Výskum predstavený na Národnom stretnutí Americkej chemickej spoločnosti (ACS), najväčšej vedeckej spoločnosti na svete, ukázal, že prírodné sladidlo získané z tej istej rastliny, ktorá sa používa na výrobu tequily, môže znížiť hladinu glukózy u diabetikov 2. typu a pomôcť obézny, ako schudnúť.
Hlavným dôvodom je to, že agavíny pomenované pre túto prirodzenú formu cukru, ktorý sa nachádza v agáve, nie sú stráviteľné a môžu v tele pôsobiť ako vláknina z potravy, takže sa nezvyšuje hladina glukózy v krvi.
Na stretnutí, ktoré sa konalo v Dallasu v Spojených štátoch, sa zúčastnili tisíce vedcov, aby sa venovali novým pokrokom vo vede. Jeden vysvetlil, že okrem znižovania hladiny glukózy pomáhajú agavíny tiež zvyšovať množstvo inzulínu.
Patrí tiež medzi najlepšie cukry, ktoré pomáhajú rastu zdravých mikróbov v ústach a črevách. A môže to byť nasýtené, ľudia sa cítia spokojní a menej jedia.
Ďalším plusom je, že agavíny nie sú drahé a nemajú žiadne známe vedľajšie účinky. Nevýhodou je, že nie je tak sladký ako umelé sladidlo.
Prečítajte si tiež: Pozrite sa, ako môžu prírodné sladidlá nahradiť cukor
A pozornosť! Agavíny sa niekedy mýlia za agáve nektár alebo agávový sirup, ktoré sú veľmi bežné v obchodoch so zdravou výživou. Tieto výrobky však obsahujú látky, ktoré boli rozdelené na jednotlivé fruktózy, takže sú oveľa podobné kukuričnému sirupu s vysokým obsahom fruktózy.
Je tequila prospešná pre vaše zdravie?
Ak sa tequila konzumuje moderne, môže byť skvelou náhradou za iné nápoje, napríklad pivo. Tequila má veľmi nízke hladiny cukru a nemá vo svojom zložení žiadne uhľohydráty, vďaka čomu je vynikajúca najmä pre ľudí na diéte. Pamätajte však: akýkoľvek alkoholický nápoj, ak sa užíva často a vo vysokých dávkach, môže poškodiť vaše telo, najmä pečeň.
Zaujímavosťou tequily je, že agavíny sú jediné uhľohydráty, ktoré sa používajú na výrobu nápoja. Ale keď sa prevádzajú na etanol, nenachádzajú sa v konečnom produkte. Takže žiadne pitie tequily veriace, že nebude mať uvedené výhody!
- jedlo
- 1,230
