Cukrovka je choroba s vysokou prevalenciou v Brazílii a na celom svete. Pravdepodobne z tohto dôvodu veľa hovorí o dôležitosti prevencie a kontroly choroby. Stále však existuje skutočnosť, že existuje veľa pochybností a dokonca aj nesprávnych informácií? o tom.
A pre prevenciu aj liečbu je veľmi dôležité poznať a venovať pozornosť faktom o diabete, ktoré utekajú od mýtov, ale nezabúdajú na skutočnosť o chorobe. Napríklad veľa ľudí si kladie otázku, či je cukrovka skutočne vážny problém alebo či sa len vyhnúť cukrovinkám nestačí na kontrolu choroby. Toto sú len príklady bežných pochybností v tejto oblasti.
Čo je koniec koncov, čo je cukrovka?
Camila Secches, endokrinológ, ktorý absolvoval SBEM (Brazílska spoločnosť pre endokrinológiu a metabológiu), odborník na výživu od ABRAN (Brazílska asociácia pre výživu), profesorka endokrinológie na lekárskej fakulte Itajubá, vysvetľuje, že cukrovka je chronické ochorenie, ku ktorému dochádza, keď telo neprodukuje inzulín alebo nemôže správne používať inzulín, ktorý vytvára.
Inzulín je hormón, ktorý riadi množstvo cukru v krvi (hladina glukózy v krvi). Naše telá potrebujú inzulín, aby mohli používať glukózu v potravinách, ktoré jeme, ako zdroj energie. Ak telo nevyrába inzulín alebo ho nedokáže správne vyrobiť, hladina glukózy v krvi sa zvýši (hyperglykémia). Ak tento obraz pretrváva, môže to viesť k poškodeniu orgánov, ako sú krvné cievy a nervy? Upozorňuje endokrinológ.
Existujú dva veľmi časté typy cukrovky. Typ 1 je spôsobený genetickými faktormi a inými neznámymi príčinami. Pri type 1 telo prestáva produkovať inzulín, takže hladina glukózy v krvi stúpa. Typ 2 je spôsobený genetickými faktormi súvisiacimi so životným štýlom. Nadváha prispieva k vývoju typu 2 a vysokokalorická strava uprednostňuje prírastok na hmotnosti bez ohľadu na zdroj kalórií, vysvetľuje Camila.
Diabetes Mýty a pravdy
Ďalej odborníci objasňujú hlavné mýty a pravdu o chorobe.
1. Cukrovka postihuje ženy aj mužov všetkých vekových skupín.
Pravda. Camila poukazuje na to, že cukrovka postihuje mužov aj ženy a môže sa vyskytnúť v akejkoľvek vekovej skupine, hoci prevalencia je vyššia u jedincov starších ako 18 rokov.
„Nasledujúca tabuľka ukazuje výskyt diabetu v Brazílii podľa veku a pohlavia, podľa najnovšej štúdie od VIGITEL, 2011“, informuje Camila.
2. Cukrovka nie je závažná choroba
Mýtus. Camila zdôrazňuje, že cukrovka je závažné ochorenie, pretože zvyšuje riziko ochorenia (komplikácie chronickej hyperglykémie) v dôležitých telesných orgánoch, ako sú oči, obličky, krvné cievy a nervy. „Týmto chorobám možno predísť, ak má pacient dobrú kontrolu glykémie.“
3. Cukrovka nelieči
Pravda. Camila zdôrazňuje, že na liečbu cukrovky zatiaľ neexistuje žiadny liek. Uskutočňujú sa však štúdie, ktoré v budúcnosti môžu viesť k objaveniu liečby cukrovky. Pri type 1 sa študuje terapia kmeňovými bunkami u novodiagnostikovaných pacientov. Štúdie s chirurgiou redukcie žalúdka preukázali v prípade typu 2 zjavné dobré výsledky, dokonca aj u pacientov s nadváhou.
4. Diabetes 1. typu je závažnejší ako diabetes 2. typu
Mýtus. Oba typy diabetu by sa mali zvládnuť tak, aby sa zabezpečila dobrá kontrola glykémie, aby sa predišlo komplikáciám ochorenia. Pri cukrovke typu 1 musí pacient nevyhnutne používať inzulín, ktorý vedie ľudí k presvedčeniu, že ide o závažnejšiu formu choroby. Liečba inzulínom môže byť potrebná pri akomkoľvek type cukrovky a nemusí nevyhnutne naznačovať závažnosť ochorenia, hovorí Camila.
5. Cukrovka je spôsobená nadmernou spotrebou cukru.
Mýtus. Camila vysvetľuje, že to nie je správne tvrdiť. Dve najbežnejšie formy cukrovky nie sú spôsobené nadmernou konzumáciou cukru.
Cukrovka 2. typu je multifaktoriálna, tj so zvýšeným rizikom jej rozvoja je spojených niekoľko príčin. Medzi hlavné patria: nadváha, vek, fyzická nečinnosť a rodinná história? “Vysvetľuje Camila. „Cukrovka 1. typu je najčastejšie autoimunitné ochorenie, ktoré je chybou v našom obrannom mechanizme a vedie k tomuto ochoreniu bez ohľadu na jedlo, ktoré jeme.“
„Cukor je spojený s kontrolou cukrovky a nespôsobuje to,“ hovorí endokrinológ.
6. U osoby s nadváhou sa vyvinie cukrovka 2. typu.
Mýtus. Toto nie je pravidlo, preto nie je správne tvrdiť, že u každej osoby s nadváhou sa nakoniec vyvinie cukrovka typu 2. Nadváha je v skutočnosti rizikovým faktorom rozvoja tohto ochorenia, ale existujú aj ďalšie faktory. ako je rodinná história atď.
Cukrovka 2. typu je ochorenie, ktoré môže byť urýchlené alebo zhoršené životným štýlom a obezitou. Je to spôsobené neschopnosťou pankreasu produkovať dostatok inzulínu na zníženie množstva cukru v krvi? “Vysvetľuje Ana Luisa Vilela, odborníčka na výživu na klinike Slim Form Clinic.
7. Diabetickí ľudia by si mali vždy kupovať stravu
Mýtus. Camila vysvetľuje, že dietetické potraviny neobsahujú pridaný cukor, ale obsahujú prírodné cukry z prísad, ktorými sú uhľohydráty. „Sacharidy sú hlavnými živinami zodpovednými za zvýšenie hladiny glukózy v krvi (glukózy alebo cukru v krvi),“ hovorí.
• Z uhľohydrátov má najväčší vplyv rafinovaný cukor, pretože sa veľmi rýchlo a efektívne vstrebáva. Preto je diétna strava lepšia ako diéta výlučne pri porovnaní množstva pridaného cukru?, Zdôrazňuje endokrinológ, ktorý sa špecializuje na výživu.
Ale omnoho lepšie ako výber medzi diétou a stravou je výber na základe výživových charakteristík potravín. Napríklad je lepšie jesť ovocie ako čokoládu zo stravy. Diétne jedlo pomáha diverzifikovať diabetickú stravu a znižuje príjem rafinovaného cukru, ale všeobecne pre diabetikov typu 2 by hlavnou starostlivosťou o stravu malo byť udržiavanie správnej kalorickej stravy. Je nadmerná hmotnosť oveľa škodlivejšia pri kontrole cukrovky ako vlastnosti konzumovanej potravy? Dodáva Camila.
8. Diabetik môže jesť ovocie v pohode
Mýtus. Alex Leite, koordinátor endokrinologického tímu jednotiek Itaim a Morumbi v nemocnici São Luiz, zdôrazňuje, že je potrebné kontrolovať spotrebu ovocia. Je to preto, že obsahujú cukor nazývaný fruktóza, ktorý môže prispievať k glykemickej kontrole v tele. Všeobecné odporúčanie je, aby človek konzumoval najviac štyri ovocie denne, rôznych druhov av rôznych časoch.
9. Ľudia s cukrovkou by nemali preháňať chlieb, cestoviny a iné uhľohydráty.
Pravda. „Cukrovka nemôže konzumovať potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru (ktoré môže spadať do krvného obehu) a biele uhľohydráty tak robia, takže by sa nemali konzumovať v nadmernom množstve,“ hovorí Ana Luisa.
10. Ľudia s cukrovkou už nikdy nemôžu jesť sladkosti
Mýtus. Camila vysvetľuje, že ľudia s cukrovkou môžu jesť cukrovinky plánovaným a nie prehnaným spôsobom. „Napokon by mal byť príjem cukroviniek u diabetikov podobný ako u kohokoľvek, kto hľadá zdravie a kvalitu života,“ hovorí.
• Sladkosti sú zvyčajne dosť kalorické a nutrične chudobné. Nájdenie rovnováhy je odpoveďou na mnoho otázok týkajúcich sa stravy diabetikov? Zdôrazňuje endokrinológ.
11. Cukrovka môže spôsobiť, že sa osoba zredukuje
Pravda. Cukrovka môže spôsobiť, že schudnete, ak nie je dobre pod kontrolou. Ak je hladina glukózy v krvi vysoká, znamená to, že telo ju nemôže použiť ako zdroj energie. A ak telo nemá energiu, schudneme. Je to, akoby sa pacient postil. Živí sa, ale nemôže využiť energiu jedla? “Vysvetľuje Camila.
12. Diabetici môžu konzumovať sociálne alkoholické nápoje
Pravda. Alkohol nie je úplne zakázaný, ale jeho konzumácia vyžaduje opatrnosť. „Rovnako ako sladkosti by sa alkoholické nápoje mali konzumovať plánovaným spôsobom a nemali by byť prehnané,“ hovorí Camila.
• Každý alkoholický nápoj ponúka iné množstvo uhľohydrátov (cukrov), čo by sa malo zohľadniť. Okrem toho je dôležité pamätať na to, že alkohol zvyšuje riziko hypoglykémie u diabetikov, najmä tých, ktorí užívajú inzulín alebo lieky stimulujúce tvorbu inzulínu, vysvetľuje endokrinológ.
• Americká asociácia pre cukrovku (ADA) odporúča, aby denná konzumácia alkoholu u mužov neprekročila 2 dávky alkoholu (30 ml). čo sa rovná 2 pohárom (125 ml každého) červeného vína? a pre ženy do 1 porcie (15 ml)? dodáva Camila.
13. Diabetici môžu podľa vlastného uváženia konzumovať šťavu z medu a cukrovej trstiny
Mýtus. Mlieko vysvetľuje, že konzumácia týchto potravín sa neodporúča, pretože majú vysoký obsah cukru a môžu narušiť kontrolu hladiny glukózy v krvi.
14. Diabetes na kontrolu škorice
Mýtus. Predpokladá sa, že niektoré potraviny, napríklad škorica, majú výhody pri kontrole glykémie. Ale predmet vyvoláva polemiku.Okrem toho je potrebné poznamenať, že takéto potraviny v žiadnom prípade nenahrádzajú stravu, užívanie liekov a pravidelné lekárske monitorovanie.
„Neexistujú vedecké dôkazy o tom, že by škorica mohla pomôcť zvládať cukrovku,“ hovorí Camila.
15. Každé diabetik potrebuje aplikáciu inzulínu
Mýtus. Ana Luisa zdôrazňuje, že to závisí od prípadu. „Každý sa však musí postarať o jedlo a lekárske monitorovanie,“ hovorí.
16. Aplikácia inzulínu je veľmi bolestivá
Mýtus. Camila vysvetľuje, že inzulín sa má podávať injekčnou striekačkou a ihlou alebo injekčným perom a ihlou do podkožného tkaniva, ktorým je tuk pod kožou. „Všeobecne to nie je bolestivé, ale prah bolesti je veľmi variabilný,“ hovorí.
• Ak existuje bolesť, je možné, že metóda a / alebo miesto aplikácie sú nesprávne alebo ihla nie je správne rezaná. Je bežné cítiť bolesť, keď je neúmyselne aplikovaná na svaly alebo keď je ihla znovu použitá?, Zdôrazňuje endokrinológ Camila.
17. Inzulínová aplikácia spôsobuje chemickú závislosť
Mýtus. Mlieko poukazuje na to, že inzulín nespôsobuje závislosť. „Keď pacient tento hormón často potrebuje, je to preto, že je skutočne nedostatočný v produkcii inzulínu.“
18. Ľudia s cukrovkou potrebujú liečbu
Pravda. „Liečba bez drog vyžaduje zmenu životného štýlu: stravu, fyzickú aktivitu a stratu hmotnosti u diabetikov 2. typu,“ vysvetľuje Camila.
• U diabetikov 1. typu je potrebné prispôsobiť použitie inzulínu podľa stravovacieho plánu každého pacienta. Liečba drogami má širokú škálu možností a mala by sa riadiť prípad od prípadu, dodáva endokrinológ.
19. Osoby s cukrovkou nemôžu cvičiť
Mýtus. „Fyzická aktivita pomáha kontrolovať cukrovku a mala by sa robiť áno,“ hovorí Ana Luisa.
20. Diabetici sú náchylnejší k iným nákazlivým chorobám, ako je prechladnutie
Pravda. Camila vysvetľuje, že diabetici sú náchylnejší k infekciám, ak sú zle pod kontrolou. • Slabá glykemická kontrola znižuje našu schopnosť brániť sa proti patogénnym mikroorganizmom. Aj keď je správna kontrola nadbytočná hladina cukru v krvi a moču priaznivo ovplyvnená množením niektorých baktérií a húb, ktoré môžu spôsobiť choroby? “, Hovorí.
21. Stres môže zhoršiť cukrovku
Pravda. Stres je zodpovedný za produkciu hormónov nazývaných kontraregulátory, to znamená, že pôsobia proti účinku inzulínu. Je teda teoreticky možné, že môže vyvolať cukrovku alebo zhoršiť kontrolu glykémie u osoby s cukrovkou?, Zdôrazňuje Camila.
22. Je možné zabrániť cukrovke
Pravda. Camila vysvetľuje, že cukrovke typu 2 sa často dá vyhnúť prijatím diéty, ktorá je vhodná pre kalorické a výživové potreby, a pravidelným zapájaním sa do fyzickej aktivity.
„Niekedy, dokonca aj podľa týchto pokynov, sa u ľudí môže vyvinúť cukrovka, pretože majú silnú genetickú predispozíciu,“ vysvetľuje endokrinológ.
Teraz ste pravdepodobne odpovedali na svoje hlavné otázky týkajúce sa cukrovky. Je potrebné pripomenúť, že ide o závažné ochorenie, ktoré sa musí kontrolovať a ktorému sa dá vyhnúť jednoduchými postojmi, napríklad prijatím vyváženej stravy a cvičením.
How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
