Šimeji je jednou z najkonzumovanejších húb na svete. Má veľmi zaujímavé výživové vlastnosti pre spotrebu.
Jednou z hlavných výhod šimeji je pohodlie prípravy, pretože varenie trvá niekoľko minút. Môže sa používať v mnohých receptoch, ako sú omáčky, šaláty, cestoviny, rizoto, okrem iných pokrmov, ktoré posiela fantázia. Chuť šimeji je ľahká a dobre sa hodí k širokej škále potravín. Má nízky obsah kalórií a je ideálny na diéty.
Pretože toto jedlo je zdrojom živočíšnych bielkovín, je veľmi zaujímavé pre vegetariánov a vegánov, ako aj pre ďalšie odrody húb. Dokonca aj jedáci mäsa môžu menu meniť a zahrnovať šimejov do jedla.
Šimeji možno zakúpiť v čerstvom, sušenom alebo morenom stave. S touto hubou je možné robiť veľa receptov ako hrdinov. Nižšie uvádzame niekoľko návrhov, ktoré môžete vyskúšať a milovať. Vyskúšajte to:
Občerstvenie, koláče a občerstvenie
1. Maso bez šimejovského šimeji: hamburger je vyrobený zo šimeji a má mierne prepracovanú, ale účelnú prípravu. Aby fungovala hamburgerská liga, autor odporúča prísne dodržiavať metódu prípravy a prísady.
Prečítajte si tiež: 15 receptov hamburgerov vhodných pre beztiažové občerstvenie pri svedomí
2. Shimeji hovädzie Burger: hamburger sa pripravuje s mletým hovädzím mäsom spolu s shimeji, zložkou, ktorá pomáha priraďovať najviac šťavnatosti. Ideálne pre rôzne občerstvenie!
3. Burger z majonézy Šimeji a wasabi: Pripravuje sa hovädzí hamburger plnený shimeji v masle. Zvláštnosťou je majonéza kombinovaná s niektorými wasabi.
4. Šimeji a šošovica Burger: Keď je šošovica už uvarená, jednoducho rozšľahajte ingrediencie na mixér na kúsky. Potom jednoducho podávajte hamburger podľa vášho želania. Jednoduché a praktické!
5. Vegetariánsky kibe z tekvice a šimeji: Na pomoc pri kombinovaní kibe sa používajú zemiaky a strúhanka. Kibe je zakončená shimeji v masle.
6. Shimeji polenta canapes: nekonvenčný spôsob konzumácie tradičnej polenty. Polenta sa podáva zvonka v chrumkavých štvorcoch a vo vnútri mäkká. A nakoniec šimeji na vrchu.
Prečítajte si tiež: 28 prírodných sendvičových receptov pre rýchle a zdravé jedlo
7. Krémová huba a parmezán bruschetta: bruschettas sú skvelou voľbou pre začiatok. Na tento recept sa používajú huby a parmezán, ktoré slúžia na priradenie smotany.
8. Šimeji a cuketa bruschetta: Šimeji a cuketa sa restujú na panvici a podávajú sa s mierne opečenými chlebmi. Je to veľmi rýchly a jednoduchý recept.
9. Krémový syr Shimeji Dumpling: Veľmi ľahko vyrobiteľný as malým množstvom prísad je tento recept vynikajúci spôsob, ako sa vyhnúť rutine. Knedle sa obaľujú, čo vedie k chrumkavej textúre na vonkajšej strane a mäkkosti vo vnútri.
10. Shimeji a Sweet Potato Quick Pie: Ideálny recept po tréningu, pretože sladké zemiaky sú skvelým zdrojom sacharidov s nízkym obsahom glykémie. Cestoviny sa vyrábajú zo zemiakov, olivového oleja, cesnaku, soli, rozmarínu a vody, zatiaľ čo plnkou je dusený šimeji na dobre vyzreté topánky.
11. Celozrnný koláč Shimeji a shitake: veľmi výživný a jednoduchý koláč na prípravu. Pre cesto sa nevyžaduje miešač ani miešač.
Prečítajte si tiež: 26 vynikajúcich Veganských receptov pre vaše denné menu
Hlavné jedlá
12. Kasava skrýš s shimeji: skrýška je veľmi konzumovaná miska plnená mäsom. Šimejiho náplň je okrem toho, že je zdravšia, tiež skvelým receptom na to, aby ste sa vyhli rutine a vyskúšali niečo nové.
13. Cassava guláš s mäsom a šimejom: Pre tých, ktorí sa nevzdávajú mäsa, je možné použiť spolu s náplňou šimeji, pridať do misky arómu a zdravie.
14. Kasava a zemiakové mäso dusené šimejom: Pre tých, ktorí nie sú fanúšikmi kasavskej skrýše, je možné pripraviť aj cestoviny so zemiakmi, po všetkom, čo plní šimeji dobre, obidve možnosti sú dobré. Okrem týchto dvoch zemiakov má tento recept dva druhy šimejov, tmavé a svetlé.
15. Angu s omáčkou shimeji: Angu je druh tekutej textúry polenta. Shijmeji je vyrobený z masla a tieto dve časti tvoria úžasnú a pohodlnú kombináciu.
16. Simple Shimeji Risotto: Pre tých, ktorí ešte rizoto ešte nemajú, je to skvelé miesto, kde začať. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla.
Prečítajte si tiež: 10 rýchlych a zdravých nápadov denného občerstvenia
17. Šimeji rizoto s bielym vínom a parmezánom: Biele víno dodáva risotto rafinovanú chuť, vďaka čomu je toto jedlo skvelou voľbou pre špeciálne príležitosti.
18.Šimeji rizoto s balzamikovým octom: Kľúčom k tomu, aby bolo rizoto veľmi krémové, je použitie smotanového octu balzamovej textúry. Ak chcete podávať, posypte nastrúhaným parmezánom.
19. Riziko šimeji, shitake a bieleho vína: elegantné a neodolateľné jedlo. Pre ideálnu textúru rizota autor tohto receptu odporúča nenechať huby 'varnú vodu úplne vyschnúť.
20. Riziko šimeji, brie a bieleho hrozna: dobrá voľba pre tých, ktorí milujú horkú príchuť. Syr Brie sa dokonale mieša s hroznom alebo iným ovocím.
21. Filet Shimeji: Prepracovaný recept, ktorý sa veľmi ľahko a rýchlo pripravuje. Jednoducho nakrájajte filé spolu s cibuľou a na konci varenia pridajte shimeji.
22. Hovädzí filet s ľahkým shimeji: použitý filet je v tvare medailónu, ktorý zaisťuje vzhľad misky. Huby sa vyrábajú z cachaça na tej istej panvici, keď pripravujete mäso, takže všetky chute sa harmonizujú a vzájomne sa dopĺňajú.
23. Filet mignon s shimeji a tisíckami zemiakových listov: prepracovanejšia receptúra, ale výsledok stojí za to. S shimeji je pripravená krémová omáčka, podávaná spolu s grilovaným filetom a tisíckami zemiakových listov.
24. Proti divokému filé: S shimeji sa pripravuje pasta spolu s cesnakom a čerstvými bylinkami. Sviečková je grilovaná a podáva sa s cestovinami.
25. Medailon vo víne a šimejskej omáčke: Medailony sú zapečatené a podávané s vínom a šimejskou omáčkou. Aby boli medailóny veľmi chutné, odporúčame pred prípravou dochutiť najmenej 30 minút.
26. Šimeji a prúžky zelenej kukuričnej kaše: Najskôr sa spolu so zelenou kukuricou pripraví zemiaková kaša. Zvršok je vyrobený z hrubých prúžkov a šimeji sa pripravuje v mäsovom vývare. To všetko spolu tvorí kompletné jedlo.
27. Losos Shimeji: Na tento recept sa používajú veľké filety z lososa, ktoré sa ochutia spolu so shimeji, ktoré sa rozdrvia a zapečú do fólie.
28. Mullet s shimeji a praženou zeleninou: praktický nápad. Mullet je pečený a podávaný s omáčkou z shimeji, kyslej smotany a rybieho vývaru.
29. Fish Papillote so Shimejim a Nirou: Kompletný recept bez hrncov s hrou! Jednoducho vložte ingrediencie do jednotlivých porcií na fóliu, pár minút pečte a podávajte.
30. Krém Shimeji: Tento recept slúži ako hlavné jedlo aj ako príloha. Ak chcete pikantný nádych, pridajte mletú papriku.
31. Zelný krém s shimeji: vynikajúce jedlo, ktoré sa podáva v chladných dňoch. Na vývar uvaríme tekvicu s mrkvou, šimeji opečieme a všetko namiešame v mixéri, kým nedosiahne požadovanú textúru.
32. Zemiakový krém Baroa s shimeji v masle: Ak chcete dosiahnuť bod smotanového vývaru, pomaly pridávajte počas varenia vývar vodu. Ukončite pridaním kyslej smotany.
cestoviny
33. Carbonara rezance s shimeji: Carbonara rezance sa tradične vyrábajú so zakysanou smotanou, syrom a slaninou. V takom prípade sa do receptu pridá šimeji a výsledok je úžasný!
34. Rezance v pórovej a šimejskej omáčke Šimeji a pór sú dobrou kombináciou. V tomto recepte spolu s kyslou smotanou tvorí dvojitá rýchla a jednoduchá rezancová omáčka.
35. Rezance v krémovej omáčke shimeji: Táto omáčka je veľmi praktická. Len pripravte šimeji na masle spolu s korením a je pripravené.
36. Shimeji a Ricotta Noodles: Tento recept je veľmi ľahký. Ricotta je tenký syr, ktorý je veľmi zdravý, rovnako ako šimeji. Aby bol recept ešte fit, podávajte celé rezance.
37. Rezance s omáčkou shimeji a shoyu: Pre omáčku urobte shimeji v masle s nádychom shoyu a pridajte korenie, ktoré uprednostňujete.
38. Šimeji, shitake a nira rezance: Omáčka sa vyrába redukciou sójovej omáčky a octu balsamico. Nakoniec pridajte panvicu vody na varenie cestovín a do omáčky pridajte krémovitosť.
39. Rezance v šimeji a sladkej hroznovej omáčke: Ak chcete pridať omáčku, pridajte panvicu rezancovej vody na varenie. Na podávanie použite čerstvú bazalku.
40. Rigatoni v filetovej mignone, shimeji a rozmarínovej omáčke: Šimeji sa restuje na tej istej panvici, na ktorej je mäso grilované, aby recept dodal väčšiu chuť. Rozmarín dodáva omáčke sviežosť.
41. Špagety bifum s shimeji a mignon: bifum je rezance vyrobené z ryže a je možnosťou pre tých, ktorí nekonzumujú lepok. Pre omáčku stačí mäso zapečatiť a potom pridať ďalšie prísady.
42. Srdce dlane s špagetami shimeji: Toto je veľmi výživný a nízkokalorický recept. Špagety sa vyrábajú z broskyňovej dlane a omáčka sa vyrába z shimeji v masle.
43. Mrkvové špagety s omáčkou Shimeji: Ďalší nízkokalorický, veľmi výživný recept. V tomto prípade sa cestoviny vyrábajú z mrkvových prúžkov. Sprevádzať paradajkovú omáčku a šimeji.
Správne sprievody
44. Šimeji v masle: Šimeji v masle je jedným z najtradičnejších spôsobov konzumácie tejto huby.Slúži ako sprievod a dá sa použiť aj ako omáčka na rôzne cestoviny.
45. Šimeji v obale: Šimeji spolu s rastlinným olejom a korením sa zabalí do fólie a nechá sa niekoľko minút piecť. Praktický recept bez nečistôt v kuchyni.
46. Kokosové mlieko Šimeji: Recept s rôznymi príchuťami, ktorý stojí za vyskúšanie. Okrem kokosového mlieka sa používajú korenitá príchuť a korenie.
47. Orientálny šimeji: Tento šimeji sa podáva v reštauráciách orientálnej kuchyne, ale príprava je veľmi jednoduchá doma. Chuť je mierne horká z dôvodu glutamátu.
48. Šimeji a orientálny shitake: Hríby nakrájame na plátky a nakrájame na maslo a sójovú omáčku. Podávame s pažítkou nakrájanou veľmi tenkou.
49. Shimeji, Shitake a Brokolica Stir-Fry: Aby sa proces urýchlil, autor receptu vysvetľuje, ako rýchlo variť brokolicu v mikrovlnnej rúre. Orientálnymi dojmami receptúry sú Shoyu a Sezamový olej.
50. Výhonok fazule Shimeji: Sprievodný proteín bohatý na bielkoviny, ktorý je veľmi praktický. Stačí na pár minút opekať všetky ingrediencie na panvici a ste pripravení slúžiť.
51. Huby Sautéed: Používané huby sú shimeji, shitake a Paris. Na opekanie použite sójovú omáčku a saké.
52. Zemiaky plnené shimeji a tvarohom: recept na jesť aj očami, ako to vyzerá krásne. Aby ste ušetrili viac času, pripravte zemiaky v mikrovlnnej rúre.
53. Sladké zemiaky Shimeji: Zemiaky sa pečú v škrupinách zabalených vo fólii. Potom odstráňte časť buničiny a pridajte šimeji, ktorý plní maslo.
54. Tekvica plnená ricottou a šimejom: Ako tekvica sa používajú jahody, ktoré dodávajú kúzlu recept. Náplň sa pripravuje spracovanou ricotou, korením a šimeji. Potom ju jednoducho odneste do rúry.
55. Mushroom Ragout: Odporúča sa podávať tento recept polentou, ale dá sa podávať spolu s cestovinami a čokoľvek, čo vám povie vaša fantázia. Príprava je jednoduchá a výsledok vynikajúci.
Sammy Hagar - I Can't Drive 55 (Official Video) (Apríl 2024)
- Schudnúť
- 1,230
