Je bežné nájsť ľudí, ktorí sa obávajú kvality svojho jedla, aké jedlo jesť, jesť s nízkym obsahom tuku, uprednostňovať zeleninu a inú starostlivosť. Málo ľudí však venuje náležitú pozornosť významu žuvania, ktoré je prvým krokom k dobrému tráveniu.
Väčšina tráviacich problémov, ako sú pálenie záhy, zlé trávenie, ospalosť po jedle, môže byť spôsobená nedostatočným žuvaním. Prehltnutie potravy do veľkých kúskov vyžaduje, aby ich žalúdok potreboval viac úsilia, a to môže spôsobiť tieto bežné poruchy trávenia.
Preto je žuvanie bez ohľadu na jedlo veľkým spojencom v tráviacom procese. Brúsenie zubov redukuje jedlo na menšie kúsky, vďaka čomu je trávenie rýchlejšie a zdravšie.
Žuvanie však pomáha nielen pri trávení. Keď dobre žujete jedlo, cítite sa plnšie a rýchlejšie.
To znamená, že osoba sa cíti nasýtená menším množstvom jedla, čo pomáha pri kontrole množstva jedeného jedla. A okrem všetkých zdravotných výhod, s jemnejším žuvaním, sa chuť jedla stáva intenzívnejšou a jedlo si lepšie vychutnáte.
Tipy na dobrú žuvanie
Pre pomalšie žuvanie a zdravšie trávenie uvádzame niekoľko tipov. Príbory odpočívajte pri žuvaní, aby ste predišli ďalšiemu jedlu, zatiaľ čo ústa sú stále plné.
Vychutnajte si chuť jedla, chuť a textúru jedla. Nájdite si čas na jedlo a nejedzte pred televízorom. Ak chcete žuť dobre a pomaly, musíte sa zamerať na jedlo.
Dôležitosť cieľa | Adela Banášová | TEDxYouth@Žilina (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
