Lasagne, jedlo talianskeho pôvodu, pozostáva z vrstiev listových makarónových cestovín s rôznymi syrmi a omáčkami. Jeho hmotnosť je založená na zmesi múky, vody a vajec a možnosti plnenia siahajú od paradajkovej omáčky, rozmanitého mäsa až po použitie bielej omáčky.
Výber cestovín v jedle zaručuje pohodlie a ľahkú prípravu, pretože zostavenie misky je jednoduché, s niekoľkými krokmi a existuje možnosť rozmanitosti v sprievode.
Možnosti vypchávania sa tam nekončia: môžu sa plniť iba zeleninou, morskými plodmi alebo dokonca sladkou plnkou, len uvoľnite svoju fantáziu a preskúmajte možnosti.
Ak ste jedným z mnohých milovníkov lasagne, pozrite si nižšie uvedené recepty a vychutnajte si varenie týchto chutných a praktických jedál:
Recepty s mäsom, kuracím mäsom alebo párkami
1. Ľahké a praktické lasagne: Ako autorka sama uvádza, toto je tradičný nedeľný recept. Tento recept je jednoduchý a ľahko sa pripravuje a do listov cestovín prinesie červenú omáčku, mleté hovädzie mäso, syr mozzarella a šunku. Pamätajte, že vrchná vrstva musí byť syr, aby sa zaistilo, že gratinovaný pohľad na tanier bude.
Prečítajte si tiež: 15 úžasných tipov, ako uspieť vo varení
2. Bolonská lasagne s bielou omáčkou: V tomto recepte je každá vrstva bolonskej omáčky spojená s vrstvou šunky a strieda sa s bielou omáčkou spolu s mozzarellou. Ideálna zmes poteší tých, ktorí majú radi dve možnosti plnenia.
3. Boloňská lasagne s bezlepkovou špenátovou omáčkou neobsahujúcou laktózu: Tu je k bielej omáčke pripojený špenát, bohatý na železo a minerály a mlieko použité na omáčku je bez laktózy. Mozzarella a šunka sa znova objavujú a použité cestoviny sú na báze kasavy, ideálne na alergiu na celiak alebo lepok.
4. Mexické lasagne: Namiesto tradičných cestovín lasagne autor tohto receptu používa varené zemiaky so stredne nakrájanými zemiakmi, ktoré pomáhajú absorbovať korenie pikantnej červenej omáčky. Rovnako ako biela omáčka, aj zmes ricotta smotany a tvarohu s citrónom, ktorá zaisťuje podobnosť s kyslou smotanou alebo kyslou smotanou.
5. Hovädzie a špenátové lasagne: Ďalšou verziou receptov, ktoré majú špenát, je zelenina restovaná a sprevádzaná mäsovou omáčkou s paradajkovou omáčkou a bešamelovou omáčkou.
6. Vajcový baklažán: Pri tomto recepte sa cestoviny lasagne nahrádzajú tenkými plátkami baklažánu. Táto zelenina je bohatá na živiny, vlákninu a antioxidanty a pomáha predchádzať rakovine. Zvolená omáčka bola bolonská, takže jedlo bolo ešte chutnejšie.
7. Mleté hovädzie mäso Lasagna, cuketa a čedarová omáčka: Podľa autora je to najlepšia lasagne na svete a namiesto tradičných cestovín sa používajú cukety. Okrem toho, že cuketa je prítomná v cestovinách, zdá sa tiež nastrúhaná vedľa mletého hovädzieho mäsa na omáčku. Cuketa pomáha tráveniu a znižuje hladinu cholesterolu. Stojí to za vyskúšanie!
8. Kuracie lasagne: V tomto recepte je hlavnou zložkou drvené kuracie prsia. Spolu s paradajkovou omáčkou, kukuricou a mrkvou je náplňou, ktorú si vybral autor. Poznámka: tip: V poslednej vrstve použite štedrú vrstvu ricotty alebo smotanového syra a syra mozzarella, aby sa lasagne ešte chutnejšie.
9. Kuracie lasagne s pečivom: Aby bol recept ešte ľahší a praktickejší, autor namiesto cestovín vlastnených laserom použil pečivo. Okrem zrýchlenia prípravy misky umožňuje tiež prípravu lasagne predtým, ako sa chladí a pečí sa iba v čase konzumácie.
10. Kuracie, kukuričné a slaninové lasagne: Táto lasagne nesie šunku, mozzarellu, drvené kuracie prsia, kukuricu, slaninu a je sprevádzaná lahodnou bielou omáčkou. Záverečným dotykom je čerstvo nastrúhaný parmezán a sypaný na tanier.
11. Kuracie a palmové srdcové lasagne: V tomto recepte vás autori okrem prezentácie chutnej náplne pomocou kuracieho a palmového srdca naučia aj krok za krokom, ako vyrábať cestoviny lasagne. Ak chcete, aby vaša doska s väčšou osobnosťou.
12. Kuracie lasagne s omáčkou zo smotanového syra a palacinkovým cestíčkom: Tento recept je ďalšou možnosťou, ktorá vám dáva možnosť pripraviť prípravok deň skôr a iba v čase jedla upiecť. Aby sa recept stal praktickejším, autor používa palacinky a doprovod smotanovo-syrovou omáčkou.
13. Špeciálne kuracie lasagne: Táto verzia lasagne nepoužíva tradičné cestoviny vo svojej zostave. Namiesto toho zemiaková kaša. Pre ostatné vrstvy šunka, mozzarella a lahodná paradajková omáčka s drveným kuracím mäsom.
14.Morčacie prsia Lasagna a biela omáčka: Vynikajúca voľba, keď nemáte doma veľa ingrediencií, táto lasagne vezme iba vrstvy cestovín, biele omáčky, morčacie prsia, syrový tanier a kvapky tvarohu rozložené po tanieri, čím sa zabezpečí krémovitosť receptúry. ,
15. Brokolica a slanina Lasagna: Vypchávkou vybranou pre túto lasagne bola biela omáčka s brokolicou a slaninou. Brokolica, zelenina bohatá na vápnik, ktorá má antioxidačné a protirakovinové vlastnosti, robí jedlo výživnejším a chutnejším.
16. Salami Lasagna: S použitím iba cestovín lasagne, syrov mozzarella, salám, parmezánu pre poslednú vrstvu a domácej paradajkovej omáčky je možné túto lasagne rýchlo a ľahko pripraviť. Ideálne pre tie okamihy, ktoré potrebujú praktickosť.
Lasagne s rybami a morskými plodmi
17. Tuniak Lasagne: Skvelá voľba pre náročné dni, v niekoľkých krokoch a iba so štyrmi ingredienciami, pripravte kompletné a chutné jedlo. Ako zdôrazňuje, tento recept má tuniaka bohatého na omega 3 a minerály.
18. Treska Lasagne so zemiakmi: Namiesto cestovín z lasagne sa používajú tenké plátky zemiakov. Zostavu jednoducho nahradíte zemiaky s predtým pripravenou treskou. Ukončite smotanou a posypte nastrúhaným parmezánom a misku dajte do rúry. Do 40 minút bude lasagne pripravená na ochutnanie.
19. Lososové lasagne s chrenovou omáčkou: Pri orientálnom vzduchu nesie tento lasagne losos, ryby bohaté na mastné kyseliny a omega-3, sprevádzaný chrenom, zložkou bežne používanou v ázijskej kuchyni, ktorá pomáha pri znižovaní hmotnosti a bojuje proti vysokému krvnému tlaku.
20. Tilapia Lasagna: Ďalšia možnosť a recept, ktorý namiesto tradičných cestovín používa plátky cukety. Tu ho sprevádzajú filé z tilapie, mozzarella, ľahký tvaroh a cherry paradajky. Chutné a ľahké na prípravu.
21. Krevety lasagna s tvarohom: Mimoriadne krémová receptúra s krevetami predtým varenými s paprikou, paradajkami a rôznymi prísadami. Aby bola zaistená smotana, tvaroh a syr mozzarella, urobte jedlo príjemnejším.
Vegetariánska lasagne
22. Lasagna a Ricotta a špenát: Táto zelenina je opäť zvýraznená. Spolu s ricottou a bielou omáčkou zaisťuje špenát chuť a výživu pre vegetariánsku lasagne.
23. Vaječný baklažán a cuketa Lasagna: V tejto verzii, ktorá má asi 4 porcie, sa namiesto cestovín používajú baklažán a cuketa. Striedanie tejto plnky doplňuje aróma z rajčiakovej omáčky. Je ideálny pre vegánskych nadšencov a je vhodný aj pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou gluténu a mlieka alebo alergiami.
24. Štyri laserové syry na cmúľanie: Na výrobu syra mozzarella, parmezán, napoly tvrdé a provolone syry sa tento recept doplní lahodnou omáčkou, ktorá ešte viac zvýrazní arómu.
25. Brokolica Lasagna s bielou omáčkou: Brokolica opäť? a robí lasagne bohatšími a chutnejšími. Tu ho sprevádza kukurica, strúhaná mrkva a biela omáčka. Je to vynikajúce.
26. Zelené cestovinové lasagne so srdiečkom z dlane a brokolicou: V tomto recepte sa nachádza nasekané dlaňové srdce, dusená brokolica, kokosové mlieko, paradajková omáčka, nakladaný hrášok a nakrájané paradajky. Množstvo farieb a chutí.
27. Domáce pestové lasagne: Tradičná talianska pestová omáčka sa pripravuje s olivovým olejom, cesnakom, parmezánom a bazalkou. Tu je doplnená bešamelovou omáčkou, pôvodným názvom známej bielej omáčky. Zdôrazňuje recept na cestoviny prezentovaný autorom.
28. Lasagna zo sladkých zemiakov: Táto lasagne nesie vrstvu cestovín, vrstvu syra, vrstvu smotany ricotta a vrstvu praženej zeleniny vrátane mrkvy, sladkých zemiakov, cukety, petržlenovej vafle, paradajok a baklažánov. , všetky sa počítali na stredných plátkoch a predtým pečené.
29. Tekvica Lasagna s bešamelovou omáčkou: Tekvica sa tu používa vo forme pyré, ktorá je usporiadaná doštičkou striedajúcou sa s cestovinami lasagne a tradičnou bešamelovou omáčkou (biela omáčka).
30. Crepioca lasagna: nádivka tohto receptu? Drvené kuracie prsia s paradajkovou omáčkou, mrkvou a plátky baklažánu. V prípade cestovín, slávnej krepioky, zmesi krepových a tapiokových cestovín. Iné a veľmi chutné.
Kreatívne lasagne
31. Chlieb Lasagna: Tento recept je iba so štyrmi ingredienciami úspechom pre tých, ktorí chcú v kuchyni praktickosť. Namiesto lasagna cesto jednoducho striedajte paradajkovú omáčku, syr, šunku a plátky chleba a pečte na gratinovanej mise. Okrem chutných výrobkov je rýchla a ľahká.
32. Skillet Lasagna: Ak chcete rýchle jedlo, toto môže byť pre vás to pravé. Lasagne sa zostavia a vypália na panvici, čím sa proces varenia urýchli. Aby tento spôsob fungoval, nepoužívajte viac ako tri vrstvy cesta, aby sa zabezpečilo rovnomerné varenie.
33. Mini lasagne: Jedlo pripravené v jednotlivých porciách je ideálne pre tých, ktorí budú navštevovať doma a chcú jedlo pre labužníkov. Bolognese omáčka a syr mozzarella ako náplň zaručujú tradičnú chuť jedla.
34. Mikrovlnná individuálna lasagne: sprevádzaná bolonskou omáčkou, jedlom syra, šunkou a krémovým tvarohom, je tento recept zdravšou alternatívou k mrazenej lasagne, ktorá je prezentovaná individuálne a so zaručenou chuťou a rýchlosťou prípravy.
35. Pohár Lasagne: Zostavenie tohto lasagne sa pripravuje netradičným spôsobom: cesto sa vloží do formy košíčok, ktorý obloží boky a spodok misky. Zhromaždenie sa riadi tradičnou formou: pridáva sa mleté hovädzie mäso, biela omáčka a ďalší list cestovín. Kreatívne a chutné.
36. Valcované lasagne: Pomocou cesta z cesta cestuje autor receptúry lasagne ako palacinka, čím zabezpečuje väčšiu náplň na tanieri. Chuť plnky pochádza z bieleho syra, ktorý sa rozbíja rukami, premieňa ich na malé kúsky a odkazuje na ricotu.
37. Ľadový šalát z hlávkového šalátu: V tomto studenom jedle sa používajú morčacie prsia, syr mozzarella, omáčka pripravená s majonézou, kečupom a horčicou a namiesto cestovín, šalátu a paradajok rozdeľujú výplne. Skvelá voľba pre teplejšie dni.
Sladké lasagne
38. Biele brigádne lasagne, jahody a nutella: Táto lasagne je vynikajúcou voľbou pre milovníkov cukroviniek. Vrstvy striedajú bieleho brigádnika, čokoládovú smotanu, plátky jahôd a nakoniec lieskovú orech. Aby bola ešte krajšia, ozdobte plátky jahod.
39. Lasagne z bielej a čiernej čokolády: Tento laserový zákusok berie vrstvy bieleho čokoládového krému preliateho vrstvami čokoládového krému. Nakoniec sa do vrchnej vrstvy doštičky pridajú hobliny oboch druhov čokolády.
40. Lasagne z mandľového a červeného ovocia: V tomto recepte sa používajú klasické cestoviny lasagne. Naplňte kiwi, jahody a maliny spolu s ricottou a kúskami ovocia.
41. Apple lasagne: Na plnenie tejto lasagne sa karamelizované jablká s rozinkami a nasekanými vlašskými orechmi. Už na zabezpečenie smotany jedla, vanilkový krém. Ak chcete, aby bolo jedlo sofistikovanejšie, posypte omrvinky.
Vychutnajte si všestrannosť tohto chutného a obdivuhodného jedla, vyberte si metódu chuti a prípravy, ktorá vám najviac vyhovuje, a vychutnajte si toto lahodné talianske jedlo a jeho všestrannosť.
#53 Zapekané bagety (Brucho nie je bubon) (Apríl 2024)
- 1,230
