Vedci zistili, že pitie šampanského môže pomôcť v boji proti strate pamäti, najmä k strate životného prostredia a fixácii údajov o polohe, ktorá sa používa neskôr. Fenolová zlúčenina nájdená v nápoji je priamo spojená s časťou mozgu v tomto oddelení, ktorá je komplikovaná postupujúcim vekom, takže uchovávanie spomienok je zložitým a neúčinným procesom.
David Vauzour je vedcom výskumu a uvádza, že nápoj obsahuje omnoho viac fenolov ako napríklad biele víno, ktoré tiež obsahuje túto látku. Poukazuje tiež na to, že bez ohľadu na to, aký dobrý je, alkohol je alkoholický a mal by sa konzumovať s mierou. Ideálne by bolo 3 až 5 malých pohárov týždenne, ale nič, čo by nekompromisne nezabúdalo, pripomínajúc, že by sa mali užívať celý týždeň a nie za jediný deň. Univerzita v Readingu, kde sa výskum uskutočnil, tiež zistila, že výhody šampanského zahŕňajú zlepšený krvný obeh, ktorý znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a mozgovej príhody.
(AT) Exkluzivny rozhovor Financial Times s Vladimírom Putinom (Smieť 2024)
- 1,230
