Ako si vybrať ideálny druh mlieka?

Mlieko je prvé jedlo, s ktorým prichádzame do styku hneď po narodení. Považuje sa dojčenie za základné pre vývoj dieťaťa? a existuje niekoľko kampaní povzbudzujúcich matky, aby dojčili svoje deti čo najdlhšie. Pretože materské mlieko je kompletné jedlo, pomáha predchádzať chorobám a umožňuje dieťaťu udržiavať vysokú úroveň obrany tela.

Ale ako rastie, je možné, že u jedinca vznikne určitá intolerancia na laktózu, alebo si dokonca ani nevychutná chuť, ktorá spôsobí, že veľa ľudí zníži alebo jednoducho zníži spotrebu mlieka. Vzhľadom na jeho dôležitosť pre ľudské zdravie sa oplatí vynaložiť úsilie, aby tak neurobilo. Vo väčšine prípadov stačí zmeniť druh spotrebovaného mlieka.

UHT je skratka pre proces, ktorý mlieko prechádza počas jeho industrializácie. V tomto procese sa mlieko zahreje na vysoké teploty a potom sa ochladí, aby sa zničili všetky mikroorganizmy, ktoré môžu byť zdraviu škodlivé.

Na pulte v supermarkete sú možnosti od základných integrálov až po sofistikované mliečne zmesi, ktoré sľubujú viac vitamínov, viac vápnika alebo viac železa. Okrem toho existujú aj zvieratá zo zvierat ako koza a zvieratá získané z obilnín, ako je sója alebo ryža. Aby ste sa pri výbere nedopustili chýb, uvedomte si nasledujúce charakteristiky:

Tí, ktorí sa snažia schudnúť, by sa mali vyhnúť plnotučnému mlieku, pretože ide o druh, ktorý má vo svojom zložení najvyšší obsah tuku, asi 3%. Polotučný tuk má podiel 2,9 až 0,6% tuku, zatiaľ čo odstredený je iba 0,5%.

Soymilk je dobrou alternatívou pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy, pretože keďže nie je živočíšneho pôvodu, nemá túto látku. Okrem toho je ďalšou výhodou tejto možnosti jej výrazná chuť a zdvojnásobené sľubné zdravie, pretože sója sa stala miláčikom odborníka na výživu, pretože má priaznivý účinok v boji proti množstvu chorôb. Jedinou nevýhodou je, že sójové mlieko, ako aj plnotučné mlieko má tiež vysoké hladiny tukov, čo z neho robí alternatívu, ktorá sa nemusí brať do úvahy tým, ktorí užívajú diétu na chudnutie.

Okrem týchto typov existujú aj obohatené Omega 3? ktoré zaručujú výhody pre srdce, tie, ktoré vo svojom zložení obsahujú ďalšie vitamíny a minerály a tie, ktoré pochádzajú z iných prírodných zdrojov, ako je mandľové mlieko alebo dokonca ryžové mlieko.

Správny výber druhu mlieka, ktoré sa má konzumovať, je nevyhnutný, aby toto jedlo bolo vždy v ponuke, čím sa zabezpečí zdravší a chránený organizmus.

Výživa športovca 3. časť: koľko tukov a aké tuky - a diskusia o alkohole a mlieku (Apríl 2024)