Chlieb je najuniverzálnejší gastronomický výrobok na svete. Každá krajina má chlieb, o ktorom je známe, India má naan, Francúzsko má bagetu a Anglicko má koláče. Okrem chleba, ktorý je prítomný na celom svete, môže byť na našom stole pri každom jedle, ako napríklad káva, občerstvenie, obedy a večere.
Napriek tomu, že je do pekární zamilovaný, nič lepšie ako jesť domáci chlieb. Napĺňa dom lahodnou arómou a jesť čerstvo upečené horúce jedlo je bezkonkurenčné!
Nikdy nezabudnem na chlieb, ktoré moja babička pripravila, keď vysvetlila celý proces a požiadala nás, aby sme mali trpezlivosť čakať, až chlieb dorastie. Kto nemá doma spomienku na chlieb?
Je potešením pripraviť si domáci chlieb, pretože postupom času začnete hrať viac s ingredienciami a možnosťami, ktoré umožňuje. Existuje mnoho variantov a kombinácií, ktoré môžete pripraviť!
Prezrite si výber receptov domáceho chleba s rôznymi možnosťami potešenia najrozmanitejších chutí. Inšpirujte sa a začnite sa pripravovať doma.
Prečítajte si tiež: 10 babičiek trikov na použitie v kuchyni
tradičné
1. Chlieb z mlieka: Tento chlieb sa pripravuje prakticky, pretože používate mixér a potom ručne pridajte múku a tvarujte rožky.
2. Maslový chlieb: Množstvo masla, ktoré sa dostáva do tohto chleba, je dosť významné, čo ho robí jemným a chutným.
3. Mincový chlieb: Skvelý recept na náročné dni, pretože tento chlieb sa rýchlo pripravuje. Asi za 30 minút máte z rúry teplý chlieb.
4. Plnený chlieb: Na zmenu denného chleba nie je nič lepšie ako na vypchanie, so šunkou a syrom, feferónkou alebo mletým hovädzím mäsom.
5. Plnené mini chleby: Tento recept je ideálny pre tých, ktorí potrebujú predjedlá na rýchle občerstvenie alebo dokonca na narodeninovú oslavu pre deti. Môže byť plnená mletým hovädzím mäsom alebo inými náplňami, ktoré uprednostňujete.
Prečítajte si tiež: 20 receptov na chlieb zo syrového chleba v ústach
6. Francúzsky chlieb: Krok za krokom pripravte francúzsky chlieb, ktorý je veľmi dobrý pre tých, ktorí sa vyhýbajú laktóze, pretože do cesta neberie mlieko.
7. Hroznový chlieb: Tento chlieb sa rýchlo pripravuje, pretože keďže nesie prášok do pečiva, nie je potrebné čakať na jeho rast. Má hrozienka, ktoré dávajú sladký dotyk.
Prispôsobené alebo obmedzené
8. Mixér celozrnného chleba: Recept na chlieb pre tých, ktorí hľadajú ľahšiu alternatívu, pretože neobsahuje lepok ani laktózu.
9. Rastlinný mliečny chlieb: Ďalšou možnosťou pre tých, ktorí sa chcú zbaviť gluténu a laktózy, pretože vyžaduje ryžovú múku a sójové mlieko.
10. Ľanový chlieb: Tento recept využíva ľanovú múku, ktorá prináša niekoľko výhod pre srdce a črevá.
Prečítajte si tiež: 25 vynikajúcich bezlepkových receptov na raňajky, obedy a večere
11. Domáce bezlepkové pečivo: Tento recept presahuje ryžovú múku, sladké a kyslé sypané prísady, ktoré dodávajú chlebu inú príchuť.
12. Mrkvový chlieb: Iný chlieb pre tých, ktorí chcú zdravú alternatívu, pretože okrem ryžovej múky obsahuje mrkvu a quinoa.
13. Bezlepkový mikrovlnný chlieb: Pre tých, ktorí chcú pohodlie, je tento chlieb pripravený v mikrovlnnej rúre a príprava trvá asi 2 minúty.
14. Chlieb s kasavskou múkou: Tento chlieb sa dá pripraviť v pekárni na chlieb a namiesto tradičnej pšeničnej múky berie kasavskú múku. Chuť je o niečo sladšia ako pšeničný chlieb.
15. Jogurt, banán a ovsený chlieb: Recept chutného chleba, pretože obsahuje grécky jogurt, ovsené vločky a banány.
16. Plochý chlieb alebo Pita: Plochý chlieb je dobrou alternatívou k hotovým obalom. V zdravej a plnej verzii sa môžete stať súčasťou vyváženej ponuky jedál.
cukríky
17. Pletený sladký chlieb: Výroba tohto pleteného chleba si vyžaduje trochu praxe, ale výsledok stojí za to! Vyzerá krásne a je skvelý na servírovanie v popoludňajšom občerstvení.
18. Pletený chlieb z guavy: Tento recept je praktický, pretože veľká časť sa pripravuje v mixéri. Pridanie guavy je veľkým prekvapením vo vnútri chleba.
19. Pekársky sladký chlieb: chlieb so smotanou a kokosom preliaty džemom tak, aby vyzeral ako pekárska šiška.
20. Plnený sladký chlieb: Tento sladký chlieb má jednu z mojich najobľúbenejších kombinácií, ktorá je plnená smotanou a plnená kokosom.
21. Sladký kondenzovaný mliečny chlieb: Tento chlieb príliš pripomína detstvo! Je veľmi mäkký a na vrchu nesie kondenzovaný mliečny sirup, ktorý je potešením.
Tipy na zabezpečenie krásneho a chutného chleba
Pri príprave akéhokoľvek druhu chleba sú dôležité niektoré poznámky:
- Droždie je činiteľom zodpovedným za pestovanie chleba, ktorý ho robí ľahším. Na to, aby cesto rástlo, je potrebné, aby sa mikroorganizmy, ktoré tvoria kvasinky, rozmnožovali, čo si vyžaduje medzi nimi určité podmienky. Preto je dôležité, aby tekutiny, ktoré pridávate do receptu, neboli príliš studené alebo príliš horúce, čo vytvára ideálne prostredie na vývoj chleba.
- Soľ je nevyhnutná v chlebe. Okrem arómy pomáha rozvíjať lepok. Ale príliš veľa soli môže zabíjať kvasinky. Preto vždy venujte pozornosť množstvu soli požadovanej v recepte a vyhnite sa priamemu kontaktu soli a kvasiniek (najmä organických).
- Recepty chleba zvyčajne používajú mlieko alebo vodu. Obidve sú vynikajúce na výrobu chleba, ale mliečne chleby sú dobré, keď potrebujete, aby vydržali dlhšie, a voda je skvelá, keď chcete chrumkavú kôrku.
Teraz si doslova zašpinite ruky a pripravte chleby na zalievanie úst a prinútite každého, aby chcel.
Jazdenka Hyundai i30 GD (2011 - 2017) - TOPSPEED.sk (Apríl 2024)
- 1,230
