Možno ste už počuli, že strava s vysokým obsahom tuku a cukru môže viesť k obezite a zvýšiť riziko vzniku cukrovky 2. typu, keď pacienti neprodukujú alebo sú inzulín rezistentní.
Čo možno nevieš? a aké sú vynikajúce správy? Je to, že existujú nejaké potraviny, ktoré môžu znížiť pravdepodobnosť, že budete mať túto chorobu. Táto správa pochádza zo štúdie uverejnenej The Lancet: Diabetes a endokrinológia v októbri 2017.
Omega-6: Veľký spojenec pri znižovaní rizika cukrovky 2. typu
Prieskum uverejnený minulý mesiac analyzoval 20 predchádzajúcich štúdií a zhromaždil údaje od takmer 40 000 dospelých z viac ako 10 krajín. Všetci títo ľudia sa podrobili testom na meranie hladiny kyseliny linolovej, látky, ktorá naznačuje prítomnosť omega-6 v tele.
Ľudia analyzovaní v štúdii mali dobré celkové zdravie a nedostali žiadne pokyny týkajúce sa ich stravovania. Napriek tomu tí, ktorí mali vo svojej krvi najvyššiu hladinu kyseliny linolovej? naznačujú väčšiu prítomnosť omega-6 v tele? mal oveľa menšiu šancu na rozvinutie cukrovky 2. typu.
Kyselina linoleová sa v našom tele nevyrába, získava sa iba z potravy. Vedci tak dospeli k záveru, že medzi konzumáciou potravín bohatých na omega-6 a znižovaním rizika ochorenia môže existovať vzťah.
Prečítajte si tiež: Môže jesť príliš veľa cukru spôsobiť cukrovku?
Omega-6 Rich Foods
Rovnako ako omega-3, omega-6 je polynenasýtený tuk, o ktorom je známe, že je „dobrým“ tukom prítomným vo všetkých našich bunkách. Okrem preukázania ochrany tela pred cukrovkou 2. typu je omega-6 dôležitý pre reguláciu funkcie mozgu a rast nášho tela.
Najvýznamnejšie potraviny s obsahom omega-6 sú vlašské orechy (10,8 gramov v 28 gramovej porcii), slnečnicové semienka (9,3 gramov v tej istej porcii) a arašidy (4,4 gramov). ,
Slnečnicový olej a sójový olej sú tiež dobrým zdrojom omega-6: obsahujú 8,9 gramu a 6,9 gramu tohto tuku v 15 ml porcii.
Zlá stránka: Príliš veľa omega-6 je zdraviu škodlivé
Aj keď výskum preukázal prínos omega-6 pri prevencii cukrovky 2. typu, konzumácia tejto mastnej kyseliny by mala byť mierna alebo by sa mohla poškodiť.
Denný príjem by mal byť nižší ako omega-3 a mal by byť prítomný hlavne v mastných rybách, ako je losos. Je to preto, že omega-6 zhoršuje vstrebávanie tohto tuku, a tým zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Prečítajte si tiež: Odhalené 22 cukroviek Mýty a pravdy
Omega-6 tiež zhoršuje zápalové procesy v tele, takže môže zhoršovať príznaky autoimunitných chorôb, akné, astmy a reumatizmu. Okrem toho môže tento tuk zvyšovať riziko vzniku hypertenzie a Alzheimerovej choroby.
Preto by sa malo uprednostňovať omega-3 potravín pred omega-6 potravinami. Zvyšujúca sa spotreba orechov, slnečnicových semien a arašidov, ktoré myslia na cukrovku 2. typu, nemusí byť bezpečným opatrením, preto je dôležité riadiť sa pokynmi výživovej organizácie.
Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
