Rakovina hrubého čreva je v Brazílii typom rakoviny. U žien sa radí na druhé miesto medzi najbežnejšie rakoviny na juhu a juhovýchode, za kožnými nádormi nemelanómu. Na Stredozápade, severe a severovýchode zaujíma tretie miesto.
Tento typ rakoviny pokrýva nádory, ktoré môžu ovplyvniť samotné hrubé črevo, ktoré je súčasťou hrubého čreva, a tiež konečník, ktorý je konečnou časťou nášho zažívacieho traktu. Preto sa môže nazývať aj kolorektálny karcinóm.
Jedným zo spôsobov, ako zabrániť tejto rakovine, je jedlo. Podľa niekoľkých štúdií pomáha strava bohatá na rastliny chrániť telo pred týmto ochorením, zatiaľ čo niektoré krmivá pre zvieratá môžu zvyšovať riziko.
Na základe toho uvádzame zoznam najlepších potravín, ktoré môžeme zahrnúť do našej stravy pre rakovinu hrubého čreva, a niekoľko tipov, ktorým sa treba vyhnúť:
1. Mastné ryby
Zatiaľ čo niektoré živočíšne potraviny môžu zvýšiť riziko rakoviny hrubého čreva, tukové ryby, ako napríklad losos a tuniak, ho môžu znížiť. Tento ochranný účinok je spôsobený vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín, ktoré bojujú proti zápalovým procesom spojeným s tvorbou nádorov v čreve.
Prečítajte si tiež: 7 zvykov, ktoré môžu znížiť pravdepodobnosť vzniku rakoviny o 40%
2. Ovos a obilné otruby
Ovos a otruby majú veľmi vysoký obsah vlákniny, čo uľahčuje črevný tranzit. V dôsledku toho sa toxíny, ktoré jeme spolu s jedlom, eliminujú rýchlejšie, čím sa znižuje pravdepodobnosť, že spôsobia poškodenie DNA slizničnými bunkami, ktoré by mohli viesť k rakovine.
3. Olivový olej
Okrem ďalších priaznivých vlastností pre naše zdravie obsahuje olivový olej omega-3 mastnú kyselinu, ktorá je spojená so zníženým rizikom rakoviny hrubého čreva znížením zápalu v čreve.
4. Fazuľa
Čierna fazuľa, karioka fazuľa a fazuľa obličky, ktoré sa v Brazílii vo veľkej miere konzumujú, sú okrem poskytovania vlákniny bohaté na kyselinu listovú.
Táto látka je vitamín B-komplexu, tiež nazývaný folát, ktorý pomáha opravovať zmeny v DNA črevných buniek a znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.
5. Ovocie a zelenina
Ako si možno viete predstaviť, ovocie a zelenina nemohli byť na zozname. Tieto potraviny majú veľmi vysoký obsah vlákniny, čo skracuje expozičnú dobu sliznice toxínom.
Čítať tiež: Žena objaví rakovinu po tom, ako manikúra upozornila na škvrny na nechtoch
Ponúkajú mikroživiny, ktoré súvisia so znížením rizika rakoviny hrubého čreva, napríklad vitamín C, ktorý bojuje s pôsobením voľných radikálov. Preto je dôležité konzumovať šesť až osem porcií týchto potravín denne.
Vzhľadom na strednú porciu sú ovocie a zelenina najbohatšie na tento vitamín papája, jahoda, kivi, cantaloupe, mango, pomaranč, hrášok, brokolica, ružičkový kel, karfiol, kapusta, hrozno a paradajka.
6. Pečené paradajky
Z ovocia, ktoré pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva a konečníka, si paradajky zaslúžia osobitnú pozornosť. Je to tak preto, že okrem poskytovania vlákniny a vitamínu C je zdrojom lykopénu, silného antioxidantu, ktorý pomáha opravovať poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi.
Keď je paradajka vystavená teplu, stáva sa lykopén ešte biologicky dostupnejším, tj vstrebáva sa v tele. Odporúča sa paradajky vždy zohriať na nízku teplotu, pretože teploty nad 100 stupňov Celzia môžu zhoršiť antioxidačnú aktivitu.
Upozorňujeme, že teplo môže zničiť aj iné živiny, preto je potrebné zachovať rovnováhu medzi surovou a varenou verziou.
Prečítajte si tiež: Október Rose: Naučte sa, ako predchádzať rakovine prsníka
7. Kurkuma alebo kurkuma
Kurkuma, tiež nazývaná kurkuma, je jednou z hlavných zložiek karí, ktorá sa v indickej kuchyni bežne používa.
Obsahuje látku kurkumín, ktorá chráni črevá a zabraňuje alebo spomaľuje rast nádorov v orgáne.
Toto korenie môžete použiť na zintenzívnenie chuti omáčok, polievok, rýb, varenej zeleniny a ryže.
Potraviny, ktoré môžu uprednostniť výskyt rakoviny hrubého čreva
Niektoré potraviny majú tendenciu uprednostňovať bunkové zápalové procesy, zvyšujúce riziko rakoviny hrubého čreva, ako aj iných druhov rakoviny.
Medzi ne patrí červené mäso (hovädzie, bravčové a jahňacie), ktorého nadmerná konzumácia bola identifikovaná ako rizikový faktor. Dokonca aj Národný inštitút pre rakovinu odporúča, aby bol týždenný príjem týchto potravín nižší ako 300 gramov.
Prečítajte si tiež: Najčastejšie druhy rakoviny v Brazílii
Spracované mäso často obsahuje dusičnan sodný, konzervačné činidlo, ktoré môže súvisieť s vývojom nádoru. Do tejto skupiny potravín patrí slanina, klobása, šunka, saláma a všetko mäso solené, uzdravené alebo údené.
Ďalšou potravou, ktorej by sa malo vyhnúť, je rafinovaný cukor, ktorý sa nachádza v sladkostiach, koláčoch a zákuskoch. Táto zložka stimuluje pankreas, aby uvoľňoval inzulín, čo zvyšuje produkciu látok súvisiacich s rakovinou hrubého čreva a konečníka.
Nakoniec treba pripomenúť, že rakovina hrubého čreva je liečiteľná a pri včasnej diagnostike má dobrú šancu na vyliečenie.
Väčšina z týchto nádorov sa tvorí z už existujúcich benígnych polypov v hrubom čreve. Jedným zo spôsobov, ako zabrániť rakovine, je odstránenie týchto počiatočných lézií, ktoré sa dajú zistiť kolonoskopickým vyšetrením.
Ak máte vo svojej rodine rizikové faktory a máte rakovinu hrubého čreva, je potrebné sledovať.
zemiaky | brambory | zemiaky recepty (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
