Dobre organizovaná mraznička, okrem uľahčenia života pri vyberaní niečoho z nej, je tiež nevyhnutná na udržanie kvality potravín a na udržanie bez baktérií a kontaminácie.
Nedostatok času a potreba mať všetko rýchlo a vždy po ruke dnes prispieva k nárastu mrazených výrobkov dostupných na trhu. Okrem mäsa, rýb a hydiny existuje veľké množstvo rôznych druhov cestovín, hotových jedál, párkov, dezertov, ovocia, zeleniny a dokonca aj nápojov.
Každodenná horúčka tiež spôsobuje, že ženy v domácnosti pripravujú jedlo vo veľkých množstvách a nechávajú všetko vo vnútri mrazničky, aby sa urýchlila príprava jedla. Zmrazovanie potravín vrátane zvyškov je tiež spôsob, ako sa vyhnúť plytvaniu udržiavaním potravín s čerstvou chuťou, farbou a arómou.
Týmto spôsobom sa stáva užitočnosť mrazničky nespochybniteľná tak pre tých, ktorí majú veľkú rodinu, ako aj pre tých, ktorí žijú osamote, ako aj potrebu udržiavať ju vždy organizovanú a so zachovanými správnymi potravinami.
Aby sme túto úlohu využili a pomohli vám, vybrali sme niekoľko užitočných rád, ktoré môžete dnes začať uplatňovať.
čistenie
Prvým krokom pri organizovaní mrazničky je čistenie, proces, ktorý by sa mal vykonávať najmenej každých šesť mesiacov, aby sa udržala kvalita potravín a predĺžila životnosť spotrebiča.
Čistenie by sa malo vždy vykonávať s odpojeným a nikdy zapnutým mrazničkou, takže je najlepšie robiť to počas čistiacich dní a využiť túto príležitosť na vyčistenie celej chladničky. Ak je vaša mraznička vzorom bez mrazu, nebude produkovať ľad, inak by ste mali počkať na rozmrazenie, odstrániť zvyšky vody a potom začať s čistením.
Najvhodnejšie riešenie na čistenie mrazničky je vyrobené pomocou 1 lyžice jedlej sódy namiešanej v 1 litri teplej vody. Jedlá sóda má baktericídny účinok a tiež odstraňuje plesne.
Roztok by ste mali aplikovať čistou handrou a potom úplne vyschnúť. Nikdy nepoužívajte výrobky ako alkohol, odstraňovače, rozpúšťadlá, ocot a chemikálie a saponáty. Akonáhle je kompletne čistý a suchý, môžete mrazničku opäť zapnúť.
oddelenie
Ak má vaša mraznička zásuvky, špičkou je rozdeliť sa na každú z potravín rozdelených do kategórií, tj zásuvka prechádza mäsom, ďalšia pre cestoviny, druhá pre zeleninu, druhá pre sladkosti a zákusky atď. Zabraňuje sa tak bakteriálnej kontaminácii a pachom a chuťou. Pokúste sa ochrániť aj hotové jedlá zo surových jedál.
Ak vaša mraznička nemá zásuvky, môžete túto separáciu vykonať pomocou malých košov alebo pomocou hrncov a plastových obalov.
obal
Jedným zo spôsobov, ako optimalizovať priestor mrazničky, je vzdať sa pôvodného balenia niektorých výrobkov, najmä kartónu, a zvýšiť tak kapacitu vnútorného balenia. Preto je dôležité, aby ste si na plastovom obale ponechali dátum exspirácie. Produkt môžete označiť poznámkami alebo štítkami, aby ste predišli riziku prekročenia uvedeného dátumu spotreby.
Pri výbere obalov uprednostňujte tie, ktoré sú vhodné pre mrazničky. Na trhu existuje niekoľko možností na jedno použitie alebo nie.
časti
Rozdelenie potravín na malé porcie v čase mrazenia uľahčuje proces rozmrazovania a zabraňuje rozmrazovaniu viac, ako sa použije, pretože po rozmrazení je ideálne, aby sa nevracali do mrazničky.
Kuracie filé, ryby a steaky by sa mali ukladať jednotlivo do plastových vreciek, ale opatrne odstráňte vzduch z obalu, aby nenarúšal zmrazenie. Rovnaký postup sa dá urobiť s mletým hovädzím mäsom, ktoré sa oddeľuje v malom množstve a umiestňuje do malých plastových vreciek.
Fazuľa, omáčky, vývary a polievky by sa mali rozdeliť na časti potrebné na spotrebu v plastových kvetináčoch s viečkami, ktoré úplne utesňujú prívod vzduchu.
likvidácia
Potraviny usporiadajte podľa dátumu spotreby a prvé nechajte na viditeľnejších a ľahko prístupných miestach. Takže na to nezabudnete a tiež sa vyhnete tomu, aby ste si museli zobrať veľa vecí z chrbta, až kým nedosiahnete to, čo skutočne chcete. Ďalším tipom je umiestnenie steakov vedľa seba vodorovne.
Ak naplníte mrazničku, môže to zhoršiť jej kapacitu a sťažiť cirkuláciu vzduchu, takže pred nákupom sa uistite, že máte k dispozícii priestor.
Nezabudnite, že nie všetky potraviny môžu byť zmrazené a všetky majú lehotu na pobyt v mrazničke.Dodržiavaním týchto tipov a udržiavaním svojich potravín pri teplote -18 stupňov Celzia alebo nižšej budete mať svoje potraviny vždy v očakávanej kvalite a chuti.
MRAZNIČKA ❄ UPRATOVANIE A PREDPRÍPRAVA JEDLA - Freezer ❄️ Cleaning tips and meal preparation (Apríl 2024)
- Kuchyňa, organizácia
- 1,230
