Vitamín B12: poznať výhody, ktoré môže priniesť vášmu životu

Ľudské telo potrebuje niekoľko živín, aby zostali zdravé a funkčné: bielkoviny, uhľohydráty, vláknina a vitamíny. Sú zodpovedné za dôležité funkcie v tele a keď sú pod normálnou úrovňou, môžu nakoniec spôsobiť nejaké dlhodobé problémy.

Vitamíny sú v ľudskom tele nevyhnutné, fungujú ako prísady do mnohých dôležitých funkcií, aj keď nefungujú ako energetický alebo bunkový náhradný materiál.

Potrebujú ich užívať jedlo, pretože telo samy nevyrába základné vitamíny. Musíte mať zdravú a vyváženú stravu, aby ste správne udržali hladinu týchto živín v tele.

Jedným z najdôležitejších vitamínov na konzumáciu je vitamín B12. Zistite viac o tejto látke, zistite, ako ju získať, jej dôležitosť pre vaše telo a čo sa môže stať, ak nemáte dostatok tohto vitamínu.

5 Úžasné výhody vitamínu B12

Rovnako ako každý esenciálny vitamín má aj B12 množstvo krátkodobých a dlhodobých výhod pre vaše telo. Vyskúšajte to:

Prečítajte si tiež: 10 potravín, ktoré môžu zabrániť rakovine

1. Udržiavanie funkcií nervovej sústavy: Podľa odborníka na výživu a magistra zdravotníctva na USP Patricia Cruz je jednou z hlavných výhod vitamínu B12 pomoc pri syntéze neurotransmiterov, základných chemických látok v procese komunikácie? medzi bunkami, a teda pri vykonávaní najrôznejších vnútorných a vonkajších činností tela.

2. Tvorba DNA: Podľa Patricie je vitamín B12 jednou z látok zodpovedných za tvorbu bunkovej DNA. Požitie tohto vitamínu je v tomto ohľade nevyhnutné, pretože každé poškodenie tejto zložky bunky môže viesť k mutáciám, ktoré nakoniec vedú k rozvoju niektorých druhov rakoviny.

3. Ochrana nervových buniek: Odborník tiež zdôrazňuje, že vitamín B12 hrá dôležitú úlohu pri ochrane nervových buniek, pretože je hlavnou zložkou vrstvy myelínu, ktorá chráni neuróny a regeneruje poškodenie týchto buniek. Jeho konzumácia teda môže pomôcť spomaliť alebo predchádzať chorobám spôsobeným degeneráciou neurónov (napríklad demencia).

4. Zvyšuje plodnosť: Vitamín B12, ktorý účinkuje priamo na DNA, spolu s kyselinou listovou, umožňuje ženám zvýšiť plodnosť a pomôcť tým, ktorí pravdepodobne otehotnejú. Pomáha tiež pri zvyšovaní ovulácie. Okrem toho, vitamín B12 výrazne znižuje šance na potrat.

5. Zabraňuje anémii: Vitamín B12 je dôležitou zložkou pri tvorbe, dozrievaní a ochrane červených krviniek, aby boli zdravé a aby sa zabránilo rozvoju anémie.

Prečítajte si tiež: Vitamín E: Silný antioxidant a skvelý spojenec krásy

To znamená, že konzumácia vitamínu B12 je nevyhnutná na udržanie mnohých funkcií vášho tela.

Čo môže spôsobiť nedostatok vitamínu B12

Podľa odborníka na výživu Patricia Cruz má nedostatok vitamínu B12 rad krátkodobých a dlhodobých problémov.

V krátkodobom horizonte môže dôjsť k strate svalovej sily, únave, bolestiam a závratom. Z dlhodobého hľadiska môže spôsobiť zmätenosť, problémy so zrakom, hyperhomocysteinémiu (ukazovateľ, ktorý zvyšuje riziko srdcových problémov) a anémiu.

V prípade závažnejších postihnutí môže viesť k neuropatii, ktorá vedie k čiastočnej alebo úplnej strate pohybu.

Nedostatok vitamínu B12 môže byť spôsobený najmä nízkou spotrebou potravín, ktoré sú hlavnými zdrojmi vitamínu B12. To však nie je jediný dôvod.

Prečítajte si tiež: 10 potravín, ktoré zaručujú dobré zdravie

Podľa Patricie sa môže vyskytnúť aj v dôsledku nedostatku produkcie vnútorných faktorov, rodičovských buniek alebo dokonca zmien v transporte plazmy.

Tento nedostatok sa dá riadiť v rizikových skupinách, ako sú obmedzení vegetariáni, starší ľudia a pacienti s gastrekómiou alebo inými ochoreniami žalúdka, ako sú vredy a nádory.

V prípade deficitu je indikovaná zvýšená spotreba potravín bohatých na vitamín B12 a podľa prípadu je predpísaná suplementácia.

Kyselina listová je tiež dôležitým spojencom na prevenciu tohto nedostatku živín. Spolu s dobrou stravou pomáhajú predchádzať anémii, zlepšujú plodnosť a udržujú nízku hladinu homocysteínu. Patricia Cruz zdôrazňuje, že niektoré štúdie naznačujú, že táto látka je rizikovým faktorom kardiovaskulárnych chorôb.To znamená, že konzumácia kyseliny listovej a vitamínu B12 tiež pomáha predchádzať srdcovým problémom.

Kde nájsť vitamín B12

Ok, teraz viete, že vitamín B12 je pre vaše telo dôležitý, a preto je nevyhnutné, aby ste si ho udržali správne.

Prečítajte si tiež: 4 esenciálne vitamíny a minerály pre krásnu pokožku a vlasy

Pamätajte, že uvedené množstvo spotreby pre dospelých je 2,4 mg za deň. Ale potom, kde to nájsť?

V tabuľke nájdete, ktoré potraviny sú bohaté na tento vitamín:

Všimli ste si, že nie je nedostatok potravín na konzumáciu a zabezpečenie dobrého množstva vitamínu B12, však? Existuje však detail: uvedomili ste si, že v tomto zozname nie je zahrnutá žiadna zelenina? Preto existuje obava pre každého, kto je vegánsky alebo vegetariánsky.

Vitamín B12, vegetariánstvo a Veganizmus

Ako sme už uviedli, vegetariáni a vegáni sú súčasťou rizikovej skupiny pre nedostatok vitamínu B12. Je to preto, že hlavný zdroj tejto látky je živočíšneho pôvodu a ľudia, ktorí sa riadia touto životnou filozofiou, potrebujú z dôvodu obmedzenej výživy väčšiu starostlivosť.

Odborník na výživu Patricia Cruz zdôrazňuje, že je dôležité z času na čas urobiť biochemickú analýzu koncentrácie vitamínu B12 v tele, aby sa skontrolovalo, či sú s koncentráciou problémy alebo nie. V prípade potreby by sa malo zvoliť doplnenie.

Doplnok vitamínu B12

Ako sme už povedali, môže byť suplementácia vitamínom B12 indikovaná v závažných prípadoch so symptómami nedostatku vitamínu B12 v tele.

V zásade pozostáva z požitia produktov (kapsuly, tablety, injekcie alebo suspenzie), ktoré obsahujú vitamín samotný v odporúčaných denných množstvách.

Je potrebné skontrolovať koncentráciu vitamínu B12 v tele vyšetrením a zvoliť lekársku pomoc pre náhradnú liečbu.

Čo môže spôsobiť príliš vysoký príjem vitamínu B12

Podľa odborníka na výživu Patricia Cruz môže požitie tejto látky v množstvách vyšších, ako je uvedené, viesť k zvýšeniu lymfocytov (bunky na obranu tela), ako aj k zmenám v slezine. Preto je ideálne, aby ste si udržali svoj denný príjem a sami sa nenahrádzali bez poradenstva zodpovedného odborníka.

Takže teraz, keď viete všetko o vitamíne B12, postarajte sa o svoju stravu podľa potreby a zostaňte zdravý.

Falošný med? To je celosvetový a obrovský problém. Veronika Kocianová ponúka iba pravý domáci med (Smieť 2024)