Ortorexia: Keď obavy z dobrého stravovania spôsobujú škodu

Dnes rastie obava z dobrého stravovania. A to má mnoho zdravotných výhod. Ale v niektorých prípadoch? keď sa takéto obavy prehnajú, následky sú negatívne.

Orthorexia nervosa (ON), hoci ešte nie je známa, sa vyznačuje posadnutosťou zdravým stravovaním (ortho: správny; orexis: chuť do jedla). MUDr. Maria Del Rosário, MD a riaditeľka odboru porúch príjmu potravy brazílskeho zväzu výživy vysvetľuje, že osoba s týmto ochorením má prehnané obavy o kvalitu potravín, dokonca obmedzuje rozmanitosť konzumovaných potravín. „Často teda vylučujú určité skupiny, ako je mäso, mliečne výrobky, tuky a uhľohydráty bez toho, aby sa správne nahradili. A to môže viesť k nedostatkom výživy alebo k inej poruche príjmu potravy?

Luciana Kotaka, 21-ročná klinická psychologička, špecialistka na obezitu a poruchy príjmu potravy a hypnoterapeutka, poznamenáva, že ON je označovaná ako obsedantné patologické správanie.

Psychológ vysvetľuje, že v ON je túžba zlepšovať zdravie. Zaujímavé je, že centrálna tonikum nie je problémom s hmotnosťou, ale túžbou predchádzať fyzickým príznakom alebo ich eliminovať (reálne alebo prehnané). „Alebo, aby to bolo čisté, prirodzené, ba dokonca dosahujúce náboženské konotácie,“ hovorí.

Maria poznamenáva, že skutočná prevalencia ON v bežnej populácii zatiaľ nie je známa. Ale hoci to nie je oficiálne ochorenie opísané v lekárskych príručkách, často sa to vyskytlo na klinikách. Nedávny prehľad v USA odhaduje prevalenciu ON v bežnej populácii na 1%? „Vedecká práca identifikovala aj rizikové skupiny, ako sú zdravotnícki pracovníci, umelci, športovci a športovci,“ dodáva.

Prečítajte si tiež: Gordofóbia: Pochopte, prečo je toto predsudky také závažné

Známky orthorexia nervosa

Zdravé stravovanie je skvelé a odporúčané. Ale do akej miery?

Maria poukazuje na to, že hranica so zdravou starostlivosťou a so zapnutým účinkom je mierna, a tak môže často bez povšimnutia očami odborníka nešpecializovaného na poruchy stravovania. Problém je v tom, že osoba nehľadá pomoc, pretože sa domnieva, že robí správne rozhodnutie. Orthorexian verí, že má príkladnú stravu, snaží sa presvedčiť, kto je okolo, a tiež kritizuje ostatných, ktorí nejedia správne?

Niektoré varovné príznaky a následky, ktoré môžu súvisieť s ortororexiou, sú:

• Tuhosť potravín: ľudia s touto chorobou majú tendenciu vylúčiť zo svojej stravy potraviny, ktoré považujú za „nečisté“, napríklad preto, že obsahujú pesticídy, konzervačné látky, farbivá, transmastné tuky, tuk, cukor a dokonca aj lepok alebo laktózu (a často tak robia bez neznášanlivosti). preukázané).
• Vyhľadávanie podľa noriem: Okrem vylúčenia určitých potravín Maria zdôrazňuje, že je bežné, že si ľudia vyvinú rituály, pokiaľ ide o prípravu a použitý riad. Vďaka tomu je strava obmedzená a chudobná na živiny. Osoba, ktorá má funkciu ON, začína obsedantne hľadať normy a pravidlá týkajúce sa zdravého stravovania a neuvedomuje si, že extrémne obavy o stravu poškodzujú iné oblasti ich života. Sú členovia rodiny a priatelia prví, ktorí zistia, že pacient je veľmi nepružný a nepružný pri výbere jedla?
• Nevhodné jedlo: S takou rigiditou pri príprave a konzumácii potravín je strava monotónna, nie sú časy na výnimky? a jesť s radosťou? konkrétne jedlo / jedlo.
• Vina a radikalizmus: Kedy sa daná osoba zapne pokušeniu? a / alebo? porušiť pravidlá? svojej stravy, nadmerne obviňuje seba a čoskoro začne hľadať novú stravu? ktoré majú tendenciu mať ešte prísnejšie vlastnosti. Maria poukazuje na to, že táto osoba môže tiež vykonávať tresty, napríklad pôst, nové diétne obmedzenia alebo nadmerné cvičenie.
• Chudnutie a nedostatok živín: Ak je dôležitý nedostatočný príjem potravy, objaví sa tiež chudnutie (chudnutie a podvýživa). To je miesto, kde rodinný príslušník hľadá pomoc?, Zdôrazňuje Maria. Deficity živín môžu tiež viesť k problémom, ako je osteopénia, anémia, nedostatok vitamínov, strata vlasov, deficit pamäti a koncentrácie, krehké nechty a mdloby.
• Sociálna izolácia: Luciana zdôrazňuje, že ľudia s ON majú tendenciu izolovať sa od priateľov a rodiny. Pretože chcete konzumovať iba to, čo pripravujete u vás doma a čo ste si istí, je v rámci kritérií, ktoré definuje ako vhodné.Táto patológia nakoniec ovplyvňuje celý život jednotlivca, mimo akéhokoľvek sociálneho kontextu, vysvetľuje psychológa špecializujúceho sa na poruchy príjmu potravy.

„Podľa mojej skúsenosti ako špecialistka na poruchy výživy som tiež videla ženy s plodnou ON, ktoré majú v anamnéze potrat, kvôli ich výživovo obmedzujúcim stravovacím návykom, ktoré sú veľmi dôležité pre správne a zdravé tehotenstvo,“ dodáva Maria.

Ortorexia x Anorexia

Psychológ Luciana vysvetľuje, že v ortorexii cieľom nie je nízka telesná hmotnosť, ale kvalita potravín. „V anorexii sa v tom istom čase hľadá konkrétny obraz tela, hmotnosť pod očakávanou fyzickou štruktúrou,“ hovorí.

Prečítajte si tiež: 6 príznakov, že preháňate svoju stravu

Maria zdôrazňuje, že v prípade ortorexie ide o zdravie. • V prípade anorexie nervosa je dôvodom nesprávneho stravovania je strach z tuku. A ľudia s touto poruchou skreslili obraz tela. Je však dôležité pamätať na to, že môže dôjsť napríklad k prepnutiu z jedného rámca na druhý: môže človek začať s ortororexiou a po chvíli to môže viesť k anorexii? Rovnako ako sme mali prípady v kancelárii, kde pacienti s anorexia nervózou mali predtým, ako sa úplne zotavili, ortorexické správanie?

Hlavné príčiny ortororexie

Je veľmi ťažké hovoriť o príčinách, každý človek má životnú históriu, skúsenosti, ktoré uprednostňujú alebo nie rozvíjajú tento obraz. Uvedomujem si, že je to zhrnutie faktorov, ktoré vedú k samotnej patológii: perfekcionizmus, rigidita, výber potravín, životná anamnéza a choroby atď., Zdôrazňuje psychológa Lucianu.

Maria uvádza niektoré z hlavných faktorov, ktoré môžu súvisieť s orthorexia nervosa:

• Osoba, ktorá mala v minulosti poruchu príjmu potravy alebo riskantné stravovacie návyky v období dospievania a ktorá sa úplne nezotavila, je náchylnejšia na ortororeálnu nervózu.

• Mediálne médiá šírením príbehov o blednutiu strave, často bez vedeckých dôkazov, môžu ovplyvniť ľudí, aby hľadali rýchle a zázračné výsledky chudnutia, odsúdili niektoré druhy jedla a povzbudili presahovanie zdravšieho života.
• Cybercondria je o veľmi úzkostlivých ľuďoch, ktorí hľadajú lekárske alebo výživové informácie cez internet bez konzultácie s lekárom alebo odborníkom. Títo ľudia skončia samoliečbu a nutkavo kupujú nesprávne inzerované produkty cez internet.
• Kybernetické bývanie sa deje aj v jedle a estetike, rovnako ako ľudia, ktorí kritizujú alebo kruto obťažujú spôsob, akým druhý fyzicky alebo jesť.
• Sociálne médiá sú ďalším prostriedkom šírenia informácií bez vedeckých dôkazov a tiež priestorom pre laikov na vytváranie skreslených a prehnaných verzií zdravého stravovania, ktoré môžu ovplyvniť najzraniteľnejšie skupiny.

Psychológ Luciana poznamenáva, že už existujú zverejnené údaje, ktoré poukazujú na to, aké škodlivé sú médiá pre toto publikum, ktoré hľadá ideálnu stravu a telo. „A bude to samozrejme ovplyvnené iba tým, kto má históriu a osobnosť, ktorá uprednostňuje rozvoj tohto obrazu. Ide o to, že vďaka sústredeniu sa na telá, jedlo, oblečenie atď. Sú ľudia v porovnaní s ostatnými? Nespokojnosť sa stáva konkrétnou, sme vystavení, nakoniec sme ovplyvnení aj bez vedomia? “Hovorí.

Prečítajte si tiež: 8 spôsobov, ako sa zbaviť štandardov krásy

Liečba ortorexie

Orthorexia vyžaduje multidisciplinárne zaobchádzanie. • Liečba ortoretík si vyžaduje zásah psychiatra (ktorý overí potrebu medikovať pacienta), odborníka na výživu alebo nutológa (na usmernenie stravovania) a klinického psychológa (ktorý bude pracovať na emocionálnom vzťahu, jedle a tele, na ich presvedčenie, vedomé a nevedomé potreby, ktoré vedú k nepokojom), zdôrazňuje Luciana.

„Pamätám si, že v tomto prípade sa situácia stáva citlivou, pretože musíme konať podľa niečoho, čo je zjavne správne. Zdravé stravovanie sa javí ako neškodné a je to pre jedného? Keď toto správanie nezabráni spoločenským vzťahom, prispôsobí sa iným každodenným situáciám bez radikalizmu? “Dodáva psychológ.

Nutriológ by mal tiež urobiť, ako zdôraznila Maria, nutričné ​​a drogové liečenie komplikácií súvisiacich s ortorxiou, ako sú anémia, osteopénia, nedostatok živín, vitamíny a minerály, potravinová intolerancia.

• Je dôležité urobiť včasnú diagnózu NO a urobiť prevenciu závažných, zložitejších a časovo náročnejších na jej úplné zotavenie. Existujú správy o prípadoch NO, ktoré si vyžadovali hospitalizáciu z dôvodu závažnosti predložených komplikácií?, Komentuje Maria.

Je potrebné zdôrazniť, že liečba ortorxie by mala byť individualizovaná, pričom by sa mali zohľadniť osobitosti každého pacienta.

Prečítajte si tiež: Dysmorfofóbia: zdeformovaný vlastný obraz vedie k neustálemu hľadaniu zmien

Je zrejmé, že orthorexia nervosa je preto chúlostivým obrazom, pretože je to tenká hranica, ktorá oddeľuje výhody zdravých návykov od nadmerného záujmu o dobré stravovanie (a všetky dôsledky, ktoré prináša). Po zistení akýchkoľvek príznakov tohto patologického obsedantného správania by sa však pacient alebo (s najväčšou pravdepodobnosťou) príbuzní a priatelia v jeho okolí nemali váhať a vyhľadať odbornú pomoc.

Cizí Oheň - Odpověď Kritikům (cz titulky) (Smieť 2024)