30 konzervovaných receptov na predĺženie trvanlivosti potravín

Vedeli ste, že domáce konzervovanie je skvelý spôsob, ako ušetriť peniaze? Myšlienka konzervovania, ako už názov napovedá, spočíva v predĺžení trvanlivosti jedla. Napríklad namiesto toho, aby ste vyhodili nejakú kulinársku ingredienciu, môžete s ňou naplniť hrniec a chvíľu ho uschovať.

Domáce hospodárstvo sa objavuje dvoma ďalšími spôsobmi: s opätovným použitím sklenených pohárov (z palmových, paradajkových omáčok alebo olív), pokiaľ sú dobre vyčistené as najlepším využitím nakupovania, pretože si môžete pochutnať na jedle ročníka kupujte viac ako obvykle a skladujte v konzervách

Myšlienka je taká skvelá, že ak dáte balíku prírastok, môže to byť aj pre niekoho darček. Cool nie? Vyskúšajte niekoľko konzervárenských nápadov, ktoré môžete urobiť doma:


Konzervované ovocie

1. Konzervované citrón: Pre tento recept, okrem ingrediencií, budete potrebovať nejaké? trpezlivosť! Je to preto, že dosiahnutie ideálneho bodu trvá chvíľu, pretože ide o korenie.

2. Konzervované mango a jablko: Táto sladká konverzácia je perfektná na sprevádzanie pečených alebo grilovaných jedál a dáva horkému nádychu, ktorý obohacuje akýkoľvek recept!

Prečítajte si tiež: 34 Recepty domácej paradajkovej omáčky, aby ste sa rozlúčili s pripravenou omáčkou


3. Konzervovaný citrónový citrón: Tento recept sa tiež nazýva konfitovaný citrón a má slúžiť predovšetkým ako grilovaná omáčka, pretože chuť ovocia veľmi dobre zodpovedá ľahkej chuti chudého mäsa, ako je kuracie mäso a ryby.

4. Konzervované sušené paradajky: Sušené paradajky sú jedným z najtradičnejších konzerv, aké tu nájdete. A super je, že môže zvýšiť množstvo receptov, od jednoduchého šalátu po domácu pizzu.

5. Konzervované paradajky: Confit paradajková verzia, výsledok je podobný verzii sušeného ovocia (predchádzajúci recept). Uchovávajte v sklenenej nádobe v chladničke a použite pre ďalšiu chuť v bruschetách.


Konzervovaná zelenina

6. Konzervované zemiaky: Konzervované zemiaky, ktoré sú nevyhnutné na stoloch pre párty, v krčmách a na slávnom nedeľnom grile, sú vyrazené na stôl Brazílčanov.

7. Zelenina v konzervách: Paradajky, baklažány, paprika, cibuľa a hrach podľa vášho výberu sú ingrediencie, vďaka ktorým je táto chutná konzervačná látka dokonalá na zakrytie a dáva novú chuť jednoduchému toastu.

Prečítajte si tiež: Mango: Dobré dôvody na zahrnutie tohto všestranného a chutného ovocia do ponuky.

8. Konzervovaný baklažán a cuketa: horká zmes s vývarom z cesnaku, olivového oleja, balzamového octu a hnedého cukru je ideálna na ochutnávanie mäsa a pečených receptov všeobecne.

9. Konzervovaná kapusta vyrobená v peci:? Spolu a zmiešané? Toto je najjednoduchší spôsob, ako vysvetliť, ako vytvoriť tento recept. Výsledkom je mäkká a sladká, mierne kyslá kapusta, vhodná na sprevádzanie kaftasu a klobás.

10. Konzervovaný baklažán: Je tento baklažán pomenovaný podľa tohto receptu, ktorý je skutočne vynikajúcou zmesou zeleniny? pretože tiež prijíma cibuľu, cesnak, korenie a korenie. Hlavným cieľom je pridať kapary a biele hrozienka.

11. Konzervované sladké a kyslé uhorky: V produkte je veľká rozmanitosť uhoriek, ale v prípade tohto receptu uprednostňujte japonskú, ktorá je väčšia a tenšia v porovnaní s ostatnými. Hodí sa na šaláty a občerstvenie.

12. Červená řepa: Červená řepa, bohatá na vitamíny A a C a nízkokalorická, je vynikajúcou ospravedlnením pre popoludňajšie desiatu s rozmarom na bagete.

Prečítajte si tiež: 19 Recepty šalátu Caesar, ktoré vás dobijú pre chrumkavosť a chuť

13. Konzervované cukety: Úlohou je nájsť recept, ktorý je ľahší ako tento, pretože nebudete musieť ani zapaľovať zmes. Vlastný vývar? konverzácie je zodpovedný za pomalé varenie cukety.

14. Konzervované huby: Pre tento recept nie je potrebný žiadny špecifický druh húb. Jedinou požiadavkou je, aby bola aróma čerstvá. Spolu s týmito krásami, vlašskými orechmi, rozmarínom a obvyklým korením. Doprajte si taliansky chlieb a to zachováva!

15. Nakladaná uhorka: Táto nakládaná uhorková recepcia, známa tiež ako nakladaná zelenina (a je súčasťou niekoľkých slávnych pochúťok), je ideálna na sendviče a šaláty.

16. Chráni orientálnu mrkvu a uhorky: Pre milovníkov orientálnej kuchyne je to recept na starostlivosť a opakovanie, kedykoľvek je to možné. Známy je aj ako šalát z sunomono a je vyrobený z uhoriek, mrkvy a mierne sladkej kyslej omáčky.

17.Konzervované struky: Keďže má veľmi neutrálnu chuť, je perfektné slúžiť ako doplnok ku každému druhu jedla, a preto padá veľmi dobre ako v konzervách.

Prečítajte si tiež: Recepty na 25 hrncov s koláčom plné šarmu a chuti

18. Konzervy Jilo: Ďalším zaujímavým bodom konzervovania je použitie všetkej zeleniny. V tomto prípade je napríklad jedinou nepoužitou časťou jilo stopka.

nakladaná korenie

19. Konzervovaný fenikel: Keď počujete o fenikle, pamätáte si iba semeno, ktoré sa vyskytuje v kukuričnom chlebe? Pretože je tu ešte druhá časť, ktorú potrebujete vedieť o tejto rastline: listy. S nimi môžete urobiť konzerváciu nad pôvodnú a chutnú!

20. Nakladaná červená cibuľa: alternatíva k mierne zmenenej chuti bielej cibule, fialová verzia je mierne mäkšia a je ideálna na pridávanie a zdobenie šalátov, sendvičov a slaných jedál všeobecne.

21. Konzervovaný mletý cesnak: Tento recept je taký praktický, dá sa tiež nazvať „ako nenechať ruky voňať cesnakom každý deň“. Uchovávate a uchovávate v chladničke? a iba! Teraz máte korenie vždy pripravené opekať ryžu a fazuľa každý deň.

22. Konzervovaná pažítka: Pre toto konzervovanie je ideálne kúpiť si mini cibuľu, ktorá je okrem toho, že je veľmi roztomilá, stále menej kyslá ako ich veľká sestra. Tento recept je ideálny pre šaláty, pečené jedlá a opekačky.

23. Konzervovaná cibuľa na čiernom ríbezli: ako je to s cibuľou? bicolor? Keď pridáte do konzervy ríbezle, niektoré cibule majú rovnakú farbu ako nápoj. Chuť je mierne sladká a je vynikajúca aj na zdobenie rôznych jedál.

24. Konzervované korenie v kvapkajúcej vode: Toto je nápad tých, ktorých rýchlo objavíte, je ideálnym darčekom pre milovaného varenia. Je zmes papriky a kvapiek úžasná a odvážna? ale nápoj môžete nahradiť olivovým olejom alebo octom, ak sa vám nepáči chuť brandy.

25. Konzervované korenie: hovorí sa, že kto nemá rád sambu, dobrý chlap nie. V gastronómii sa tento nápad vzťahuje na korenie, ktoré je národnou láskou a objavuje sa v mnohých brazílskych domoch. Mimochodom, tento má stále veľmi krásnu farbu, perfektnú na vystavenie vo vašej kuchyni!

26. Konzervovaný zázvor: Už ste niekedy vyskúšali toho sladkého zázvoru v japonskej reštaurácii? Tajomstvo skončilo: tu je recept, ktorý nemá tajomstvo? ako pripraviť túto pochúťku!

Konzervy z predjedál

27. Konzervovaný syr s olivovým olejom: zapíšte zmes bohov: kozí syr, oregano, čerstvý tymián, bazalka, bobkový list, šalvia, rozmarín a olivový olej. Potom, čo si užil, podávame s kukuričným chlebom a dobrým vínom, aby ste si vybrali!

28. Konzervované prepelice: prepelica a pivo? Kto nikdy? Je to ideálny druh predjedla, ktorý sa podáva pri viacerých príležitostiach: rande s priateľmi, ako predjedlo jedla? Nepostrádajú možnosti, aby sme túto radosť zhltli!

29. Konzervovaný tuniak: Vyzerá tuniak dobre v cestovinách, šalátoch, koláčoch? A ako to tiež šetrí! Pre ešte úžasnejšiu chuť použite čerstvé plátky? Môžete to urobiť aj s tuniakom cínovým, ale stratíte pôvodnú chuť receptúry.

30. Konzervované sardinky: v kuchyni nie je nič lepšie ako praktickosť, však? Vďaka týmto konzervám v ruke si rýchlo zostavíte chutné občerstvenie!

Ako vidíte z tohto zoznamu, konzervy sú veľmi univerzálne. Môžu sa pripraviť so zeleninou, ovocím, korením a dokonca aj ako predjedlá. Urobte si nejaký čas, aby vaše konzervárne pohárov a ušetriť trochu peňazí!

Videli ste, koľko možností konzervovania udrží jedlo dlhšie a ochutná nové možnosti varenia? Stavte sa na to, čo vás najviac poteší!

The Great Gildersleeve: A Motor for Leroy's Bike / Katie Lee Visits / Bronco Wants to Build a Wall (Marec 2021)


  • jedlo
  • 1,230