Pravdepodobne je niekoľko jedál, ktoré sa nazývajú probiotiká, súčasťou vášho menu, ale možno nebudete vedieť, ktoré z týchto vlastností majú výhody, ktoré ponúkajú vášmu telu.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sú probiotiká živými mikroorganizmami (baktériami), ktoré po požití v primeranom množstve poskytujú zdravotný prínos. Jednou z hlavných charakteristík probiotických mikroorganizmov je ich schopnosť dostať sa do čreva nažive.
Medzi príklady najbežnejších probiotických potravín patria syry, jogurty a fermentované mlieko.
Je však pozoruhodné, že nie všetky mliečne výrobky obsahujú zdraviu prospešné baktérie. Preto musíte skontrolovať štítky produktov.
Prečo sú probiotiká také dôležité?
Naše črevo už má baktérie prirodzene. U dospelých existuje viac ako 500 druhov mikroorganizmov, ktoré tvoria črevnú flóru, z ktorých niektoré sa považujú za prospešné, iné sú škodlivé a sú také, ktoré negatívne a pozitívne nenarušujú fungovanie tela.
Pretože tieto mikroorganizmy sú prirodzene prítomné v našom čreve, majú tendenciu žiť v rovnováhe. Avšak zlá strava, emočné faktory alebo užívanie antibiotík môžu spôsobiť nerovnováhu črevnej flóry a spôsobiť zraniteľnosť tela.
Tam vstupujú do hry probiotiká. Konzumácia týchto potravín stimuluje množenie prospešných baktérií a pomáha obnoviť rovnováhu črevnej flóry, a preto sú také dôležité.
Výhody probiotík
Zdravotné prínosy probiotík závisia od toho, koľko a ako často sa prijímajú. Ak sa konzumujú pravidelne ako súčasť vyváženej stravy, laktobacily podobné probiotiká pomáhajú vyvážiť črevnú flóru. Na druhej strane bifidobakteriálne probiotiká môžu pomôcť tým, ktorí majú lenivé črevné problémy.
Výhody probiotických potravín sa neobmedzujú iba na správne fungovanie čriev. Tieto potraviny zvyšujú vstrebávanie vitamínov a minerálov obsiahnutých v iných potravinách a posilňujú obranyschopnosť organizmu (imunitný systém).
Probiotiká po antibiotikách - áno alebo nie? (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
