktorí nalievajú fľašu do pohára,“ hovorí Vinicius Favale.
Na neformálnych stranách je to nápoj, ktorý sa dá veľmi konzumovať, najmä ak sa podáva v pohode. Ak je vaša recepcia formálnejšia a nechcete sa vzdať piva, dobrým tipom je vybrať značky, ktoré ponúkajú remeselné nápoje, ktoré dodajú udalosti prepracovanejší dojem.
6. Vína
Výber typu vína priamo súvisí s jedlami dostupnými v ponuke. Červená alebo biela, suchá alebo mäkká: všetko záleží na tom, či výber nápoja zodpovedá výberu jedla. Vína môžu byť podávané samotnou fľašou a zvyčajne iba počas večere.
7. Šumivé alebo šampanské
Šumivé vína, považované za sviatočný nápoj, sú už tradične na svadbách a počas celého podujatia ich môžete podávať v pohári alebo fľaši. Ak chcete na večierku získať viac osobitého kontaktu, okamih toastu môžete pripraviť pomocou iného šampanského alebo šumivého než celkový.
8. Destilované nápoje
Liehoviny, ako je vodka a whisky, sa podávajú v nápojoch pre hostí s výberom energie a ľadu. Tu sa môžete rozhodnúť, či je pitný režim obmedzený na bar alebo či je možné servírovať stoly počas celého podujatia.
9. Likéry
„Najbežnejšia je skutočnosť, že sa podávajú pri raňajkách s drobnými štvoricami od polovice do neskorej udalosti,“ zdôrazňuje Cris. Konferenčný stolík s likérmi je v tomto prípade odlišný. Pretože je to príťažlivosť pre koniec strany, je možné, že počet prítomných hostí je výrazne znížený. Takže môžete investovať do niekoľkých fliaš? Ak sa druh alkoholu líši, na splnenie dopytu by mal stačiť jeden z každého typu.
10. Kokteily a kokteily
Ak je cieľom vytvoriť samostatný bar, je to miesto, kde hosťom ponúka beaty, koktaily, caipirinhas a ďalšie druhy alkoholických nápojov. Keďže sa podáva iba tým, ktorí si ich objednajú, množstvo by nemalo byť také vysoké.
Ak chcete mať kontrolu nad tým, čo bude potrebné a nechať udalosť na vašej tvári, vyberte typy nápojov, ktoré sa budú podávať. Pekný nápad pre tých, ktorí chcú robiť niečo iné v tejto časti a prekvapením pre hostí je pomenovanie nápojov podľa osobnosti páru.
15 šumivých možností ako nahradiť šampanské
Cena šampanského je často slaná: s tromi číslicami za fľašu môže nápoj vážiť rozpočet pre stredne veľké alebo veľké podujatia. Takže výber šumivého vína je dobrý spôsob, ako nahradiť šampanské a ušetriť na financiách.
Preto stojí za to skontrolovať národné značky, ktoré môžu byť lacnejšie ako dovážané nápoje. „Môžete si tiež užiť výlety na nákup dovážaných bezcolných nápojov a byť si vedomý propagácie nápojov na trhoch a veľkoobchodníkov,“ spomína Cris Paloni.
Prezrite si v našej galérii niekoľko možností šumenia a šumenia vo virtuálnych obchodoch, ktoré nahradia šampanské vo vašej párty:
Šumivé víno Moscatel Terra Nova za 31,59 dolárov v spoločnosti Americanas
Šumivá Casa Valduga Arte Brut za 45,43 dolárov v spoločnosti Americanas
Sparkling Pierlant Brut za Američanov za 48,28 dolárov
Šumivé víno Miolo Brut za 50,06 dolárov v spoločnosti Americanas
Šumivé víno Vallebelbo Moscato za 60,00 dolárov vo Vinho e Ponto
Šumivé André Kalifornia za 3400 dolárov na víno
Toro Loco Cava Brut za 32,00 dolárov na víne
La Chamiza Brut šumivé víno za 39,00 dolárov za víno
Šumivé víno Aurora Moscatel za 22,50 dolárov v Angeloni
Šumivé víno Salton za 16,65 dolárov v Angeloni
Lambrusco White Cascina Santa Maria šumivé víno za 16,90 dolárov v Angeloni
Šumivá Chandon Brut za 69,90 dolárov v Submarine
Almadén Brut šumivé víno za 20,36 dolárov v Submarine
Šumivé víno Grand Imperial Brut za 54,90 dolárov v Submarine
Mumm Cuvée Reverve Brut šumivé víno za 57,90 dolárov v Submarine
Výber nápojov a zasiahnutie kladiva v množstve nie je ľahké, ale premýšľanie o týchto bodoch môže v tejto chvíli trochu pomôcť. Nakoniec, najdôležitejšou vecou je užiť si večierok bez toho, aby ho trápili nápoje, ktoré skončia skôr, ako sa očakávalo, alebo nešťastní hostia. Zapíšte si tipy a urobte príjemnú párty!
Hyundai i30N Fastback - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk (Smieť 2024)
- plánovanie
- 1,230
