Ak máte v úmysle stratiť pár kilogramov, aby ste mali zdravší život, môže byť pre vás nízka sacharidová strava to pravé. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia je možné jesť dobre a pripraviť chutné recepty, stačí použiť svoju fantáziu a mať správne informácie o tom, ktoré potraviny môžu tvoriť vaše menu. Je dôležité si uvedomiť, že pred začatím akejkoľvek diéty alebo zmeny v strave sa odporúča konzultovať s dôveryhodným dietetikom, aby vaše zdravie bolo vždy aktuálne.
Konzumácia zeleniny je veľmi dôležitá pre udržanie zdravia a zvyčajné stravovanie je pre vás veľa výhod. Tu je 5 zeleniny, ktoré obsahujú takmer zanedbateľné množstvo uhľohydrátov, ktoré sa zmestia do vašej stravy:
1. Brokolica
Brokolica je zelenina v krížovej rodine, ako sú zelené korenie, ružičkový kel, reďkovky a kapusta. Niektoré štúdie ukázali, ako táto zložka môže pomôcť diabetikom a tiež môže byť účinná pri prevencii niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina prostaty (1, 2).
Šálka brokolice obsahuje iba 6 gramov uhľohydrátov (3) a poskytuje viac ako 100% dennej potreby vitamínov C a K.
2. Cuketa
Jedná sa o dobre známu zeleninu a dobyť mnoho ľudí pre svoju všestrannosť v kuchyni. Môžete si ho pripraviť varené, pečené, nakladané a dokonca surové. Zelenina je stále veľkým zdrojom vitamínu C, pretože iba 124 gramov znamená 35% denného príjmu príslušného vitamínu (4).
Čítajte tiež: Počuli ste už o PANC? Vedieť 11 rastlín, ktoré môžete jesť a nevedeli ste
V šálke cukety nájdete 4 gramy sacharidov.
3. Špenát
Špenát je nepochybne superfood. Zabraňuje poškodeniu našej DNA a chráni zdravie srdca a očí (5, 6).
Okrem mnohých výhod má nízky obsah kalórií a je veľmi výživný. Šálka vareného špenátu je schopná vyhovieť 10-násobku dennej potreby príjmu vitamínu K a obsahuje iba 4 gramy uhľohydrátov.
4. Karfiol
Karfiolový fanúšik vie, ako všestranná môže byť táto zložka. Napríklad, ak pridáte tvaroh, môže to byť veľmi kalorické. Ale ak máte v úmysle sledovať vyváženú stravu, môže to byť skvelý spojenec.
Jedna šálka karfiolu obsahuje 5 gramov uhľohydrátov a vysoké dávky vitamínu K a vitamínu C (7). S týmto jedlom je tiež spojená prevencia rakoviny a srdcových chorôb.
Prečítajte si tiež: Prečo nemôžem schudnúť? Dietitian poukazuje na 5 najväčších chýb
5. Šalát
Nie je prekvapením, že šalát je v potravinách miláčikom. Okrem toho, že má pomerne jednoduchú prípravu, je mimoriadne výživná. Šalát poskytuje významné množstvo vitamínu A, C a K, ako aj vysokú koncentráciu folátu.
Najlepšie zo všetkého toho? Šálka šalátu obsahuje iba 2 gramy uhľohydrátov (8). Môžete jesť toľko, koľko chcete!
Teraz si preštudujte niekoľko receptov a pripravte menu bohaté na výživné látky, vitamíny a veľmi málo uhľohydrátov.
Red Tea Detox (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
