Ženy bez stravy: Zoznámte sa s Freekehom, stále zeleným zrnom pšenice, ktoré je posledným spojencom žien, ktoré chcú schudnúť. Jedlo, ktoré je už starým známym Arabom, má každých 100 gramov, 16 gramov vlákniny. Tento údaj je vysoko nad ostatnými zrnami, ako je ryža, ktorá obsahuje iba 4 gramy vlákniny.
Je zaradený do skupiny supergran, pomáha pri tvorbe dobrých baktérií, reguluje a zabraňuje chorobám čriev a pomáha pri kontrole cukrovky. Jeho najvyhľadávanejším účinkom je však pocit sýtosti, ktorý má, a tak znižuje túžbu po jedle, čo prispieva k chudnutiu. Na konzumáciu by sa mali zrná Freekeh variť asi 20 minút, kým sa neuvaria, a potom sa môžu miešať v rôznych pokrmoch, ako sú šaláty a polievky.
Avšak, ako to prichádza z pšenice, zrno obsahuje lepok. Týka sa to aj varovania pre tých, ktorí nemôžu konzumovať jedlo obsahujúce túto látku.
Freekeh: Nové Quinoa
Freekek bol mnohými ľuďmi považovaný za nové quinoa, ako sú podnikateľka a kuchárka Carla Pernambuco. Carla vo svojom blogu poznamenáva, že freekeh je rovnako výživný a všestranný ako quinoa. Ale s oveľa atraktívnejšou cenou.
Aj keď to ešte nie je ľahké nájsť na policiach, jeho popularita sa zvyšuje a trendom je, aby si produkt získal významnú pozíciu v obchodoch so zdravou výživou a prenikol do regálov v supermarketoch.
ZOZNÁMTE sa s EMI & TERI (Apríl 2024)
- Dobrý tvar, schudnúť
- 1,230
