Sa narodil? čo všetko naznačuje? V Pernambuco, a veľmi populárne na severovýchode, skryté hovädzie mäso postupne dobývalo celú Brazíliu. Jedlo je originálne? pozostával z vrstiev kasavského pretlaku (kasava alebo kasava) so strúhaným sušeným mäsom, ktoré boli doplnené gratinovaným syrom.
Je názov misky jednoducho kvôli plneniu? hovädzie trhané mäso v prípade? zostaň skrytý medzi vrstvami kaše.
Tento brazílsky spôsob inovácie v kuchyni však spôsobil, že tradičný suchý korektor na mäso získal nekonečné verzie, pričom si zachoval iba základnú charakteristiku zlúčenia vrstiev pyré s náplňou.
Dnes teda nie je ťažké pochopiť, prečo je sušené mäso tak úspešné! Okrem toho, že povoľujete rôzne kombinácie (môžete použiť kasava, zemiaky, manioky, sladké zemiaky, tekvicu a čokoľvek, čo vaša kreativita umožňuje pripraviť pyré), je chutné jedlo, ktoré umožňuje kompletné jedlo: sprevádzať iba bielu ryžu alebo jednoducho , malý šalát. Nehovoriac o tom, že to nie je ťažké pripraviť! Pozrite sa a inšpirujte sa nasledujúcimi receptami:
Stash s kasava
1. Cassava Sun Beef Stash: Na začiatok musíte odstrániť sol zo slnečného mäsa. A tip je nasiaknuť ho do mlieka cez noc? S tým tiež veľmi mäkko. Potom stačí postupovať krok za krokom klasického receptu.
Prečítajte si tiež: 22 chutných a ľahko pripraviteľných plnených zemiakových receptov
2. Sušené hovädzie mäso s kasavským mäsom a tvarohom: recept, ktorý nevyžaduje veľa kuchárskych schopností. Asi naj nudnejšou časťou je starostlivosť o wahoo. Môžete si však napríklad kúpiť už ošúpanú, napríklad vo vode.
3. Escondidinho zo sušeného mäsa s kasava a smotanou: recept s „gaucho touches“. V zásade budete potrebovať hovädzie mäso, kasavu, cibuľu, cesnak, vodu, ošúpané paradajky a bylinky.
4. Escondidinho zo sušeného mäsa s kasava a kokosovým mliekom: na praktické a chutné jedlo. Ak máte napríklad večeru alebo obed, môžete nechať jedlo pripravené v chladničke a nasledujúci deň budete potrebovať iba bielu ryžu a šalát (listy).
5. Escondidinho zo sušeného mäsa s kasava a gorgonzolou: sušené mäso sa dokonale ožení s pyré z kasavy (kasava, kasava) a smotany gorgonzoly, ktorá dáva osobitný dotyk! Pre tých, ktorí radi inovujú v kuchyni a jedlách plných chuti!
6. Escondidinho zo sušeného mäsa s kasavou a 3 syrmi: ideálne pre milovníkov syra! Budete používať sušené mäso, olivový olej, cibuľu, cesnak, paradajkovú pastu, kasavu, maslo, mlieko, kuracie mäso, smotanové tvaroh, syr mozzarella a parmezán.
Prečítajte si tiež: Tresky potešiace: Recepty na 44 úst!
7. Escondidinho zo sušeného mäsa s kasava a sušenej paradajkovej omáčky: na jedlo s výraznou chuťou! Budete potrebovať mäso, cibuľu, olivový olej, maslo, cesnak, zelenú vôňu mrkvy, sušené červené víno, tymián, čierne korenie, soľ, paradajky sušené na oleji a kukuričný škrob.
8. Escondidinho zo sušeného mäsa s kasava, kokosovým mliekom a tvarohom: recept s tvárou na severovýchode, pretože okrem mäsa zo slnka má na vrchu gratinovaný tvaroh. Nehovoriac o hlavných prísadách, budete používať cibuľu, kokosové mlieko, olej a soľ.
9. Escondidinho zo sušeného mäsa s kasavom a slaninou: v recepte sa získa osem ľudí. Budete potrebovať sušené mäso, kasavu, stredne zemiaky, bobkové listy, soľ, nasekanú slaninu, cesnak, paradajky, korenie, zelenú vôňu, maslo, mlieko, tvaroh a parmezán.
10. Escondidinho zo sušeného mäsa s kasavskou a korenistou dužinou: misa silných chutí pre tých, ktorí milujú korenie! Okrem hlavných zložiek budete používať cibuľu, cesnak, maslo, soľ, čierne korenie, paradajky, zelené pachy a strúhaný polokonzervovaný syr.
Stash so zemiakmi
11. Zemiakové šupky: Príprava je jednoduchá a tento recept môžu riskovať aj tí, ktorí nie sú šupinatí. Mäso by malo trvať asi 40 minút v tlakovom hrnci, až kým sa nerozdrví a nedrží.
Prečítajte si tiež: 41 recepty na pikantné a sladké lasagne, ktoré sa môžete pripraviť doma
12. Suché hovädzie mäso skryté so zemiakmi a tvarohom: Špička má slúžiť ako skryté jedlo v malých porciách. Pozývajú a napĺňajú oči tých, ktorí budú chutiť! Dobrá voľba pre príležitostný vstup medzi priateľmi.
13. Escondidinho de carne carne with baroa potato: recept trvá trochu práce (keďže existuje niekoľko krokov) a príprava začína deň predtým, pretože mäso musí na jednu noc nasiaknuť do vody, aby sa odstránila soľ, ale výsledok je skvelý! Stojí to za testovanie.
14.Sušené hovädzie trhané mäso s barómi a tvarohom: Sušené hovädzie mäso budete musieť desalkovať tak, že ho umiestnite najmenej 12 hodín do vody, najlepšie však vymieňajte vodu každé 4 hodiny. Preto je dobré pripraviť jedlo vopred. Ale určite to bude nakoniec stáť za to!
15. Escondidinho zo sušeného mäsa so zemiakmi baroa a kale: príprava trvá približne jednu hodinu. Okrem hlavných zložiek budete používať cibuľu, maslo, petržlen, čerstvú smotanu, strúhaný parmezán, olej, soľ a korenie.
16. Sušené hovädzie mäso s barokovými zemiakmi a brokolicou: praktický a kompletný recept, ktorý slúži špeciálne pre celú rodinu! Použijete zemiaky baroko, brokolicu, sval alebo jaštericu, bobkový list, olivový olej, maslo, soľ, muškátový orech a pór.
Prečítajte si tiež: 46 recepty Bruschettas pre chutné a kreatívne veci
17. Escondidinho zo sušeného mäsa so sladkými zemiakmi: príprava je veľmi jednoduchá a rozdiel je len výmenou bežných zemiakov za sladké zemiaky. Stačí to uvariť, potom prejsť odšťavovačom a očistiť trochou mlieka, masla a soli.
18. Escondidinho zo sušeného mäsa so sladkými zemiakmi a tvarohom: recept prinesie veľa a je veľmi chutný, aby ste si ho užili veľmi teplo, keď je úkryt dosť krémový. V zásade budete používať slnečné mäso, cibuľu, sladké zemiaky a maslo.
Rôzne úkryty
19. Escondidinho zo sušeného mäsa s banánmi: ako je to s prípravou klasického brazílskeho jedla s tropickejším nádychom?! Toto je účel tohto receptu, ktorým sa nahrádza kasava, zemiaky alebo baroa jitrocel.
20. Skryté hovädzie mäso s tekvicou: iný a chutný recept. Rozdrvené tekvica a maslo. Ak chcete viac „hladkého“ pyré, môžete ho odobrať v odšťavovači, inak to bude viac rustikálne.
21. Mäso hovädzieho mäsa sušené v mikrovlnnej rúre: praktický recept, ktorý môžete urobiť kedykoľvek, keď budete chcieť jesť chutné a kompletné jedlo! Budete potrebovať sušené mäso, zemiaky, syr alebo mozzarellu, maslo alebo margarín a tvaroh.
22. Hovädzí guláš bez lepku, bez laktózy: Funkčný guláš bez obsahu laktózy, vyrobený z maniokového pyré a cíceru. Zdravý recept, ktorý poteší každého!
23. Sušené mäsové mäso bez laktózy: poskytuje štyri až päť samostatných kvetináčov alebo stredne veľkú sklenenú pekáreň na pečenie. Budete potrebovať kasavu, nulové laktózové mlieko, soľ, hovädzie trhané mäso, cibuľu a ľahkú nulovú laktózovú mozzarellu.
Je pozoruhodné, že skryté hovädzie mäso plnené sušeným mäsom je najznámejšie, ale ten istý brazílsky spôsob, ktorý umožnil výrobu pyré s rôznymi prísadami (okrem kasava), umožnil použitie akejkoľvek inej prísady okrem sušeného mäsa. nádivka: kurča, treska, krevety, mleté hovädzie mäso, tuniak a čokoľvek, čo vám povie vaša fantázia!
ANABOLIC MONSTER BEEF de AMIX ???? LA PROTEÍNA DE LA CARNE ???? (Smieť 2024)
- 1,230
