Palačinka je vyprážané cesto, ktoré je vyrobené z vajec, múky a mlieka. Z týchto základných prísad alebo dokonca s náhradkami môžete vytvoriť širokú škálu chutí.
Môže sa miešať v mixéri alebo v miske. Keďže príprava cesta je jednoduchá, môžete vykonať prepracovanejšiu náplň.
Pretože sa jedná o veľmi univerzálny pokrm, existujú možnosti podávať každé jedlo. Napríklad pri raňajkách môžete jesť cestoviny s ovocím. Už na obede alebo večeri, s plnkou z kuracieho mäsa, medzi inými rôznymi možnosťami. V čase podania sa tiež môžete líšiť, s naskladanými americkými štýlmi alebo plnené a valcované disky.
Pomocou nasledujúcich tipov je možné vytvoriť veľmi atraktívne a chutné palacinky. Pozrite sa na zoznam pikantných, sladkých, ľahkých, celozrnných a vhodných receptov a vyskúšajte ich v pohode!
solený
1. Palačinka s mletým hovädzím mäsom a omáčkou: Jedná sa o veľmi tradičný recept na palačinky. S prísadami a jednoduchou prípravou si môžete pochutnať na vynikajúcom jedle. Cesto sa pripravuje v mixéri.
Prečítajte si tiež: 10 chutných a ľahko vyrobiteľných receptov na kukuričnú múčku
2. Celé kuracie lievance: Prechodom z bielej pšeničnej múky na celozrnnú a pridaním vločkovanej ovsenej múky pripravíte zdravšie, ale stále chutné cestoviny. Vypchávka je vyrobená z kurčaťa, korenia a paradajok. Omáčka na zálievku už je s paradajkami, korením a ľahkým tvarohom.
3. Kuracie lievance v bielej omáčke: Drvené kuracie mäso na výplň má dve rajčiaky a semená bez kože. Biela omáčka sa používa na zarovnanie dna žiaruvzdorného materiálu, na ktorom sa umiestnia palacinky, a potom na ich zakrytie.
4. Palačinka so špenátom a paradajkovým krémom: v cesta tohto receptu sa mlieko nahrádza vodou. Výplň je veľmi chutná a veľmi ľahko vyrobiteľná. Restujte cibuľu a špenát, pridajte ricotu a mlieko, potom ochutte. Ak je omáčka krémová, pridajte paradajky a podávajte. Skontrolujte merania na odkaze.
5. Zemiaková placka: Na prípravu tohto receptu budete potrebovať iba: zemiaky, vajce, múku, cibuľu, petržlen, soľ a korenie. S uvareným zemiakom pyré a premiešajte ostatné ingrediencie. Teraz už smažte a vaše palacinky sú pripravené.
6. Palačinka so šunkou a syrom: Aj bez času na varenie as malým množstvom ingrediencií je možné pripraviť chutné pokrmy a tento recept je toho dobrým príkladom. Akonáhle sú cestoviny pripravené, rozotrite paradajkovú omáčku, dajte syr a šunku, rozvaľkajte a prelejte omáčkou.
Prečítajte si tiež: 10 inteligentných spôsobov opätovného použitia zvyškov potravín
7. Palačinka Nira a pór: So všetkými ingredienciami zmiešanými v cestíčku je táto palacinka hrubšia ako tradičné. Okrem pórov a nira v cestovinách sa navrhuje pridať aj korenie a cibuľu. Autor hovorí, že slúži so sójovou omáčkou alebo kyslou smotanou.
8. Palačinka z írskeho zemiaka: V tomto recepte sú cestoviny veľmi konzistentné, pretože zahŕňajú nastrúhané zemiaky asterix a zemiakové kaše. Kyslá smotana sa používa na smotanu. Zložky sa zmiešajú so zemiakmi v miske a potom je potrebné vyprážať cesto. Na doplnenie horúceho masla pridajte huby a nechajte ich hnednúť. Dajte soľ a korenie.
9. Palačinka z tuniaka: v zhone a chcete jesť chutné jedlo? Toto je zaujímavý tip! Cestoviny sa pripravujú o niekoľko minút a plnenie je dôsledkom rozdrveného tuniaka.
10. Palačinka z kukuričnej múčky: Cesto sa v tomto recepte líši od tradičného, a to práve preto, že obsahuje kukuričnú múčku. Výsledkom je žltkasté cesto s príchuťou kukuričnej múky. Navrhovanou plnkou je zelenina so slaninou.
cukríky
11. Ovsená kaša s malinovým džemom: Budete potrebovať ovsené vločky (alebo ovsené vločky), mlieko, vajcia, banány, škoricu, citrónovú kôru a ľanové semienko. Ak sa rozhodnete používať ovsené vločky, musíte ich pred prípravou rozdrviť. Zmiešajte všetky ingrediencie a dajte na panvicu. Malinový džem môžete nahradiť vlastným a môžete tiež pridať ovocie.
12. Palačinka Apple a škorica: Pri tradičnom cestíčku táto palačinka prekvapuje chuťou. Pre tých, ktorí majú radi cukríky, je stále možné doplniť javorovým sirupom, medom alebo ovocným džemom.
13. Ovesné vločky a banánové palacinky: V cestíčku z tejto palacinky sa nachádzajú banány, ovsené vločky, jedlá sóda, obyčajný jogurt a vajce. Navrhuje sa použiť čučoriedky posypané medom, agáve alebo ryžovým želé.
14. Čokoládová palacinka: Na výrobu cestíčka z čokolády použite kakaový prášok. Pokiaľ ide o sirup, navrhuje sa pripraviť karamel. Keď karamel rýchlo stvrdne, jedlo by sa malo podávať horúce.
15.Špaldové, ricottové a jahodové palačinky: S ricottou a špaldovými cestovinami máme ľahkú prípravu. Na džem, ktorý má tiež jednoduchú prípravu, budete potrebovať jahody, žltý cukor a citrónovú šťavu.
16. Banánová palačinka s javorovým sirupom a orechmi: Chuť banánov je masou tohto receptu. Akonáhle sú palacinky pripravené, stačí prikryť javorovým sirupom a pekanovými orechmi.
17. Palačinka z kukuričnej múky s jablkovým džemom: Džem je vyrobený z jabĺk, anízu, cukru, škoricového prášku, pohraničných likérov a vody a pripravuje sa o chvíľu. Cestoviny sa vyrábajú okrem iného z kukuričnej múky.
18. Pohánková palacinka a kakaové hroty: Pohánková múka neobsahuje lepok a je výživnejšou a zdravšou možnosťou ako múka z bielej pšenice. Kakaové hroty neobsahujú cukor, robia palacinky chrumkavejšie a dodávajú mu chuť čokolády.
19. Palačinka z jabĺk a mrkvy: Mrkva sa používa na prípravu cesta, ktoré by sa malo po premiešaní pečiť do tuhého stavu. Potom pridajte plátky jabĺk zmiešané s citrónom a škoricou. Pečieme, až ľahko zapečené.
20. Čokoládové a banánové palačinky s arašidovou omáčkou: V tomto recepte sa banán nerozdrví a nezmieša v cestíčku, pridáva sa do plátkov, keď je cesto už v panvici. Nakoniec pridajte arašidovú omáčku, čokoládové lupienky a banánové plátky.
21. Palačinka s dulce de leche: Pri tradičnom pečive sa navrhuje tento recept plniť palacinkou dulce de leche a bielym syrom. Skvelá voľba pre tých, ktorí radi miešajú sladké a slané.
Ľahké, integrálne a vhodné možnosti
22. Celý banán bez vajec a bez mlieka. Vynikajúca možnosť pre vegánov, je to funkčný recept. Pšeničná múka sa nahrádza ovsenou múčkou. Ľanové semienko, voda a droždie sa tiež používajú. Na vyprážanie cesta sa odporúča použiť kokosový olej. Podávame s medom, želé, orechmi a jahodami.
23. Funkčná palacinka: S rozdrveným banánom, vajíčkom, vločkovým amarantom si môžete pripraviť chutnú palacinku za pár minút.
24. Banánová palacinka s iba 2 ingredienciami: s banánom a dvoma vajciami si môžete tiež vychutnať výživnú palacinku. Stačí poraziť ingrediencie a priveďte na panvicu.
25. Celá palacinka: Toto cesto obsahuje odstredené mlieko, ovsené vločky, múku quinoa a vajce. Autor receptúry plnený cuketou a kuracím gulášom, ale navrhuje aj mleté hovädzie mäso, ricottu s paradajkami, zeleninu, tvaroh alebo iné vlastné plnky.
26. Proteínová palacinka: Tento recept je vynikajúci návrh na rýchle občerstvenie, pretože má nízky glykemický index a vysoký podiel bielkovín.
27. Palačinka z biomasy s tofu chalúpka: bez pridania lepku a laktózy sa z cestovín vyberie banán, quinoa, ľanová múka a gaštanová alebo mandľová múka. Akonáhle je všetko zmiešané, jednoducho smažte. Na plnenie pripravte tofu, xantánovú gumu, olivový olej a korenie.
Jednoduché recepty na cestoviny
soľ
zloženie:
- 1 ½ šálky múky
- 1 šálka čaju
- 4 polievkové lyžice oleja
- 2 vajcia
- Soľ podľa chuti
Príprava:
Porazte všetky ingrediencie v mixéri. Na panvici zohrejte kvapku oleja. Naplňte cesto (podávajte) cesto a hádzajte ho do stredu panvice a otáčajte ho tak, aby sa cesto rovnomerne šírilo. Keď sa okraje začnú uvoľňovať, je čas sa otočiť.
sladký
zloženie:
- 1 ¼ šálky múky
- 1 šálka čaju
- 2 vajcia
- 1 lyžica cukru
- 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 2 polievkové lyžice roztaveného masla
- Štipka soli
Príprava:
V jednej nádobe zmiešajte suché prísady a v inom mokré prísady. Pridajte všetky prísady. Zohrejte a namažte panvicu. Hodiť cesto do stredu panvy, a točiť tak, aby cesto šíri rovnomerne. Keď sa okraje začnú uvoľňovať, je čas sa otočiť.
Bezlepkové
zloženie:
- 1 vajce
- ½ šálky čaju
- 1 čajová lyžička droždia
- 1 šálka kukuričného škrobu
- ½ čajovej lyžičky soli
Príprava:
Porazte všetky ingrediencie v mixéri. Na vymastenej a vyhrievanej panvici hodte panvicu cesto do stredu panvy a otáčajte ju tak, aby sa rovnomerne šírila. Keď sa okraje začnú uvoľňovať, je čas sa otočiť.
Palačinka bez laktózy
zloženie:
- 2 vajcia
- 2 šálky pšeničnej múky
- 3 šálky vody
- Soľ podľa chuti
Príprava:
Porazte všetky ingrediencie v mixéri. Na vymastenej a vyhrievanej panvici hodte panvicu cesta do stredu panvy a otáčajte ju tak, aby sa rovnomerne šírila. Keď sa okraje začnú uvoľňovať, je čas sa otočiť.
Vajcia bez vajec
zloženie:
- 1? pohár mlieka
- 1 šálka pšenice
- 2 polievkové lyžice oleja
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- ½ čajovej lyžičky soli
Príprava:
Porazte všetky ingrediencie v mixéri. Na vymastenej a vyhrievanej panvici hodte panvicu cesta do stredu panvy a otáčajte ju tak, aby sa rovnomerne šírila. Keď sa okraje začnú uvoľňovať, je čas sa otočiť.
Banánové lievance - rýchly recept bez lepku (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
