Diéty, ktoré obmedzujú konzumáciu lepku alebo diéty pre celiakiu, si vyžadujú určité úpravy, aby ste nevynechali jedlo, ktoré milujete, aby vaša strava bola regulovaná.
A uskutočnenie týchto úprav nemusí nevyhnutne znamenať stratu chuti. Niektoré jedlá, ktoré tradične obsahujú lepok, sa dajú znova vytvoriť nahradením bezlepkovej chia, hnedej ryže a múky za iné, pričom sa stále zachováva kvalita a chuť receptov.
Je normálne, že chuť je mierne odlišná av niektorých prípadoch aj textúra, ale postupom času si zvyknete na substitúcie a vnímate bezlepkové jedlá ako akékoľvek iné „normálne“ jedlo.
Tu je niekoľko možností pre recepty na raňajky, pracovné obedy, recepty na obedy a večere a niektoré nápady na zákusky.
raňajky
1. Tapioka plnená banánom a medom: Plnená tapioka ovocím je vynikajúci spôsob, ako začať svoj deň zdravým chutným jedlom. Ak nemáte dostatok času na prípravu komplikovanej náplne, nahraďte návrh ľahkým zaseknutím.
2. Kakao Crepioca: Ráno tapioku povarte šotom čokoládového prášku a naplňte ju jahodami, aby bola jedinečná. Aby bol recept ešte bohatší, pridajte semená ako chia a ľanové semienko.
3. Vegánsky chlieb: Ak chcete, aby vám boli ruky čo najskôr zašpinené, tento recept je pre vás ideálny. Syrový chlieb, ktorý nejde syr, ale je vynikajúci a poskytuje 50 malých chlebov. Chlieb je možné v pracovných dňoch zmraziť, ak chcete.
4. Ľanový chlieb: Hnedý ľanový chlieb je perfektný recept pre tých, ktorí ráno naozaj potrebujú niečo nasýtiť. Odporúča sa podávať s bielym syrom alebo tvarohom. Môže sa vyrábať buď v bežnej forme chleba, alebo v košíkoch na košíčky. Vyskúšajte to!
5. Tekvicové rolky: Jedným z nápadov je zmeniť menu s tekvicovým chlebom, aby ste sa dostali z tradičných syrových chleba a domáceho chleba. Okrem toho, že má „dobrú tvár“, udržuje a je veľmi chutný.
obed
6. Kuracie steaky s paradajkami a mätou: Toto mäso sa ľahko pripravuje a dobre sa hodí pre všetky druhy šalátov. Ak chcete ísť, podávajte bezlepkovú ryžu alebo špagety.
7. Stroganoff neobsahujúci lepok a mlieko: Tento recept je senzačný. Môžete si vychutnať to najlepšie zo stroganoffu, pretože okrem toho, že máte jedlo bez lepku, môžete to urobiť aj bez laktózy. Ak je to potrebné, pridajte zemiakové lupienky na ozdobenie a do misky pridajte príchuť.
8. Fusili bez lepku: pripravte si bezlepkové cestoviny s lahodnou omáčkou z ricotty a cukety na obed. Veľkou výhodou tohto jedla je, že sa môže podávať teplé i studené.
9. Karfiolový kebab: Tento upravený kebab s krásnou zmesou quinoa namiesto pšenice a karfiolovej ryže je skvelou náhradou pre tých, ktorí milujú tento recept, ale nemôžu konzumovať lepok. Stojí to za vyskúšanie.
10. Šalát: Ďalšou vynikajúcou voľbou pre bezlepkový obed je cícerový šalát so špenátom.
občerstvenie
11. Sladké zemiakové lupienky: Toto občerstvenie sa môže vyrábať buď v mikrovlnnej rúre, vo fritéze alebo v konvenčnej rúre a je vynikajúcou voľbou na uloženie do hrnca a na začatie práce.
12. Kokos a kakaový koláč: Bezlepkové koláče nemusia byť nudné. Tento recept prináša neuveriteľnú kombináciu čokolády a kokosu, ktorá uspokojí aj deti so selektívnou chuťou.
13. Arašidový koláč: Tento recept je taký jednoduchý, že dokončenie trvá iba 5 minút. Vyrobené v mikrovlnnej rúre, je to chutné popoludňajšie občerstvenie.
14. Posypte súbor cookie: Toto jedlo nemá vajcia, mlieko ani múku a napriek tomu je veľmi chutné. Ak chcete obohatiť recept, podľa potreby pridajte sezam.
15. Mrkvový koláč: kráľ koláčov mohol byť len súčasťou bezlepkových prispôsobených receptov. Toto je jesť bez strachu a bez miery. Pripravte a zabite čokoládový koláč z mrkvy pomocou tohto malého receptu.
večera
16. Pizza s kuracími cestovinami: Táto vynikajúca pizza sa pripravuje z drveného kuracieho cesta a dá sa plniť podľa vašich predstáv. Ak chcete, vymeňte mozzarellu za ľahší syr.
17. Kibe bez lepku: Tento recept na kibe prináša hnedú ryžu namiesto pšenice, ktorá je vynikajúcou náhradou celiatov, ktorí sa tohto stredného východu neradi vzdajú.
18. Zeleninové špagety: Toto špagety sú iné, pretože cestoviny sú vyrobené zo zeleniny a neobsahujú lepok.Na to však musíte mať postrekovač zeleniny. Pozrite sa na recept a vyskúšajte ho.
19. Quinoa Burger: Ďalšou náhradou pšenice je quinoa. Okrem zdravého jedla je rýchla a pripravuje sa a slúži až pre 4 osoby.
20. Sladké zemiakové halušky: Na rozdiel od tradičných halušiek má tento v recepte sladké zemiaky, ideálne pre tých, ktorí hľadajú pomaly sa vstrebávajúcu uhľohydrátovú stravu, ktorá poskytuje viac sýtosti.
dezerty
21. Apple a škorica: Perfektný recept na nedeľné popoludnie prináša bezlepkovú múku, takže môžete jesť bez strachu! Škorica a jablková zmes dodávajú koláču neuveriteľnú chuť, ktorá si zaslúži šancu na jedálnom lístku.
22. Cupuassu Mousse: zabudnite na tradičné čokoládové, citrónové alebo mučenky z ovocia a rozhodnite sa pre veľmi brazílsku chuť.
23. Mango a chia puding: Ďalší veľmi brazílsky, bezlepkový a zdravý recept, ktorý zanechá každému dojem na jeho kulinárske schopnosti.
24. Avokádový krém s kokosom, orechmi a sušeným ovocím: Jedlo je ideálne pre horúce dni, keďže je čerstvé. Navyše je to ľahké a rýchle.
25. Mango Sorbet: Ďalší dokonalý recept na horúce letné dni, obsahujúci mango a jogurt, má jedinečnú textúru a je úplne jednoduché ho vyrobiť.
Proteínové fitness medovníky bez múky recept (Smieť 2024)
- kuchyne
- 1,230
