Prírodné džúsy sú skvelými možnosťami na osvieženie alebo ochladenie smädu. Okrem toho, že sú zdravšie ako priemyselné nápoje, ako sú nealkoholické nápoje alebo džúsy z plechoviek, môžu sa pripraviť mnohými spôsobmi, čím sa vytvára celý rad možností a príchutí.
Kombináciou citróna s ostatným ovocím sa môžete zbaviť bežných limonád a potešiť rôzne chute. S jednoduchou prípravou si za pár okamihov môžete pripraviť lahodný nápoj, ktorý si môžete kedykoľvek vypiť.
Nižšie nájdete 13 rôznych receptov na limonády, aby ste si osviežili svoje dni.
1. Šumivá limonáda
zloženie:
- 1 pohár vody
- 1 šálka cukru
- 1 pohár citrónovej šťavy
- 3 poháre perlivej vody
- 1 vetvička čerstvej mäty
- ľad
Príprava:
Prečítajte si tiež: 20 ovocných kombinácií na prípravu chutných štiav
V hrnci zmiešajte vodu a cukor a duste, kým sa cukor neroztopí. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť. Po vychladnutí zmesi pridajte citrónovú šťavu. Vložte lístky mäty do pohára a potom ľad. Potom naplňte polovicu pohára citrónovou zmesou a doplňte perlivou vodou. Nakoniec dobre premiešajte a podávajte.
2. Levanduľová limonáda
zloženie:
- 6 pohárov vody
- ½ šálky cukru
- ¼ pohár medu
- 3 lyžice suchého levandule
- Modré alebo fialové jedlé farbivo (voliteľné)
Príprava:
Do horúcej panvice vložte dva šálky vody a cukru. Počkajte, kým sa nerozpustí. Vypnite teplo a zmiešajte med s levanduľou. Nechajte ho sedieť dve hodiny a potom ho namažte. Do pohára premiešajte citrónovú šťavu a zmes levandule a vody. Ak je to potrebné, pridajte potravinárske farbivo.
3. Vanilková limonáda
zloženie:
Prečítajte si tiež: 10 neobvyklých použití pre kocky ľadu
- 7 šálok vody
- 1 šálka cukru
- 2 vanilkové zrná (bez semien a rezané)
- 1 ½ šálky citrónov
- 2 šálky červených bobúľ
Príprava:
Vložte 1 šálku vody, vanilkových bôbov a cukru na panvicu a privarte k varu. Varte, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť. Pridajte ¾ vanilkového sirupu do pohára, citrónovej šťavy a zvyšnej vody. Skontrolujte sladkosť, podľa potreby pridajte zvyšný sirup. Pridajte červené ovocie a nechajte vychladnúť 2 hodiny.
4. Limonáda s práškom zo zeleného čaju
zloženie:
- 500 ml vody
- 4 stĺpce. prášok zo zeleného čaju
- 1 citrón (šťava a kôra)
- 1 alebo 2 stĺpce medový čaj (voliteľné)
- Niektoré čerstvé mäty (voliteľné)
- 2 šálky ľadu
Príprava:
Zmiešajte vodu a prášok zeleného čaju. Pridajte šťavu a citrónovú kôru, med a mätu. Zmiešajte to všetko. Pridajte ľad.
5. Pikantná zázvorová limonáda
zloženie:
- 300 gramov čerstvého zázvoru
- 2 šálky cukru
- 10 šálok vody
- 2 šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy (asi 15 citrónov)
Príprava:
Olúpame a nakrájame zázvor na tenké plátky. Na panvici premiešajte zázvor, cukor a 4 poháre vody. Dajte na panvicu a priviesť na vysoké teplo. Priveďte do varu, znížte teplotu na stredné a nechajte pôsobiť 45 minút. Sceďte do jemného sita. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Skombinujte s citrónovou šťavou a zvyšnou vodou.
6. Blackberry Limonáda
zloženie:
- 6 šálok vody
- 1 šálka cukru
- 4 citróny
- 2 šálky čerstvých černíc
Príprava:
Do panvice vložte 2 šálky vriacej vody a pridajte cukor. Keď sa cukor rozpustí, vyberte z rúry a počkajte, kým vychladne. Citrónovú šťavu porazte spolu s černicami v mixéri (zlikvidujte semená). Do pohára premiešajte cukrovú vodu, ostružinové pyré a zvyšok vody. Chladte alebo pridajte ľad. Podávame s citrónovým klinom.
7. Broskyňová a malinová limonáda
zloženie:
- 6 šálok vody
- ¼ pohárikový agarový nektár
- 180 gramov malín
- 3 plátky stredne veľkých broskýň
- 1 šálka čerstvo vylisovanej citróny
Príprava:
V strednom hrnci premiešajte 1 šálku vody a trepte na miernom ohni, kým sa nerozpustí? asi 1 minútu. Pridajte maliny a broskyne a varte asi 5 minút, alebo kým sa maliny nezlomia. Príležitostne zamiešajte. Zmes premiešajte v mixéri, kým nebude hladká. Akonáhle sa ochladí, sceďte do jemného sita. V pohári zmiešajte všetky ingrediencie. Chladte alebo pridajte kocky ľadu.
8. Basil Limonáda
zloženie:
- 1 šálka cukru
- 1 šálka vody
- 1 šálka čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 4 šálky vody
- 4 listy bazalky
- Plátky citróna
Príprava:
Na panvici prevarte vodu a pridajte cukor. Nechajte pôsobiť na mierne teplo, kým sa cukor neroztopí. Reserve. Do pohára pridajte citrónovú šťavu, sirup a vodu. Ak je príliš sladký, pridajte viac vody. Pred podávaním pridajte bazalku, citrón a ľad.
9. Mrkvová limonáda
zloženie:
- 500 gramov lúpanej a nakrájanej mrkvy
- 2 šálky vody
- 3 šálky ananásovej šťavy
- ¾ šálky citrónovej šťavy
- Ľadová voda
- ľad
- Plátky citróna
Príprava:
Na panvicu dajte vodu a mrkvu. Keď voda vrie, vypnite teplo a zakryte panvicu. Nechajte 30 minút. Očakávajte chlad. Vložte mixér spolu s 1 šálkou ananásovej šťavy. Beat, kým nebude hladký. Dajte do pohára a pridajte ďalšie prísady. Prikryte a chladte medzi 2 a 24 hodinami. Zmes môže zahusťovať, naliať 1 alebo 2 poháre vody, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia. Podávame s ľadom a citrónovými klinmi.
10. Kokosová limonáda
zloženie:
- 6 šálok (tequily) kokosového krému
- 3 poháre (tequila) citrónovej šťavy
- 3 veľké poháre ľadu
- Plátky citróna (na ozdobenie)
- Čerstvý drvený kokos (na ozdobu)
Príprava:
Do mixéra vložte kokosový krém, citrónovú šťavu a ľad. Porazte sa dobre. Ozdobte citrónovými klinmi a čerstvo nastrúhaným kokosom.
11. Limetková a jahodová limonáda
zloženie:
- 2 súbory
- 100 g jahody + 2 alebo 3 na dekoráciu
- 50 g cukru
- 1 liter vody
Príprava:
Jahody rozmixujte v mixéri do hladka. Pridajte limetkovú šťavu a vodu. Zmiešajte znova a podávajte s kockami ľadu a nakrájanými jahodami.
12. Lemongrass a Papaya Limonáda
zloženie:
- 1/2 stonky citrónovej trávy (čerstvé)
- 150 gramov papáje
- 1/2 citróna
- 1 liter sladkej vody
- 2 lyžice zlatého sirupu (alebo medu)
- ľad
Príprava:
Vložte do mixéra polovicu stonky citrónovej trávy, papáju, citrón (so šupkou a semenom) a dajte turbo bud asi 6 úderov. Nechajte pôsobiť 10 sekúnd pri plnej rýchlosti. Pridajte vodu a nechajte minútu strednou rýchlosťou. Coe. Pridajte zlatý sirup (alebo med) podľa chuti.
13. Limonáda so sicílskym citrónom a Horterlanom
zloženie:
- 1 sicílsky citrón
- 300 ml vody
- 6 malých ľadových kameňov
- 4 lyžice cukru
- 2 vetvičky čerstvej mäty (40 malých listov)
Príprava:
Citrón nakrájajte na štyri dlhé kúsky, odstráňte bielu časť a hrudky a rezaný citrón vložte do mixéra. Pridajte vodu a lístky mäty. Porazte pulz, až kým sa citrón nerozbije a kým sa neuvoľní dostatočné množstvo tekutiny. Impulz nemusí byť rýchly, môžete držať tlačidlo súčasne 2 až 5 sekúnd. Coe. Napustenú šťavu vložte do mixéra. Pridajte ľad a cukor, bite, kým sa ľad nerozpustí alebo sa nestane veľmi malými kúskami.
Thirteen (Apríl 2024)
- 1,230
