Brazílsky orech je semeno brazílskeho orecha, veľkého stromu, ktorý je typický pre severnú časť krajiny a jeden z amazonských výrobkov, ktoré sa najviac vyvážajú do zahraničia, kde sa tiež nazýva brazílsky orech. Kôra je tenká, hnedá s hladkou textúrou a dužina je biela.
Brazílske orechy sú okrem svojej osobitnej a príjemnej chuti bohaté na bielkoviny, vitamíny, vlákninu a minerály, ako je vápnik, horčík, zinok, draslík, meď a mangán, ktoré ponúkajú mužom a ženám mnoho zdravotných výhod.
Antioxidačný účinok
Jednou z hlavných výhod konzumácie brazílskych orechov je jeho antioxidačný účinok v dôsledku vysokého množstva selénu, ktoré jedlo nesie.
Selén je minerál schopný bojovať so starnutím buniek, výskytom nádorov a neurodegeneratívnych ochorení, ako je napríklad roztrúsená skleróza a napríklad Alzheimerova choroba.
Minerál tiež spúšťa enzýmy bojujúce s voľnými radikálmi a dopĺňa množstvo výživných látok, ktoré bunka potrebuje, aby zostala zdravá.
Dobrý tuk
Pretože je súčasťou skupiny olejnatých semien, para orechy sú tiež bohatými tukmi považovanými za dobré, s omega 3 a 6. Tieto tuky sú mononenasýtené a polynenasýtené, čo prispieva k zníženiu hladín LDL, tiež známych ako zlý cholesterol. krv a pomáha zvyšovať HDL, dobrý cholesterol, ktorý prispieva k zníženiu kardiovaskulárnych chorôb.
Denná spotreba tohto olejnatého semena by mala byť mierna, aj keď má toľko výhod. V jednej jednotke je prítomných 27 kalórií, takže lekári a odborníci na výživu odporúčajú, aby v prípade, že človek spotrebuje až 2 jednotky denne, aby sa zabezpečili výhody osiva bez problémov s prírastkom na hmotnosti.
Výhody uvedené pri pravidelnej spotrebe brazílskych orechov sú rôzne. Považuje sa za funkčné jedlo, pretože okrem výživných môže pomôcť starať sa o zdravie rôznymi spôsobmi.
Konzumácia jednej orechy denne prispieva k boju proti kardiovaskulárnym chorobám, cukrovke typu 2 a obezite a prispieva k zníženiu výskytu a šírenia rakoviny. Pomáha tiež predchádzať ochoreniam myokardu a srdcovej dysfunkcii zlepšením reakcie imunitného systému, vyrovnávaním hormónov a podporovaním funkcie štítnej žľazy. Jeho vitamíny a minerály pomáhajú nervovému systému fungovať a pomáhajú znižovať zlú hladinu cholesterolu v krvi, ako aj bojovať proti úzkosti, depresii a zlepšovaniu nálady.
Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako konzumovať para orechy. Aj keď ho veľa ľudí konzumuje čerstvé, je tiež možné použiť semenný olej v šalátoch, ako je múka, mletá alebo toastová v rôznych sladkých a slaných receptoch.
Veľké množstvo tuku v arašidových orieškoch spôsobuje, že v krátkom čase stvrdnú. Aby sa predĺžila doba použiteľnosti, odporúča sa uchovávať v chladničke, čo znamená, že vydrží približne päť mesiacov, zatiaľ čo pri skladovaní na suchých miestach bez tepla je doba spotreby iba 3 mesiace. ,
Teraz už len pridajte toto potešenie z ponuky vašej a vašej rodiny a užívajte si.
Arginín a jeho výhody pre zdravie a športovcov l GymBeam l Fitness Academy (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
