Huby sú už súčasťou stravy mnohých ľudí, najmä jedákov bez mäsa a / alebo tých, ktorí sa snažia čo najviac dodržiavať zdravú výživu. Najobľúbenejšie dnes sú určite shitake a shimeji, ako aj huba Paris (champignon).
Maria Luiza S. Moura, funkcionárka na výživu, poznamenáva, že huby (ktoré sú jedlé) sa môžu jesť každý deň a prinášajú zdravotné výhody. Sú dobrou voľbou pre vegetariánov? pretože v niektorých receptoch môžu nahradiť mäso? Majú dobré množstvo bielkovín a vlákniny, majú nízky obsah tuku, dokonca sú návrhom pre ľudí, ktorí sú v procese chudnutia?
? Pretože obsahujú bielkoviny, huby pomáhajú udržiavať tkanivo. Keďže sú zdrojom vlákniny, pomáhajú črevu správne fungovať, pomáhajú kontrolovať cholesterol a môžu tiež uprednostňovať chudnutie znížením vstrebávania tukov a zvýšením sýtosti?, Dodáva Maria Luiza.
Chutné huby sa môžu používať v studených alebo horúcich prípravkoch a sú mimoriadne univerzálne.
Pozrite sa nižšie na dobré recepty? niektoré jednoduchšie, iné prepracovanejšie? a zahrňte tieto chutné jedlá do vašej stravy!
Prečítajte si tiež: 20 rôznych a kreatívnych šalátových receptov
Shimeji recepty na šampiňóny
1. Ľahké šimeji: Chutné, šimeji má nízky obsah kalórií a veľmi ľahko sa pripravuje. Zvyčajne sa nachádza na predaj v zásobníkoch, prichádza? Bloky? všetko bohaté, vyzerá ako karfiol. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je oddeliť „okvetné lístky“, za to stačí vytiahnuť rovnakými rukami.
2. Šimeji v masle: tip na občerstvenie, keď napríklad spoznávate priateľov doma. Dobré je to so studeným pivom vrátane. Použijete šimeji, nesolené maslo, shoyu, ustricu (voliteľné) a pažítka.
3. Šimeji rizoto: Chutný recept, napríklad na obed alebo večeru pre dvoch. Ak je to potrebné, šimeji možno nahradiť huby, shitake alebo funghi v Paríži.
4. Shimeji v novinách: veľmi chutná a ľahko vyrobiteľná. Len ryža ísť s tým! Môžete použiť maslo alebo margarín, ale v tomto recepte sa pri pečení používa olej a potom sa odporúča skončiť pokvapkaním olivového oleja alebo praženým sezamovým olejom.
5. Shimeji Hideout: Prepracovanejšie jedlo s hubou, ale bez straty praktickosti. V recepte bol použitý znak namiesto kasava. Môžete ho však skryť maniokom, prameňom a dokonca aj zemiakmi, stačí si vybrať, ktorý hľúz uprednostňujete!
Prečítajte si tiež: 31 jednorázových receptov určených iba pre nenávistníka umývačky riadu
6. Mini tekvica s shimeji a ricottou: výsledkom je zdravé, chutné a dobre prezentovateľné jedlo. Tip je zelený šalát.
7. Pečené šimeji, shitake a brokolica: Recept dostane veľa chuti pri obidvoch druhoch húb a viac farby s brokolicou. Orientálny dotyk poskytuje pražený sezamový olej. Tip na rýchlu a zdravú večeru!
8. Shimeji Burger: Chrumkavý na vonkajšej strane a šťavnatý na vnútornej strane, prísľubom je hamburger s jedinečnou textúrou a chuťou. Trvá veľa ingrediencií a chvíľu trvá, kým sa pripraví, ale nakoniec to stojí za námahu.
9. Cestoviny s omáčkou shimeji: Cestoviny sú vždy zástupnou kartou pre dni, keď nemáte dostatok času (alebo trpezlivosti) na varenie. Tento recept je tip, ako jednoducho inovovať jedlo.
10. Šimeji, brie a zelené hrozno: Kombinácia šimeji so zeleným hroznom je exotická a dokonalá. Okrem týchto prísad budete používať aj arboreal ryžu, cibuľu, maslo, biele víno, zeleninový vývar, strúhaný parmezán, nasekaný brie, syr, korenie a muškátový orech.
Prečítajte si tiež: 55 receptov na rizoto, ktoré zapôsobia v kuchyni
11. Šimeji a tekvica Kebab: Jednoduchý a chutný vegetariánsky kebab. Dobrá variácia pre každodenný život a môže dokonale sprevádzať grilované kuracie alebo rybie filé. Pre vegetariánov to ide veľmi dobre so zeleným šalátom.
12. Tekvica plnená shimeji a mignonom: dobrý tip, keď sa chystáte stretnúť s priateľmi doma. Použijete minimorangy, šimeji, maslo, katupír ,ignón, cibuľu, kyslou smotanu, sójovú omáčku a rastlinný olej.
Recepty shitake húb
13. Cestoviny shitake, shimeji a nira: ľahký, zdravý a rýchly recept. Vynikajúca voľba pre vegetariánov alebo vegánov (v takom prípade by si mali vymeniť maslo za olivový olej). Dobrý tip aj pre tých, ktorí sledujú „bezmäsitú sekundu“.
14. Mignon a Shitake Risotto: Skvelá kombinácia, ktorej výsledkom je chutné jedlo, dobrý tip na víkendový obed. Pre tých, ktorí nejedia mäso, možno filé vylúčiť a recept zostane vynikajúci.
15. Hamburger s shitake a karamelizovanou cibuľou: výťažok je štyri porcie a príprava je ľahká.Výsledkom je iné a veľmi chutné jedlo pre labužníkov. Dobrý tip na stretnutie s priateľmi doma v sobotu v noci.
16. Shitake Bobo: Mäso bez mäsa, rôzne a chutné. Recept dáva štyrom ľuďom, ktorí jedia dobre. Sprevádzajte dobrú starú ryžu (môže byť biela, hnedá).
17. Shitake a gorgonzola rizoto: vegetariánsky návrh, tip na „bezmäsité sekundy“. Použijete arboreal ryžu, porcini secchi (voliteľné), shitake secchi, zeleninový vývar, suché červené víno, cibuľu, cesnak, olivový olej, maslo a syr gorgonzola. Výsledkom je chutné jedlo s výraznou chuťou.
18. Shitake omáčka: Ideálne pre dobrú rezanicu. Budete potrebovať dehydrovaný shitake, kyslou smotanu, soľ, maslo, cibuľu a nastrúhaný parmezán (sprevádzajúci cesto).
19. Shitake Broccoli: Ľahký, ľahký a rýchly recept na dni, keď nemáte veľa času alebo túžby variť. Používate iba malú brokolicu, čerstvý shitake, maslo, sójovú omáčku, olivový olej a čierne korenie.
20. Shitake and Vegetable Yakisoba: Čínske jedlo známe v Brazílii, v tomto prípade to neberie mäso. Recept vyžaduje trochu trpezlivosti, ale výsledok je vynikajúci. Použijete sobu alebo rezance na yakisobu, shitake, ninja brokolicu, zelené fazule, mrkvu, mangold, zeleninový vývar, cesnak, kukuričný škrob, sójovú omáčku, sezamový olej, soľ a cukor.
21. Tekvica a shitake polievka: Recept na krémovú tekvicovú a shitake polievku, ochutenú zázvorom a shoyu a nádychom toastového oleja. Radosť z chladných dní.
22. Špenátové a shitake rezance: Radosť v bielej ovsenej omáčke. Je to kompletné jedlo, iné a veľmi chutné. Dobrý návrh na nedeľný obed.
23. Pečený shitake v zelenom kokose: iná prezentácia. Príjem je pre dve osoby. Používate iba čerstvý shitake, kokosové mlieko a soľ. Mali by ste piť kokosovú vodu a zložiť? Veko? ono. Potom sa huby a ďalšie prísady umiestnia do kokosu.
24. Šalát z baklažánu a shitake: zdravý a letný recept. Použijete rukola, shitake, mandle, horčicu Dijon, špargľu, olivový olej, soľ, korenie, shoyu a baklažán.
25. Salted Shitake Mousse: Perfektný recept pre milovníkov húb, ktorí chcú iný predjedlo alebo predjedlo. Je ľahké to urobiť a je možné ho vopred pripraviť na prijatie priateľov.
Recepty s hubami v Paríži (šampiňóny)
26. Kura a šampiňónová ryža: Neozýva sa rizoto, pretože používa obyčajnú ryžu, ale je veľmi krémové a podobné rizoto. Dobrý tip na víkendový obed.
27. Huba Bruschettas Paris: Chrumkavá a veľmi ľahko vyrobiteľná. Ideálne pre vás ako predjedlo na obed a večeru. Môžete ich tiež podávať so zeleným šalátom alebo zemiakovou polievkou.
28. Hubové rizoto Paríž: recept bez živočíšnych bielkovín a neuveriteľne chutné. Potrebujete len stromovú ryžu, zeleninový vývar, cibuľu, parížsku huby, syr, šumivé víno, maslo, olivový olej, soľ a čierne korenie.
29. Huba na gratíne: výťažok je šesť porcií a príprava je ľahká. Budete používať zemiaky, mlieko, suché biele víno, nesolené maslo, extra panenský olivový olej, čerstvé huby (shitake, shimeji, paríž), soľ, čierne korenie a muškátový orech. Výsledkom je iné a chutné jedlo.
30. Marinovaná huba v Paríži: Druh receptu, ktorý je možné pripraviť vopred, čo z neho robí logistiku? oveľa jednoduchšie v párty alebo dokonca na večere s priateľmi. Huby by sa mali pripravovať najmenej jeden deň pred podávaním. Po uplynutí tejto doby v chladničke sa chuť zjemní a sú pripravení na konzumáciu s toastom alebo okorenením šalátov.
31. Plnená huba v Paríži: Perfektný recept, ktorý slúži ako predjedlo pri príjemnej malej večeri. Huby sú krásne, so sofistikovaným vzduchom a príprava je veľmi rýchla. Je to tiež dobrá možnosť sledovania.
32. Paris Mushroom Fry: Chutná, praktická a zdravá voľba. Môže byť sprevádzaná dobrým šalátovým listom a cherry paradajkami. Výťažok je 1 panvica s priemerom asi 15 cm.
33. Cuketové a húbové rizoto: Kombinácia cukety a húb vedie k dokonalej chuti. Recept poskytuje štyri dobre podávané porcie.
34. Srdce z palmového a hríbového rizoto v Paríži: Kombinácia srdca z dlane a húb je vynikajúca, najmä keď sa umiestni do rizota. Sprievodné je suché červené víno. Dobrý návrh na zimnú noc.
35. Obalené huby v Paríži: Recept slúži jednej až dvom ľuďom. Ako príloha sa použili veľké parížske huby. Môžete však tiež chleba pochutnať na malých jedlách a slúžiť ako príloha a predjedlo.
36. Kuracie filé so šampiňónovou omáčkou: ľahko pripraviteľné, chutné a s jednoduchými prísadami. Vďaka žampiónu získava sofistikovanejší vzduch. Je to napríklad vynikajúce jedlo pre rodinný obed.
37.Ryba z ríbezlí: Pečená ryba preliate zmesou šampiňónov, cibule, cesnaku, byliniek a paradajok restovaných v olivovom oleji. Vyzerá to inak a chutné.
38. Cuketa quiche, tvaroh a huby: nie je ľahké vyrobiť, sú odlišné a chutné. Použité cesto bolo rovnaké ako kuracie koláče, ľahko sa pripravovalo a bolo veľmi chutné.
Tieto a ďalšie chutné recepty z húb môžu byť zahrnuté do vášho menu, kedykoľvek budete chcieť elegantnejšie a iné jedlo. Všestranne poskytujú zdravotné výhody, aj keď sú konzumované správne (podľa odporúčania dietetika). Bon chuť k jedlu!
ŠŤASTIE - Kedy ste posledne zažili pocit šťastia? (séria SLOVÁ 04) (Apríl 2024)
- 1,230
