Len málo vecí je rovnako chutných ako jesť horúcu vec a dostať sa pod pokrývku, keď je vonku zima. Nízke teploty sa dokonca javia ako pozvánka na chutný vývar, však?
S týmto vedomím sme vybrali 20 receptov vývaru, ktoré dávajú žalúdok a srdce objatia. K dispozícii je 10 možností bez mäsa a 10 možností s. To znamená, že bez ohľadu na to, aká je vaša strava, pravdepodobne nájdete jedlo, ktoré je o vás.
Vývary bez mäsa
1. Vývar manioku: čo je tento recept vynikajúci, je ľahké. Dajte ingrediencie na panvicu s pokvapkaním olivového oleja. Nechajte variť asi 15 minút. Beat s mixérom, kým hladké. Dochutíme soľou a korením. Jedzte v kotúči alebo pohári vína.
2. Vývar Cassava a cayenne: Na zimnú noc stavte na tento recept, ktorý je čistá ľahkosť a jednoduchosť. Na prípravu stačí polievka cibule, strúčik cesnaku, 400 g manioku, čierne korenie a kajenský koren, soľ a olivový olej. Ľahšie, nemožné.
3. Hrachový vývar: recept bez vegánu a lepku! Prvým krokom je namočenie hrachu po dobu 12 hodín. Varenie sa vykonáva v tlakovom hrnci a misa je pripravená rýchlo. Skúste servírovať s krutónmi alebo hriankami.
Prečítajte si tiež: 17 receptov s nízkou carbovou polievkou, ktoré sa zahrievajú a sú zdravé
4. Zelený vývar s kukuricou: Viete, ako ochutnať dom babičky? To je všetko! Kľúčom k tomu, aby ste to dosiahli, je dávať pozor na varenie kukuričnej múčky a pridávať viac vody, ak si myslíte, že je príliš hustá. Vďaka použitiu pol kale kale robí všetko farebnejším a výživnejším.
5. Kukuričný vývar: Prvým krokom pri príprave kukuričného vývaru je opečenie cibule na masle. Potom by sa mala pridať kukurica na konzervy. Stojí za to nahradiť kukuricu priamo z ucha, ale jej varenie trvá dlhšie. Nakoniec pridajte kuracie mäso a zasiahnite soľ. Zmes sa rozdrví v mixéri a má neodolateľnú textúru.
6. Bean bujón: Aj keď bol tento bujón pripravený z čerstvých fazúľ, stojí za to využiť tie zvyšky v chladničke, viete? A na zabezpečenie krémového vývaru vsaďte na správne ingrediencie, ako sú zemiaky, sladké zemiaky alebo priadza.
7. Tekvicový vývar: Len s 3 prísadami plus olivovým olejom a korením je možné pripraviť vývar, ktorý je teplým objatím v tvare jedla. Ak chcete získať ešte zaujímavejšie zákruty, skúste do prípravy vložiť strúhaný zázvor. Je to jeden z tých kuchárskych trikov, ktoré budete chcieť začleniť do každodenného života.
8. Srdce dlane: Maslo, cibuľa, srdce dlane, mlieko. Toto sú hlavné ingrediencie pre recept tohto vývaru, ktorý dokonale ladí so studenou, pokrývkou a maratónovými sériami. Trik, ako ho zahustiť, je pridať dve polievkové lyžice múky. Ako korenie sa používa soľ a muškátový oriešok.
Prečítajte si tiež: 161 recepty na zemiaky, ktoré vášmu životu dodajú nový zmysel
9. Hruška, zemiaky a parmezánový vývar: nečítali ste to zle. Tento vývar vytvára zmes ovocia so slanými ingredienciami. Môže to vyzerať celkom inak, ale výsledok je chutný a sofistikovaný. Skvelá alternatíva slúžiaca ako predjedlo na malú večeru.
10. Čínsky vývar z vajec a paradajok: Je čas dať do jedla orientálnu chuť. A za to nemusíte mať ani pas. Exotický, tento vývar prináša vodu, vajcia, paradajky, pažítka, olivový olej a akékoľvek korenie, ktoré sa vám najviac páčia, ako napríklad korenie a paprika. Je dôležité, aby všetky zložky boli pri izbovej teplote.
Vývar s mäsom
11. Kuracie vývar so zeleninou: ako je možné využiť to, čo zostalo na obede, aby sa krásna večera stala krásnou? Tento recept vyžaduje 3 grilované kuracie filé, ale zvyšné pečené kurča je tiež vítané. Ďalšími potrebnými ingredienciami sú olivový olej, cibuľa, cesnak, mrkva, zemiaky, zelenina a paprika (voliteľné).
12. Kuracie vývar s kukuricou: mixér je domáci spotrebič, ktorý poskytuje veľmi jednoduché zariadenie, a tento recept sa tu nelíši. Mali by ste dobre zaklopať dve plechovky kukurice a rovnaké množstvo mlieka. Potom túto zmes dajte spolu s duseným strúhaným kuracím mäsom na cesnaku a cibule. Je pripravený v mihnutia oka!
13. Cassava vývar s mäsom: Je kasava jednou z tých zložiek, ktorá je prejavom všestrannosti? Je to dobré ako sprievod na grile, v košíkoch, skrytý preč? V tomto vývare je spolu s hovädzím mäsom protagonistkou. Tip: Miska je ešte chutnejšia, ak sa podáva so strúhaným syrom, petržlenom a toastom.
Prečítajte si tiež: 16 chutných receptov kukuričného krému na testovanie
14. Cassava vývar a trhaný: Keď tradičný recept dostane nádych horúčavy, je nemožné sa zamilovať. Predstavte si, že sa syr a tvaroh Catupiry dostanú do krémovej kaše s krémom a sušeným mäsom? Úspech určite.
15. Vývar s kukuricou a kasava: lyžice lásky.Takto zhruba vysvetlíme tento vývar, ktorý je plný chuti a je dokonalý na zahriatie tela. Oplatí sa používať mäso a kasava, ktoré ste doma zmrazili. Príprava je rýchla a recept slúži 6 ľuďom.
16. Zelený vývar s feferónkami: poznáš tajomstvo dobrého vývaru? Nie je žiadne tajomstvo. Môže si každý z nich pridať do receptu svoj osobný dotyk podľa toho, čo sa mu najviac páči? a čokoľvek dáva polievku (naozaj!) v chladničke. Tento vývar je trochu inšpirovaný portugalským jedlom. Zelenina je spôsobená kapustou, ktorá je veľmi nakrájaná na plátky. Zázrak.
17. Vývar slaniny Bean: Nastal čas dať slušné miesto pre chutné fazule, ktoré zostali z obeda. Tu dostane spoločnosť chrumkavých kúskov slaniny, vďaka ktorým je všetko tak neodolateľné. Laurel, čierne korenie, petržlen a pór sú zodpovedné za to, že dávajú prípravku ešte lepšiu chuť.
18. Vývar Chica Doida: Chica Doida je typický goiánový vývar, ktorý zaberá morenú jiló a guarirobu. Názov okrem iného vychádza zo zmesi príchutí: sladká kukurica, solená klobása a horká jilo.
Prečítajte si tiež: 27 recepty horúcej čokolády, vďaka ktorým budete chcieť žiť v zime
19. Vývar so zaseknutou kravou: na zahriatie najchladnejších dní, vývar, ktorý je teplý a výživný. Zoznam prísad zahŕňa hovädzie svaly, papriku, klobásu, cibuľu, cesnak, kasavu a nádych, ktorý robí ten rozdiel: 250 ml suchého červeného vína.
20. Vývar z Mocotó: pre tých, ktorí to nevedia, sa mocotó skladá z končatín hovädzieho dobytka, rovnako ako u vola. Mal by sa nakrájať na plátky a variť 15 minút v tlakovom hrnci s horúcou vodou a stlačeným citrónom. Potom jednoducho pridajte zvyšné ingrediencie. Okrem chuti je to jedlo bohaté na výživné látky a vitamíny.
Tekala ti ústa? Vychutnajte si chlad s týmito teplými a chutnými receptami. Tiež sa pozrite na týchto 17 receptov polievok s nízkym obsahom sacharidov, aby sa zohriali a hladovali vás zdravým spôsobom.
Cesnaková polievka (Apríl 2024)
- 1,230
