Jiló: Poznajte 8 výhod, vďaka ktorým budete mať toto ovocie šancu

Napriek horkej chuti má jiló znalcov vo všetkých kútoch krajiny. Ovocie Jiloeiro sa pestuje hlavne v štátoch Rio de Janeiro, São Paulo a Minas Gerais.

Jiló má zaoblený tvar zelenkavú farbu, od ľahších až po tmavšie odtiene, ktorý obsahuje dôležité živiny pre dobré zdravie, napríklad vápnik, fosfor a železo.

Napriek tomu, že je jiló zamieňaný so zeleninou, je ovocím a môže sa konzumovať rôznymi spôsobmi, vďaka čomu je jeho prítomnosť nezameniteľnou chuťou.

8 Úžasné výhody Jilo

Ovocie bohaté na vodu (asi 90% jeho zloženia) je nízkokalorické jedlo, čo z neho robí skvelú alternatívu pre tých, ktorí majú obmedzenú stravu. Vyskúšajte niektoré z najobľúbenejších výhod stravovania jiló podľa odborníka na výživu Ana Paula Moura:

1. Pomáha pri kontrole cukrovky: „Vďaka tomuto množstvu vlákniny a nízkemu obsahu uhľohydrátov toto ovocie pomáha sledovať hladinu glukózy v krvi,“ hovorí odborník.
2. Podpora pri liečbe anémie: Keďže ide o jedlo bohaté na železo, môže byť veľkým doplnkom pri liečbe anémie, najmä chudokrvnosti chudobnej na železo.
3. Zaručuje zdravšie srdce: Podľa odborníka na výživu je jilo bohaté na vitamín B1, ktorý priamo reguluje niektoré srdcové funkcie.
4. Pomoc pri liečbe dyslipidémie: Toto ovocie obsahuje vysoké dávky flavonoidov, zlúčenín, ktoré pomáhajú znižovať zlý cholesterol (LDL) a stále bránia tvorbe ateromatóznych plakov v obehovom systéme.
5. Vylepšená ústna hygiena: „Jilo vďaka svojej horkej chuti zvyšuje slinenie, čo pomáha pri ústnej hygiene a zmierňuje nepríjemný dych,“ vysvetľuje Ana Paula.
6. Poskytuje lepšie trávenie: Toto je jedna z jeho najznámejších výhod. Jilo vďaka svojej horkosti stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy, čo vedie k lepšiemu tráveniu potravy.
7. Zaručuje pocit sýtosti:Keďže má veľké množstvo vlákniny a vody, toto ovocie zaručuje väčší pocit sýtosti a môže sa konzumovať vo väčšom množstve.
8. Antioxidačná funkcia: „Pretože jilo je bohaté na vitamín A a mangán, pomáha predchádzať závažným chorobám, ako sú rakovina a degeneratívne choroby, bojom proti voľným radikálom,“ dodáva odborník.

Všetky tieto výhody môžu zabezpečiť lepšie zdravie a zvýšiť pocit pohody. Vyskúšajte jeho účinky pridaním konzumácie jilo do rutinného stravovania.

Prečítajte si tiež: 10 potravín, ktoré zaručujú dobré zdravie

Stratí Jilo hmotnosť?

Často sme sa spájali s chudnutím a preto sme sa opýtali odborníka na výživu na chudnutie. Skontrolujte svoje vysvetlenie:

„Nepriamo schudne. Je to ovocie bohaté na živiny, ale s veľmi nízkou hodnotou kalórií? každých 100 gramov ovocia v priemere dostaneme 40 kcal ?, vedie výživu.

Stále podľa odborníkov je pocit sýtosti zaručený množstvom vlákniny a vody obsiahnutej v ovocí, čo z neho robí „vynikajúcu možnosť použitia pri diétach na chudnutie, pretože môžeme použiť nízkotučné a kalorické dávky“.

Ako vytiahnuť horkú z jiló

Podľa Ana Paula je dobrým tipom na odstránenie horkej chuti ovocia rozrezať ho na štyri časti a dať ho do nádoby s vodou a štipkou soli na približne 15 minút.

Okrem toho odborník odhaľuje, že najlepší čas na konzumáciu jilo je, keď má jasne zelenú farbu a je na dotyk pevný. „Môže sa jesť so škrupinou alebo bez škrupiny, ale ak zožltne, malo by sa zlikvidovať, pretože čím je zrelší, tým horkšie sa stáva,“ vysvetľuje.

Prečítajte si tiež: 100 spôsobov, ako znížiť 100 kalórií

Recepty Jilo, vďaka ktorým budete vidieť túto zložku inými očami

Prezrite si nasledujúce recepty, ktoré používajú jiló pri jeho príprave, a pomocou praktických a chutných možností preukázajte všetky výhody zaručené jeho spotrebou:

1. Kuracie mäso s jiló: chutná možnosť, jedná sa o typické jedlo z oblasti Minas Gerais. S malým množstvom ingrediencií je možné pripraviť jedlo bohaté na príchute. Špička je ochutnať jiló spolu s kuracím mäsom, angu a okrou, takže jeho horkú chuť doplní chuť ostatných ingrediencií.

2. Jag's Babaganoush: Skvelá alternatíva, ktorá sprevádza hrianky alebo sušienky, tu babaganoushi, typický arabský pokrm pripravený z baklažánu, získa novú verziu. Varovanie sa týka množstva použitej soli: je potrebné odstrániť prebytočnú soľ z jiló po jej ponechaní v soľnom roztoku.

3. Konzervované Jiló: Jednoduchým a ľahkým spôsobom, ako ochutnať ovocie, je slúžiť v konzervách.V tomto recepte pomáhajú ingrediencie ako jablčný ocot, olivový olej, mletá cibuľa, soľ a citrón vyťažiť maximum z vašej chuti. Pamätajte, že čím dlhšie si ho môžete uchovať, tým chutnejšie bude jilo!

4. Jaló plnené vinaigrette: Tu sa jiló pečie v peci so špeciálnou náplňou obsahujúcou paradajky, petržlenovú vňať, pažítka, cibuľu, soľ, citrónový olivový olej, korenie a parmezán. Ideálne pre veľkosť väčšiu ako obvykle.

Prečítajte si tiež: 16 recepty chutného baklažánu Lasagne pre nízkokarbovú diétu

5. Braised Jilo: Jednoduchý spôsob prípravy jilo. Po namočení v slanej vode ju jednoducho vložte do panvice s cibuľou a cesnakom opečeným v olivovom oleji a nechajte ho niekoľko minút variť pomocou veka. Na zaistenie ešte väčšej chuti ovocia sa oplatí pridať sójovú omáčku.

6. Breaded Jilo: Tento recept je vynikajúcou alternatívou pre tých, ktorí chcú zmeniť jilo na predjedlo. Tajomstvo, ako nechať jiló suchý, je odovzdať ho vo vychodených vajíčkach ochutených soľou a čiernym korením a chlieb ho zmiešať v strúhanke, kukuričnom škrobu a oregáne. Stojí to za vyskúšanie!

Ak je jilo dobre pripravené, môže sa stať vrcholom misky, buď ako hlavná zložka alebo ako sprievod. Stavte si to!

Kontraindikácie a varovania týkajúce sa jeho spotreby

Odborník odhaľuje, že neexistuje žiadne kontraindikácie na používanie jilo, pokiaľ osoba nemá špecifickú alergiu na ovocie. V takom prípade sa odporúča vyhľadať lekársku pomoc čo najskôr. Varovanie pred jeho konzumáciou je určené ľuďom, ktorí majú určitú dysfunkciu pri odstraňovaní železa, pretože v tomto jedle sú vysoké dávky železa.

Napriek svojej charakteristickej chuti je jiló dobrým príkladom jedla, ktoré má pri pravidelnom konzumácii množstvo zdravotných výhod. Či už chutilo samostatne alebo sa používa ako špeciálna zložka receptov, môže podporovať zdravie a pohodu tela. Vyskúšajte to!

Prečítajte si tiež: 40 zdravých potravín, ako schudnúť

Our Miss Brooks: Connie's New Job Offer / Heat Wave / English Test / Weekend at Crystal Lake (Apríl 2024)