Ako ušetriť čas na prípravu jedla

Vezmite deti do školy, choďte do práce, odvážte premávku na ceste domov a nakoniec pripravte rodinnú večeru. Toto je rutina súčasných žien, ktoré musia zmieriť postavu matky, manželky a profesionála. Takáto zodpovednosť a odhodlanie neponechávajú žiadny priestor pre starostlivosť o voľný čas ani pre osobnú starostlivosť. Z tohto dôvodu ženy čoraz viac hľadajú alternatívy skráťte čas venovaný každodenným úlohámako príprava jedál.

Aby sa toto zníženie dosiahlo, je možnosťou uchovávať jedlo v týždni mrazené. Ale keďže jedlo je vážne, najmä pokiaľ ide o deti, ženy sa stále boja tohto postupu držať. Je však dôležité vedieť, že ak sa zmrazia, spomalí sa vývoj mikroorganizmov a proces kazenia potravín, všetko bude závisieť od toho, ako sa s nimi bude zaobchádzať pred a po zmrazení.

Praktickosť je to, čo riadi každodenný život modernej rodiny. Ktorá žena sa nikdy nerozhodila smažiť hamburger ako variť výživný kúsok mäsa? Namiesto použitia ľahko pripraviteľných a nezdravých potravín môže byť riešením rozmrazenie ryže, fazule a sprevádzanie behom niekoľkých minút. Je to spôsob, ako uspokojiť výživové potreby rodiny a ušetriť čas, pretože príprava večere nie je poslednou úlohou dňa.

V nedeľu je možné deň voľna a tým viac voľného času pripraviť večeru celý týždeň, Kľúčom je urobiť kritický výber menu, variť ho a udržiavať zmrazené po častiach. „Po uvarení jedla v dostatočnom množstve, aby sa dodržalo zvolené obdobie, každú zmrazte do nádoby a rozdeľte ju na denné dávky,“ hovorí odborníčka na výživu Tamires Oliveira.

Každá porcia by mala obsahovať to, čo je potrebné na jedlo, pretože po rozmrazení by sa jedlo nemalo znova zmrazovať. Po rozmrazení by sa malo jedlo spotrebovať do 24 hodín. Dobrým tipom na šetrenie času je vybrať jedlo z mrazničky a nechať ho rozmraziť v chladničke ?, navrhuje výživový odborník.

Zvláštnu pozornosť si zaslúži rozmrazovanie. Každé jedlo si vyžaduje svoj vlastný spôsob rozmrazovania. Ale aby sa zabránilo strate živín v mrazených potravinách, je ideálne používať varenie vriacej vody a pary? “Vysvetľuje Tamires.

Ryža, fazuľa, mäso, ryby a kuracie mäso, bežne používané potraviny, môžu byť zmrazené. Preto je zaručená rozmanitosť týždenného menu. A aby vás sprevádzal, šalát je vždy vítaný. „Je dôležité vyvážiť jedlo so šalátom a dezertným ovocím,“ odporúča odborník na výživu. Príprava šalátov je spravidla jednoduchá: umývanie, krájanie a ochutenie.

Posledný tip: Je dôležité vždy používať to, čo bolo v mrazničke najdlhšie. Na udržanie tejto kontroly je ideálne označiť všetko, čo je zamrznuté. Venujte pozornosť odporúčaniam, ušetrite čas a starajte sa iba o to, aby ste svoju rodinu obetovali okolo stola.

JAK NA PŘÍPRAVU KRABIČEK: MÝCH 6 NEJOBLÍBENĚJŠÍCH RECEPTŮ (Apríl 2024)