Teplejšie dni volajú po ľahších, chladnejších potravinách, ktoré zmierňujú teplo. Osviežujúce šaláty a ľahké sendviče sú skvelé možnosti, ktoré sa ešte vylepšia pridaním s typická letná zelenina.
Okrem toho, že sa sezóna zhoduje, je táto zelenina zdravá, výživná a s nízkym obsahom kalórií, takže pomáhajú každému, kto chce vyhodiť ďalšie libry a chváliť fit telo nosením bikín. Tu je niekoľko návrhov na zeleninu, ktorá je v súčasnosti zvyčajne lacnejšia, pozná ich vlastnosti a tipy, ako ju konzumovať.
mrkva
mrkva Má málo kalórií (je 45 na 100 g), veľa vlákien, má diuretický účinok na potlačenie nadúvania a je obohatený o beta karotén.
beta karotén Je to pigment, ktorý sa v tele mení na vitamín. Vo svojej činnosti beta-karotén ponúka vitamín A, silný antioxidant, ktorý zabraňuje účinkom voľných radikálov zodpovedných za predčasné starnutie pokožky a iných orgánov.
Vitamín A tiež podporuje tvorbu melanínu, pigmentu zodpovedného za ochranu pokožky pred slnečným žiarením a zanechanie pokožky s krásnym opálením. Uvedomte si však, že beta-karotén nepôsobí ako koželužník, iba pomáha vyrovnať a vytrvať farbu pleti.
Takže žiadne domáce opaľovacie recepty, ktoré berú mrkvu a iné potraviny. Používanie domáceho koželuža môže okrem toho, že nefunguje, spôsobiť popáleniny a iné kožné problémy. Radšej konzumujte surovú mrkvu, strúhanú v šaláte alebo vo forme tyčiniek. Dobrým tipom na jedlo je mrkvový šalát s rukolou a osobitným nádychom syra.
repa
Mnoho ľudí sa tomu vyhýba repa pretože obsahuje cukor, ktorý je zodpovedný za jeho sladkú chuť. Nemusíte sa však obávať, pretože zelenina nie je taká kalorická: 100g porcia má iba 50 kalórií.
Jednou z výhod repy je, že obsahuje veľa vlákien, ktoré predlžujú pocit sýtosti a odstraňujú hlad. Ďalšou silnou zložkou cukrovej repy je antokyanové, antioxidant, ktorý je zodpovedný za fialovú farbu jedla a chráni telo pred pôsobením voľných radikálov súvisiacich so závažnými chorobami, ako je rakovina.
Teraz, keď viete, že cukrová repa ponúka toľko výhod, použite ju na výrobu šalátov a sendvičov. Ak chcete inovovať, skúste pripraviť džús s repou, mrkvou, zelerom a feniklom.
uhorka
Je najmenej kalorický v zozname letná zelenina, sú iba 13 zo 100 g. uhorka Obsahuje veľa vody, takže je vynikajúci na udržanie hydratácie tela. Táto zelenina má tiež vitamín C, folát a veľa vlákniny, ktoré pomáhajú pri trávení.
Každý, kto trpí neustálym nadúvaním spôsobeným zadržiavaním tekutín, by mal uhlie pravidelne konzumovať, pretože pôsobí ako diuretikum. Najlepšie spôsoby, ako slúžiť uhorky v lete, sú šaláty a vinaigrette.
cuketa
cuketa Je to chutné, s nízkym obsahom kalórií a plných živín, takže ho nemožno vynechať zo zoznamu. Rastliny obohatené o vitamíny C, B1 a B3, kyselinu listovú, horčík a vlákninu tvoriacu 95% vody.
Ak chcete v lete servírovať cuketu, nastrúhajte sa dobre a dochutte olivovým olejom, rozmarínom, bazalkou, oreganom a inými bylinkami, ktoré potešia vaše chuťové poháriky. Nerobte si starosti s kalórie, pretože na každých 100 g jedla je iba 20.
paradajka
Existuje viac ako 300 odrôd paradajka s rôznym zložením. Paradajky sú vo všeobecnosti bohaté na vitamín C, vitamín A, draslík a lykopén, ktorý najviac zaujíma okrem iných živín.
lykopén Má antioxidačnú aktivitu a redukuje voľné radikály, čím chráni bunky pred oxidáciou. Pomáha tiež pri kontrole nadváhy a cukrovky, zabraňuje poruchám trávenia, kardiovaskulárnym chorobám a dokonca aj rakovine. Je vynikajúci na kontrolu hypertenzie a má vynikajúce výsledky proti infekciám. Ďalšou výhodou je, že paradajky majú nízky obsah kalórií.
Šaláty, občerstvenie a omáčky sú niektoré z návrhov, ako môžete paradajky konzumovať v lete. Zahrňte ingredienciu aj do receptov na šťavu, je to vynikajúce.
korenie
korenie Nachádza sa v troch odrodách: žltá, červená a zelená. Všetky sú bohaté na výživné látky dôležité pre zdravie, ako sú komplex vitamínu C a B a minerály, ako je draslík, vápnik a fosfor.
Okrem nízkej hladiny kalórií (100 g obsahuje iba 20 kalórií), papriky sú vynikajúce pre tých, ktorí sú na diéte, pretože majú termogénne vlastnosti. termogénne potraviny Urýchľujú látkovú výmenu, čím telo pri trávení vynakladajú energiu a tým viac kalórií.
V lete stavte na ľahké šaláty s paprikou. Jedným tipom je dobre sa ochutiť, pretože čím viac korenín, tým dlhší je tepelný účinok a tým viac spálite kalórie.
Gnudi s dubákovou omáčkou - video recept (Marec 2024)
- jedlo
- 1,230
