V USA je klasický tortu červeného zamatu dobývajúci Brazílčanov po dlhú dobu, a to tak pre svoju krásu, ako aj pre chuť. Toto je zvyčajne koláč s červeným cestom, ktorý kontrastuje s bielou náplňou. Stále sa dá vyrobiť v „nahom“ štýle (nahý koláč) alebo polevou.
Existuje veľa príbehov o pôvode koláča a dokonca aj o použití prísad: Väčšina ľudí napríklad tvrdí, že pôvodný americký recept jednoducho berie repu, aby zabezpečil červenú farbu cesta. Avšak tu v Brazílii je najbežnejšie vidieť použitie červenej farby potravín.
Rovnako ako v prípade mnohých iných receptov sa aj dnes pripravuje červený zamatový koláč rôznymi spôsobmi? niektoré tradičné; iní, veľmi kreatívni. Výsledkom je vždy krásny koláč, ktorý sa hodí k udalostiam ako sú svadby, narodeniny, vianoce a iné špeciálne dátumy. Nechajte sa inšpirovať nasledujúcimi možnosťami:
Tradičné recepty červeného zamatového dortu
1. Simple Red Velvet: Klasický recept pre tých, ktorí chcú riskovať výrobu tohto lahodného tortu. Ak si želáte, môžete sa rozhodnúť pre ďalšie náplne, ako je biely brigádny pes, brigádny mliečny hniezdo, citrónový brigádny alebo iba ochutenú šľahačku. Za zmienku však stojí, že svetlé výplne vyzerajú krajšie ako červené.
2. Červený zamat s vanilkovou polevou: neuveriteľná chuť a prezentácia. Táto receptúra získava osobitný nádych tejto krémovej vanilkovej zálievky vyrobenej iba z pšeničnej múky, mlieka, masla, cukru a vanilkového extraktu.
Prečítajte si tiež: 30 ľahkých a chutných talianskych receptov slamiek
3. Recept tradičného červeného zamatu - klasický americký koláč z červeného zamatu, ktorý je prirodzene zafarbený a smotanový syr zakončený špeciálnym zvratom. Recept možno použiť aj na výrobu koláčov alebo minikuppov.
4. Plyšová červenkastá zamatová torta: Aby tento koláč vynikal dobre, budete v zásade používať pšeničnú múku, prášok do pečiva, soľ, kakaový prášok, červené farbivo potravín, nesolené maslo, cukor, vajcia, esenciu. vanilka a jedlá sóda.
5. Jemný červený zamatový koláč: V recepte sa používa cukor, maslo, vajcia, pšeničná múka, čokoládový prášok (alebo kakao), jedlá sóda, prášok do pečiva, soľ, cmar, červené farbivo, vanilkový extrakt a biely ocot. ,
6. Rustikálny červený zamatový koláč: Skvelá voľba pre svadbu alebo čajový bar. Budete potrebovať maslo, cukor, vajcia, mlieko, biely ocot, pšeničnú múku, vanilkovú esenciu, čokoládový prášok, jedlú sódu, prášok do pečiva, červené gélové farbivo, smotanový syr a práškový cukor.
7. Koláč z červeného zamatu s množstvom náplne: je zároveň ľahký a ťažký, v správnej miere sladký a chutný ako krásny. Napriek veľkému množstvu cukru, ktoré je potrebné, koláč nie je príliš mastný alebo sladký. Je dobre vyvážený.
Prečítajte si tiež: Recepty na 25 hrncov s koláčom plné šarmu a chuti
8. Koláč z červeného zamatu s krémovou náplňou: Červený zamat je od prírody krásny, ale ešte lepšie, ak je ozdobený prírodnými kvetmi? Ideálne pre domácich majstrov alebo iné špeciálne príležitosti. Za zmienku stojí recept a tipy!
9. Koláč z červeného zamatu s vlhkým cestom: Je to pracný recept, ale ponúka neuveriteľné výsledky. Červenkastá čokoládová pasta je veľmi vlhká a hustá. A poleva so smotanovým syrom je úžasná. Sladké a kyslé súčasne. Stojí za to riskovať v kuchyni a robiť to!
10. Ľahký červený zamatový koláč: Jednoduchší spôsob výroby tohto koláča, ktorý poteší chuť aj krásu. Špička je zdobiť malinou a pri umiestňovaní výplne (ktorá sa tiež stáva krytom) opatrná.
11. Koláč z červeného zamatu s mnohými vrstvami: veľký, chutný a krásny koláč? Ideálne pre servírovanie na svadbách alebo na večierkoch všeobecne, pretože to robí skvelý dojem. Príprava je namáhavá, ale výsledok sa určite oplatí!
12. Neodolateľný torta z červeného zamatu: očarujúca na prvý pohľad, ideálna na podávanie pri zvláštnych príležitostiach. V zásade budete používať múku, jedlú sódu, kakao, maslo, cukor, olej, vajcia, ocot, arómu vanilky, červené farbivo a cmar.
Prečítajte si tiež: 20 petit gateau receptov, ktoré môžete roztaviť
13. Koláč z červeného zamatu s náplňou mega smotany: Má neuveriteľnú polevu a krémovú náplň. Je ideálne slúžiť na večierkoch, ako sú Vianoce, pretože je krásna a veľmi chutná. Tak ako je recept, zvyčajne sa dobre oplatí a poteší každého!
Kreatívne recepty Red Velvet Cake
14. Red Velvet s mascarpone penou: chutné a nádherné.Niet pochýb o tom, že to vyžaduje prácu, pretože ide o dve hodiny prípravy a dve hodiny čakacej doby. Ale ak je cieľom ponúknuť krásny, iný a lahodný dezert, určite sa to oplatí. Výťažok koláča je určený pre 12 osôb.
15. Cake pops red velvet: Jedná sa o druh cukrovinky, vyrobený ľahko a zábavne, dokonca aj na prípravu s pomocou detí. Tento recept je vynikajúci pre servírovanie na detských večierkoch a určite poteší každého jeho krásou a chuťou.
16. Nahý tortu červeného zamatu: skvelý výber na Vianoce. V zásade budete používať mlieko, maslo, čokoládový prášok, červené farbivo, vajcia, cukor, biely ocot, múku, smotanový syr, polevový cukor, vanilkovú esenciu a prášok do pečiva.
17. Naked Cake Red Velvet with Kiss: Tento koláč má rozdiel v tom, že je plnený bozkom, vďaka čomu je ideálny pre milovníkov cukroviniek! Ale ak si budete priať, môžete mať šancu a urobiť aj ďalšie výplne. Výsledkom je krásny tortu, ktorý je ideálny pre špeciálne príležitosti.
Prečítajte si tiež: Vianočná večera: 16 perfektných receptov na vianočné menu
18. Koláč z červeného zamatu v hrnci: Recept, ktorý nevyžaduje použitie elektrického mixéra. Špička je slúžiť v jednotlivých porciách a môžete si vybrať druh šálky alebo hrnca, v ktorom sa bude podávať. Je to kúzlo a dokonca skvelá voľba na trhu!
19. Koláč z červeného zamatu s nízkym obsahom sacharidov: zdravší spôsob, ako urobiť tento úspešný koláč! Použijete kyslú smotanu, kakaový prášok, maslo, prášok z červeného farbiva, vajcia, xylitol, biely ocot, citrón, mandľovú múku, jedlú sódu, xantánovú gumu a koláčové droždie.
20. Červené zamatové košíčky so šľahačkou s mliekom Hniezdo: ľahko vyrobiteľné, vlhké, mäkké a chutné s „vydieračskou“ polevou. Za zmienku stojí, že použitie dobrej čokolády je tiež dôležité na dosiahnutie jasného a krásneho červeného tónu, ktorý by mal mať každý dobrý červený zamatový košíček.
21. Naked Dort s červeným bobuľou červeného zamatu: Vyrába sa tento recept pomocou prírodného farbenia repy? Ale je dobré zdôrazniť, že nemá žiadnu chuť cukrovej repy, pretože citrón neutralizuje a zostáva len červená farba, veľmi krásna! Tento koláč je okrem chutných krásny aj s vynikajúcimi farbami napríklad pre vianočný stôl!
22. Koláč z červeného zamatu s bielou čokoládou: Cesto je ľahké, ale husté a vlhké. Biela čokoláda dáva osobitný dotyk a výsledkom je lahodný a krásny koláč! Množstvo cesta sa rozdelí na dva tvary s priemerom 22 - 23 cm.
23. Koláč z červeného zamatu s náplňou smotanového syra a polevou: V tejto verzii je umelé sfarbenie nahradené cukrovou repou. Podľa mnohých, mimochodom, repa je dôvodom červenej farby v pôvodnom recepte z červeného zamatového koláča, čo je farba, ktorú je veľmi ťažké dosiahnuť iba pomocou prírodných surovín.
Červený zamat je v skutočnosti veľmi namáhavý koláč, vyrobený v niekoľkých etapách (ako väčšina koláčov), ale každý, komu hrozí, že to urobí doma, to zaručí: práca sa určite oplatí! Sláva určite prežíva tento krásny a chutný dezert.
Calling All Cars: The Blood-Stained Coin / The Phantom Radio / Rhythm of the Wheels (Smieť 2024)
- jedlo
- 1,230
