Vody klasifikované ako zásadité sú vody s pH vyšším ako 7, čo sa považuje za ideálne pre správne fungovanie tela. PH znamená „vodíkový potenciál“, mierka, ktorá meria stupeň kyslosti daného roztoku. Jedným z najbežnejších prípravkov tohto typu vody je pridávanie citrónu do minerálnej vody.
Odborník na výživu Giovanna Oliveira, klinika Dr. Maria Fernanda Barca, vysvetľuje, že ľudské telo sa skladá zo 70% až 80% tekutín, ktoré sa líšia podľa veku a fyzickej konštitúcie. A pH krvi okolo 7,35 až 7,45 PH, tj mierne zásadité.
Ale pri strave bohatej na nealkoholické nápoje, rafinované potraviny, cukry, vyprážané potraviny, mäso a spracované výrobky, ktoré stále častejšie používa všeobecná populácia, sa táto hodnota pH mení, čím sa naše pH stáva acidifikovanejším.
Bežná voda, ktorú väčšina ľudí pije, je navyše kyslejšia. Väčšina kyslých vôd zvyčajne obsahuje ďalšie množstvo nečistôt. Niektoré sú kontaminované ťažkými kovmi. Dôvodom je skutočnosť, že na udržiavanie prijateľných bakteriologických hladín vody sa používa veľa neadekvátnych zdrojov, napríklad pridanie chlóru a fluóru, vďaka čomu bude ešte kyslejšia. Vysvetľuje však, že pretože telo má prirodzene tendenciu k zásaditosti, znamená to, že je prospešná konzumácia zásaditej vody a jedla.
7 Zdravotné prínosy alkalickej vody
Odborník na výživu tiež tvrdí, že v posledných rokoch sa skúmala zásaditá voda. Ako ešte veľa ľudí hovorí, ešte stále nie je možné povedať, že má funkcie na chudnutie. Vášmu dennému príjmu však pripadá niekoľko výhod. Uvádza niektoré z nich:
Prečítajte si tiež: Pochopte, ako funguje zásadité diéty
1. Pomáha tráviť:Jeho konzumácia môže mať terapeutický prínos pre pacientov s refluxom pažeráka, pretože tento typ vody deaktivuje pepsín, ktorý je tráviacim enzýmom.
2. Pôsobí na zdravie kostí:Štúdia uverejnená v roku 2012 v Kanade zistila, že zvýšená spotreba zásaditých potravín môže zlepšiť zdravie kostí znížením úbytku svalov a rizikom chronických chorôb, ako je hypertenzia.
3. Dáva viac energie:alkalizácia tiež zvyšuje intracelulárny horčík, ktorý je potrebný pre rôzne enzýmové reakcie na produkciu energie a aktiváciu vitamínu D.
4. Vylepšuje pamäť:Nielen voda, ale zásaditá strava spôsobuje hormonálne zmeny, ktoré môžu zlepšiť pamäť a poznanie.
5. Znižuje zadržiavanie tekutín: Sodík je hlavným prispievateľom k zadržiavaniu tekutín v tele, takže pitná voda počas dňa bráni telu v zadržiavaní tohto elektrolytu a ďalších látok.
Prečítajte si tiež: 12 tipov na detoxikáciu tela
6. Spevňuje pokožku: dermatokozmetika pôsobí na povrchové vrstvy kože, zatiaľ čo voda môže dosiahnuť hlbšie vrstvy; Preto je to najlepší spôsob, ako zjemniť pokožku a zlepšiť vzhľad vrások a pevnejšiu pokožku.
7. Zabraňuje rakovine:podľa víťaza Nobelovej ceny za rok 1931 Otta Warburga sa rakovina vyvíja v kyslom prostredí; preto sa nemôže vyvíjať v alkalickom prostredí.
Podľa odborníkov však napriek všetkému doterajšiemu výskumu stále neexistuje konsenzus o úlohe alkalickej vody a jej dlhodobých výhodách.
Ako pripraviť zásaditú vodu
Najlepšou pitnou vodou je minerál, ktorý sa umelo nepridáva spolu s jedlou sódou alebo inými minerálmi. „Keďže sóda na pečenie je veľmi zásaditá, je potrebné dávať pozor, aby nevznikli zdravotné riziká,“ vysvetľuje. Hlavným tipom je pridať citrón.
Voda s citrónom
Odborník na výživu vysvetľuje, že hoci ide o kyslé jedlo, keď sa citrón dostane do kontaktu s telom, stáva sa zásaditým. „V takom prípade môžete do pohára s vodou pridať stlačenú polovicu citróna,“ učí.
Prečítajte si tiež: Poznajte všetky výhody citróna
Spotreba sa má užívať po celý deň a môže sa líšiť v závislosti od stravy a veku. Existujú ešte ďalšie recepty, ktoré berú sódu, chlorid horečnatý a himalájsku soľ, ale spotrebu by mal riadiť a odporučiť odborník.
Vyžaduje sa filter alkalickej vody?
Aby sa predišlo kontaminácii vodou, hovorí, že sú potrebné špeciálne filtre, ktoré pomôžu znížiť množstvo nečistôt. Na trhu existujú filtre, ktoré alkalizujú a minimalizujú kontamináciu.Použitie kvalitných filtrov na zníženie obsahu chlóru vo vode vás chráni pred možnými zdravotnými problémami. Inštalácia ionizačného filtra v kuchyni pomáha znižovať takéto riziká, odstraňuje chlór z vody a čistí ho? “Vysvetľuje.
Ionizovaná, magnetizovaná a magnetizovaná alkalická voda: aké sú rozdiely?
Veľa sa hovorí aj o rôznych druhoch alkalickej vody a o zvláštnostiach každej z nich. Odborník na výživu vysvetľuje lepšie:
- Ionizovaná voda: všetka alkalická voda sa môže považovať za ionizovanú, pretože ionizácia je proces, ktorým sa z vody stáva zásaditá;
- Magnetizovaná voda: Na druhej strane magnetizácia nastáva, keď voda interaguje s magnetickými poľami, ale podľa odborníka na výživu neexistuje dôkaz o tom, či to skutočne funguje alebo ako presne je tento proces;
- Magnetizovaná voda: Mnohí hovoria, že táto voda bojuje s voľnými radikálmi, ale podľa odborníkov neexistujú žiadne oficiálne informácie o nej.
Kontraindikácie a varovania týkajúce sa spotreby
Odborník tvrdí, že prírodne alkalizovaná voda? s citrónom? alebo prostredníctvom špecifických filtrov nemá žiadne kontraindikácie. Voda a pečenie už musia byť pod odborným dohľadom.
Preto je najdôležitejšie konzultovať odborníka na výživu skôr, ako začnete. Každá osoba má osobitné potreby a starostlivosť súvisiacu so zdravím. A nesprávne používanie a použitie bez sprievodu môže zvýšiť krvný tlak a dokonca narušiť správne fungovanie žalúdka? Varuje.
Prečítajte si tiež: 20 receptov na povzbudenie a osvieženie ľadových čajov
Barbara O' Neill, Játra - váš projektový manažer, dabing (Smieť 2024)
- jedlo
- 1,230
