Ste jedným z tých ľudí, ktorí práve začínajú pracovať po dobrej šálke kávy? Mali by ste vedieť, že nie ste sami, pretože tento nápoj je jedným z najkonzumovanejších na svete.
Brazília v skutočnosti zaujíma druhé miesto vo svetovom rebríčku spotreby tohto zrna, druhé miesto len v Spojených štátoch.
Európske krajiny, ktoré sú vo všeobecnosti omnoho menšie ako Brazília a USA, sa v rebríčku nevyznačujú izolovane, ale ak vezmete do úvahy Európsku úniu, skončí na zozname najväčších svetových fanúšikov kávy.
Ak sa vám hodí skupina milovníkov nápojov, máme pre vás dobrú správu: výskum Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) naznačuje, že pitie troch alebo viacerých šálok kávy denne znižuje predčasnú úmrtnosť žien o 8% a 18% u mužov. Chopte sa kávy a získajte viac informácií o týchto správach.
Skvelá správa sprevádzajúca vašu kávu
Štúdia vedcov WHO sledovala 16 000 ľudí z desiatich krajín Európskej únie po dobu 16 rokov. Ich záver bol taký, že pitie kávy denne sa zdá byť spojené so znížením predčasnej úmrtnosti z niekoľkých príčin, hlavným bodom však bolo znížené riziko kardiovaskulárnych a tráviacich chorôb.
Prečítajte si tiež: Káva: Koľko môžem vziať za deň?
Tieto výsledky boli zistené aj v inej štúdii uskutočnenej v Spojených štátoch, do ktorej bolo zapojených 185 000 ľudí, ktorí boli sledovaní aj 16 rokov.
Pre epidemiológa Antonio Agudo, ktorý je spoluautorom európskej štúdie, je skutočnosť, že rovnaké výsledky sa objavili v rôznych spoločnostiach, ďalším dôkazom, že káva má skutočne pozitívny vplyv na naše zdravie a znižuje predčasnú úmrtnosť. Podľa neho sú tieto účinky spôsobené prítomnosťou antioxidačných polyfenolov v nápoji, či už tradičnom, alebo bez kofeínu.
Ale nedala káva rakovinu?
Nové štúdie prinášajú viac dobrých správ pre milovníkov kávy. Do roku 1991 rovnaké oddelenie, ktoré uverejnilo nový výskum, dospelo k záveru, že káva by mohla mať potenciálne karcinogénne účinky na ľudí, najmä na rakovinu pankreasu.
Podozrenie však vylúčila organizácia WHO minulý rok po analýze viac ako 1 000 prieskumov. Aj káva by poskytla ochranu pred rakovinou pečene endometria.
Podľa Esteve Fernándezovej, bývalej prezidentky španielskej epidemiologickej spoločnosti, bol vzťah medzi spotrebou kávy a zvýšeným rizikom rakoviny chyba: v skutočnosti tí, ktorí pijú viac kávy, tiež fajčia viac a skutočnou príčinou chorobou bola cigareta, nie obilie.
Prečítajte si tiež: 20 nápadov na ozdobenie kávy alebo cappuccina
Šálka kávy denne = o mesiac dlhšie?
Na základe zistení štúdie WHO by šálka kávy denne predĺžila životy žien o jeden mesiac a mužov o tri mesiace. Z praktického hľadiska by každý pohár pridal do nášho života ďalšie 3 minúty, zatiaľ čo muži získali ďalších 9 minút.
Znamená to, že by sme mali začať piť kávu ako vodu? Nie, nie celkom. Časopis, ktorý publikoval samotný výskum, Annals of Internal Medicine, obsahoval redakciu s odporúčaniami, čo by sme si mali o tejto novinke rozumieť.
Podľa vedcov Eliseo Guallar a elena Blasco-Colmenares z Johns Hopkins University v USA by bolo stále príliš unáhané odporúčať zvýšenie spotreby kávy, aby sa zabránilo chorobám alebo znížila úmrtnosť. Teraz môžeme konštatovať, že mierna konzumácia kávy (medzi tromi a piatimi šálkami denne) nesúvisí s nástupom choroby u dospelých a môže sa začleniť do zdravej výživy.
To znamená, že pitie kávy je chutné a nie je zlé, ale nechať sa každý deň ponoriť do nádoby na kávu v snahe žiť dlhšie nie je dobrý nápad? Pravdepodobne skončíte s podráždením žalúdka!
Belgrade with Boris Malagurski | HD (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
