Soursop je spojencom v prevencii a liečbe rôznych chorôb.

Soursop je ovocie pochádzajúce zo Strednej Ameriky z oblasti Antíl. Rastie v Brazílii spontánne v amazonskom dažďovom pralese a pestuje sa hlavne na severe a severovýchode? Spoločnosť Bahia už bola na prvom mieste v rebríčku najväčších producentov kyslej trávy na svete. Rastlina sa pestuje aj v niektorých regiónoch Ázie a Afriky.

Hoci je strom soursop malý až stredný, plody sú veľké a môžu vážiť až 8 libier. Plody môžu mať oválny tvar alebo sa podobajú tvaru srdca. Kôra je zelená a pokrytá tŕňom; dužina je biela, krémová, s čiernymi semenami.

Kto má vo dvore priestor na výsadbu rastlín: ideálne prostredie na pestovanie je tropické, pri teplotách 20 až 30 stupňov. Pri zaobchádzaní s rastlinami by sa osobitná pozornosť mala venovať prerezávaniu a hnojeniu. Zber sa vykonáva raz ročne.

Aromatická, horká a sladká citrusová šťava je v Brazílii vysoko cenená, konzumuje sa čerstvá a používa sa na prípravu štiav, zmrzliny a iných dezertov. Okrem ovocnej drene sa listy z kyslej trávy používajú aj na konzumáciu vo forme čaju.

Soursop je bohatý na vitamíny, minerály a iné živiny, preto je veľmi prospešný pre zdravie a skvelým spojencom pri liečbe a prevencii rôznych chorôb.

Prečítajte si tiež: 22 kreatívnych spôsobov, ako si užiť to najlepšie z melónu

Výhody Soursopu

„Soursop sa môže odporúčať ľuďom s vysokým krvným tlakom a tým, ktorí trpia zápchou,“ hovorí Bruna Lyrio, odborník na výživu na klinike Tostes v Rio de Janeiro.

Dôvodom je to, že ovocie je bohaté na vápnik, horčík a draslík, ktoré pomáhajú regulovať krvný tlak; Má vlákna, ktoré pomáhajú stolici správne fungovať. Okrem toho obsahuje soursop vitamíny C a B, komplex železa, zinku, mangánu, medi, sodíka, fosforu a antioxidačné vlastnosti.

Konzumácia ovocia môže tiež prispievať k boju proti nespavosti, zdraviu a kráse pokožky, prevencii cukrovky, posilňovaniu kostí a prevencii problémov s črevným traktom, ako sú gastritída a vredy.

Jeho prínosy v boji proti rakovine sú široko komentované a študované. Komponenty Soursop pomáhajú predchádzať rozvoju rakovinových buniek, a preto ovocie môže pôsobiť tak, že zabráni rakovine.

Soursop môže tiež prispievať k procesu chudnutia, pretože má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny, čo zvyšuje pocit saturovaného tela. Ovocie je tiež dobrým spojencom pri cvičení: „Šťava z kyslej trávy môže byť tiež dobrým doplnkom elektrolytov po cvičení, pretože obsahuje dobré množstvo draslíka,“ hovorí odborník na výživu.

Prečítajte si tiež: 50 Úžasné výhody Papaya pre krásu a zdravie

kontraindikácie

Má soursop nejaké výhody, aj keď má všetky výhody? najmä preto, že prebytok niektorých jeho zložiek môže byť škodlivý pre určité skupiny ľudí.

„Pretože soursop je bohatý na draslík, je kontraindikovaný u ľudí s ochorením obličiek, pretože táto skupina musí kontrolovať množstvo spotrebovaného draslíka, aby nedošlo k preťaženiu obličkami,“ varuje Bruna. Podobne, pretože ovocie pomáha kontrolovať hypertenziu, ľudia s nízkym krvným tlakom by sa mali vyhnúť konzumácii, pretože existuje riziko poklesu tlaku.

Spotreba je tiež kontraindikovaná u ľudí s bolesťou v ústach, drozdom alebo mumpsu, pretože ovocie je veľmi kyslé; a pre tehotné alebo dojčiace ženy.

Formy spotreby

Soursop sa môže konzumovať rôznymi spôsobmi: okrem samotného ovocia sa listy stromu používajú aj vo forme čaju a koncentrovaná forma je stále vo forme kapsúl.

in natura

Najjednoduchšou formou konzumácie je čerstvé ovocie. Osviežujúce a horké chute, ovocie z kyslej zeleniny sa zvyčajne konzumuje bez šupky a semien. Buničina sa tiež používa ako prísada do štiav, cukroviniek a iných receptov.

• Je dôležité vedieť, ako si vybrať ovocie a tiež skontrolovať, či to môže byť s kyslou šťavou, škodcom, ktorý zasiahne plody akejkoľvek veľkosti a veku. Chyba prepichne kožu a preniká buničinou, čo spôsobuje stvrdnutie a sčernenie postihnutej časti a zanechá zhnité ovocie? “Vysvetľuje Bruna. Pri výbere dobrého ovocia je tip výživu uprednostňovať tie, ktoré sú mäkké, a vyhnúť sa ovocia s čiernou alebo popraskanou kožou.

čaj

Soursop čaj sa vyrába z infúzie listov soursop.Rovnako ako ovocie, aj listy z kyslej trávy sú pre zdravie veľmi prospešné, bohaté na vitamíny B a C, bioaktívne a uhľohydráty.

Táto forma spotreby je okrem iného indikovaná na liečenie vysokého cholesterolu, artritídy, reumatizmu, chrípky, astmy, hypertenzie, tráviacich problémov, nadmerného hlienu, červov, zápalu. Spotreba je kontraindikovaná u tehotných žien a dojčiacich žien.

kapsule

V oblastiach, kde sa ovocie nenájde tak ľahko, je možné využívať výhody soursopu vďaka jeho konzumácii v kapsulách. Kapsuly sa tiež neodporúčajú deťom mladším ako 3 roky, tehotným alebo dojčiacim ženám a ľuďom s hypotenziou. Odporúča sa, aby táto forma spotreby bola sprevádzaná odborným označením. Výrobok nájdete v obchodoch so zdravou výživou.

5 chutných receptov s kyslou omáčkou

1. Soursop Mousse: Dokončenie tohto receptu trvá niekoľko hodín, ale výsledok sľubuje, že sa oplatí počkať. Na penu potrebujete kyslou smotanu, kondenzované mlieko, bezfarebnú želatínu a kyslou smotanu. Ako doplnok dezert je sirup slivkový.

2. Soursop Juice: Je veľmi jednoduché pripraviť kyslú šťavu, len oddeliť dužinu od kameňov a poraziť ju vodou a cukrom alebo sladidlom. Tí, ktorí majú radi plnšie šťavy, môžu tiež vyskúšať recept s mliekom.

3. Soursop Popsicle: Tento recept je vynikajúci pre teplejšie dni. Kyslá zmrzlina tiež obsahuje kešulové semienka a semená chia, ktoré dodávajú chuti ešte viac. Recept poskytuje štyri až šesť nanukov.

4. Soursop Jam: recept z kyslej marmelády kombinuje okrem kyslej dužiny (ktorá môže byť zmrazená), jablkovej a citrónovej šťavy. Aby ste zasiahli želé, špičkou je vložiť časť zmesi do ľadového taniera.

5. Tilapia insalata s kyslou majonézou: Kto hovorí, že soursop možno použiť iba na sladké jedlá? V tomto recepte sa naučíte, ako pripraviť kyslou majonézu, ktorá bude sprevádzať rybí šalát. Výťažok je jedna misa.

V sladkých alebo slaných receptoch, v čajoch, kapsulách alebo dokonca pri konzumácii čerstvého ovocia? Vychutnajte si vlastnosti soursopu a osvojte si ovocie ako spojenec pre svoje zdravie!

What Happens On Your Body If You Drink Soursop Juice! Graviola Juice Benefits! (Apríl 2024)