Kuracie mäso je v brazílskej kuchyni veľmi populárne mäso. Či už ide o pohodlie, chuť, cenu alebo zdravšie mäso v porovnaní s hovädzím mäsom, recepty kuracie sú vždy na stole brazílčanov.
Ako zdroj chudého proteínu môžu kuracie mäso jesť tí, ktorí hľadajú zdravé chudnutie. Okrem toho sú v potrave prítomné ďalšie živiny, ako sú vitamíny, minerály a aminokyseliny.
Kuracie mäso je tiež veľmi univerzálne, pretože sa môže vyrábať mnohými spôsobmi, vždy zaisťujúcim vynikajúci výsledok. Môžeme použiť okrem iného celé kurča, stehná, krídla, filé z prsníka. Každý druh receptu určite poskytuje iný výsledok, ktorý výrazne diverzifikuje príchute ponuky.
Aby sa menila príprava, vždy je zaujímavé poznať nové recepty, aby ste vyskúšali nové kombinácie korenia a jedla. Pozrite sa v tomto článku na nápady, ktoré sa líšia v príprave kuracieho mäsa a uvoľnite kreativitu v kuchyni.
Občerstvenie a občerstvenie
1. Kuracie omelety: vynikajúci recept na udržanie stravy. Omeleta je plnená strúhaným kuracím mäsom a cuketou, ale môžete použiť zeleninu podľa vlastného výberu.
Prečítajte si tiež: 15 receptov kuracieho prsia zalievajúcich ústa
2. Kuracie stehno: Kuracie stehno je veľmi populárne a tradičné. V tomto recepte zistíte, že je jednoduché a chutné pripraviť tento recept doma, ktorý stojí za vyskúšanie.
3. Kuracie kebab: Mleté hovädzie kebaby, ktoré pravdepodobne už viete, ale kebab kuracieho mäsa je menej známy. Je to ľahšia a zdravšia verzia tradičného kebabu, v ktorej sa ako hlavná zložka používa mleté kuracie prsia.
4. Krémové kuracie Crepioca: Crepioca je vynikajúcou možnosťou, ako sa držať diéty. S kuracou plnkou je ešte chutnejšia a výživnejšia, je vynikajúcou voľbou pre pred alebo po tréningu.
5. Krémový kuracie koláče: Okrem drveného kurčaťa, kukurice a tvarohu v náplni je výsledkom tohto receptu koláč s veľmi krémovou náplňou a najlepšie zo všetkého je príprava veľmi jednoduchá.
6. Kuracie koláče: Špička, aby sa koláč plnil ešte chutnejšie, je použitie zvyšného pečeného kurča. Okrem tejto hlavnej zložky budete potrebovať paradajkový extrakt, kyslou smotanu, olivový olej a korenie.
Prečítajte si tiež: 16 kuracie skrinky na praktické a chutné jedlo
7. Zdravý koláč z kuracieho potu: Tento koláč z kuracieho potu je bezpochyby vynikajúci recept, ale vedeli ste, že to môže byť aj jedlo pre fitnes? V tomto recepte sa cestoviny pripravujú z cíceru, čo zaisťuje ľahký a výživný recept.
8. Kuracie Fajitas: Fajitas sú tradičné špeciality mexickej kuchyne. Na tento recept sa používajú návnady z kuracieho prsia, ktoré sa podávajú spolu s cibuľou a korením v tortillach.
9. Kuracie medailónky: Kuracie medailónky zo slaniny sa tradične vyrábajú doma, bez väčších problémov. Ideálne na prijímanie priateľov doma.
10. Invertovaná kuracie bubienko: Bubenica je známa aj ako stehno kuracieho krídla. V tomto recepte sú paličky marinované a potom opekané na grile.
11. Kuracie Burger: Kuracie hamburger je ľahší variant, ideálny pre horúce dni. Tajomstvo tohto receptu spočíva v použitom korení vrátane mäty, rasce, koriandra a čierneho korenia.
Prečítajte si tiež: 23 receptov na kuracie potné hrnce na ochutnávku chutí
Vyprážané alebo obaľované
12. Vyprážané kurča: Paličky kurčacích krídel sa ochutia citrónom, soľou a korením. Potom sa paličky obaľujú zmesou mäty piepornej, ktorá jej dodáva pikantnú chuť, ktorá robí rozdiel.
13. Kuracie mäso: Kuracie mäso je klasické. Recept nemá veľa tajomstiev, len ochutnajte paličky a opečte. V receptárke autor predstavuje niekoľko tipov, ako urobiť kurča veľmi suchým a chrumkavým.
14. Kuracie prúžky s medom a horčicou: Tento recept je ideálny pre každého, kto chce chutný predjedlo bez problémov. Kuracie mäso nakrájajte na prúžky, korenie, pečenie a pečenie alebo smaženie. Potom jednoducho podávajte s horčicou a medovou omáčkou.
15. Kuracie Saltimbocca: Na tento recept používame veľmi tenké kuracie filé obalené šunkou a šalviou. Sofistikovanejší recept, ale stále s veľmi jednoduchou prípravou.
16. Kuracie orechy s kokosovým orechom: Po ochutení kurča a nechaní pár minút na ňom sa obaľuje kokosový orech, kukuričný škrob a vajce. Vynikajúce a bezlepkové.
Prečítajte si tiež: 34 vynikajúcich a odlišných receptov kuracieho koláča
17. Kuracie cesnak a citrón: V tomto recepte sa používajú kuracie stehná ochutené cesnakom a citrónovou kôrou.Stehná sú vyprážané a podávané s karamelovým tykvom.
18. Kuracie parmigiana: Ak chcete urobiť tento recept, ochutnajte kuracie filé, vyprážajte, smažte do zlatohneda a potom pečte s paradajkovou omáčkou a mozzarellou.
19. Kuracie pizzaiolo: vynikajúci recept na obohatenie kuracieho filé. Stačí grilovať filety, dať paradajkovú omáčku a preliať mozzarellou, paradajkami, oregánom a bazalkou.
20. Kura v Kyjeve: Recept sa stal populárnym vďaka epizóde série Orange Is The New Black. Recept je v podstate kuracie mäso plnené maslom a bylinkami, ktoré sa oplatí vyskúšať.
21. Chicken Wok: Pre milovníkov ázijskej kuchyne je to vynikajúci recept. Receptúra je vyrobená z kuracích prsných kociek, brokolice a rôznych korenín.
22. Karaguê: Toto je ďalší orientálny recept. Karaguê je kuracie mäso s horkou vodou, ktoré je veľmi chrumkavé.
grilovaný
23. Grilované kuracie mäso so zeleninou: vhodný recept, ideálny na obed alebo večeru. Bez väčšieho utajenia jednoducho osolte a opekajte kuracie filé a podávajte so zeleninou podľa vlastného výberu.
24. Grilované kuracie filé: Dobrý kuracie filé by mali byť zároveň chrumkavé a šťavnaté bez toho, aby boli suché. V tomto recepte nájdete tipy na dokonalé grilovanie kuracieho filé.
25. Šťavnaté a perfektné kuracie filé: Skvelý tip tohto receptu je nechať kuracie prsia marinovať niekoľko hodín v chladničke. To zaisťuje, že filé sú veľmi šťavnaté.
26. Kuracie mäso na grile so šalátom a zemiakmi: Filé sa ochutia anglickou omáčkou, horčicou a cesnakom. Ako súčasť paradajkového a šampiňónového šalátu sú zemiaky voliteľné.
27. Chicken Orange Fillet Chicken: Vynikajúca voľba pre tých, ktorí majú radi horkú tortu na receptoch. Špička na získanie ešte odšťavňovača nie je prepichnutie filé vidličkou, aby vo vnútri nestratili vlhkosť.
28. Kuracie filé v olivovej a kapustovej omáčke: Tento recept sa pripravuje za pár minút. Pri použití tej istej panvice sa najskôr vyprážajú filé a potom sa pripraví omáčka.
29. Ananásové grilované kurča: Chcete okoreniť svoje grilované kurča jednoduchým spôsobom? Tento recept je ideálny. Okrem chutného a ľahko pripraviteľného sprievodu pomáha ananás s trávením.
30. Kuracie mäso na grile s kardamómom a tymiánom: Aby bolo kurča dobre okorenené, musí byť marinované najmenej niekoľko minút. Potom stačí grilovať a servírovať!
31. Grilované kuracie mäso so šampiňónovou omáčkou: Napriek veľmi jednoduchej príprave získava tento recept sofistikovanejší vzduch prítomnosťou šampiňónov. Za pár minút je recept pripravený na podávanie.
pečený
32. Ricotta Chicken Gratin: Recept, ktorý obsahuje málo prísad a je ľahko dostupný. Capriche ochutí a vychutnajte si toto jedlo plné chuti a smotany!
33. Kuracie mäso s Gorgonzolou Gratin: Aby ste si správne pripravili tento recept, dajte si pozor, aby ste ho neprekysli, pretože gorgonzola je dobre solený syr. Čerešnička získa špeciálny kontakt s pridaním chrumkavých sušienok.
34. Kuracie mäso plnené copou a tvarohom: recept s prepracovanejšou, ale účelnou prípravou. Osobitosťou receptu je prítomnosť zázvorového prášku.
35. Kuracie mäso s pestom, paradajkami a mozzarellou: Receptúra obsahuje iba 4 prísady plus korenie. Na prípravu jednoducho naložte ingrediencie a pečte. Neexistuje žiadne tajomstvo!
36. Kuracie pečené kurča: Aby bolo kurča veľmi šťavnaté, marinujte cez noc. Potom sa len upečte s cibuľou a riaďte sa autorovými tipmi.
37. Chicken à la gaston gérard: Gurmánsky recept, ktorý prekvapí menom a chuťou. Aj keď je podrobná, nepredstavuje veľké ťažkosti pri jej príprave.
38. Pečené kurča so sicílskym citrónom: V tomto recepte používame vták nakrájaný na víno, tymián, sicílsky citrón a ďalšie korenie. Len sa upiecť a máte hotovo!
39. Pečené kurča so zeleninou a slaninou: Na recept sa používajú stehná a paličky. Kľúčom k udržaniu šťavnatosti kura je pridanie lyžice majonézy.
40. Kura Tandoori: Kura Tandoori je typické indické jedlo pozostávajúce z kurčaťa marinovaného v jogurte alebo kokosovom mlieku. Aby sa zvýraznila farba, špičkou je použitie papriky.
41. Kuracie mäso "zmiernené": Hlavnými ingredienciami v tomto recepte sú tvaroh a cibuľa. Krémový syr rovnomerne prekrývajte s kuracím mäsom, aby bolo dobre okorenené.
42. Pečené kurča so zemiakmi: Tento recept je typický pre nedeľný obed. Autor dáva tipy pre začiatočníkov, aby nemali problémy s pečením celého kurča.
43. Plnené kurča s gorgonzolou: V tomto recepte sú chute gorgonzoly a medu upravené a sľubujú skvelú kombináciu. Pre tých, ktorí milujú horkú chuť, stojí za to vyskúšať.
44. Pečené krídlové paličky s medom, sójovou omáčkou a kečupom: Všestranný recept, ktorý sa dá podávať ako desiatu alebo ako hlavný chod. Kombinácia medu, sójovej omáčky a kečupu vedie k omáčke, ktorá robí rozdiel.
45.Kuracie mäso v peci: Ak ste fanúšikom tradičného kurčaťa, viete, že to nie je zdravý recept. V tejto verzii je vyprážanie nahradené rúrou, ale chuť receptu zostáva.
pečený
46. Kuracie Stroganoff: rýchly a praktický recept na tradičné kuracie stroganoff. Skvelý nápad pre každého, kto práve začína kývať v kuchyni.
47. Chicken Stroganoff Light: Ak chcete jesť tradičné kuracie stroganoff bez viny, je to dobrá voľba. Jedným z hlavných tipov autora je okrem iného vyprážanie kurčaťa bez oleja.
48. Chicken Massala: Tajomstvo tohto receptu je v korení. Neodolateľná zmes príchutí pre tých, ktorí radi varia a jedia, samozrejme.
49. Pan Chicken: Recept s obedovou chuťou u babičky. Všetky recepty sa pripravujú na tej istej panvici, stačí pridať všetky prísady a uvariť.
50. Chicken Fricassee: Fricassee je recept, ktorý poteší mnoho ľudí. Hoci sa zdá byť veľmi komplikovaná, jej príprava je veľmi jednoduchá a rýchla.
51. Kuracie filé z kokosového mlieka: Ďalší neobvyklý spôsob, ako dať tradičnej kuracej filé inú príchuť. Chuť kokosového ošípaného je veľmi dobrá a ak dávate prednosť, môžete použiť domáce kokosové mlieko, ktoré je nielen chutnejšie, ale aj zdravé.
52. Chicken Chili: Tradičná paprika sa vyrába z hovädzieho mäsa, ale v tomto recepte sa naučíte, ako pripraviť kurča. Stojí to za vyskúšanie!
53. Dušené kuracie mäso so zeleninou: výroba duseného kurčaťa nemá žiadne tajomstvo, ale pre tých, ktorí stále pochybujú, tento recept veľa pomáha. Zelenina môže byť tá, ktorú uprednostňujete.
54. Kockované kuracie mäso: Kockované kuracie mäso je typické jedlo orientálnej kuchyne a je tu veľmi úspešné. V tomto recepte vidíte, aké nekomplikované je pripraviť jedlo doma.
55. Indian Chicken: Korenie použité v tomto recepte je kari. Pri príprave dávajte pozor na používanie karí, pretože príliš veľa môže mať chuť veľmi silnú.
56. Chicken Hunter: Chutný recept na kurča v omáčke. Postupujte podľa krokov a získajte kurča so silnou šťavnatou omáčkou. Je ideálny na podávanie s polentou alebo zemiakovou kašou.
57. Kuracie mäso s krémovou mučenkovou omáčkou: Použitý rez je tradičný filet z kura. Omáčka dodáva sladkokyslou chuť a zanecháva najnáročnejšiu receptúru.
58. Kuracie mäsové guľky na šampiňónoch: Je to recept pre labužníkov, ktorý si vyžaduje trochu ovládnutia v kuchyni. Môže sa podávať so špagetami, bielou ryžou, zemiakovou kašou alebo talianskym chlebom.
59. Krémové kuracie mäso s cesnakom: S rýchlou a jednoduchou prípravou tento recept obsahuje ricottovú smotanu, cesnak a pór. Ideálne na rýchly a sviatočný obed alebo večeru.
60. Kuracie mäso v kávovej omáčke: Káva sa nemusí používať iba v sladkých receptoch a táto kuracia omáčka v kávovej omáčke je vynikajúcim príkladom. Pre tých, ktorí majú radi neobvyklé kombinácie, je tento recept plnou doskou.
Teraz, keď poznáte desiatky kuracích receptov, môžete menu veľmi meniť pomocou rovnakého mäsa ako základňa. Pre tých, ktorí si mysleli, že kuracie mäso je trochu nevýrazné, boli určite nadšení niektorými z uvedených receptov a jedným z nich sa vydajú do kuchyne. Bon chuť k jedlu!
Ako bude uzavretá križovatka Prístavný most? TOPSPEED.sk (Smieť 2024)
- 1,230
