Modernosť bezpochyby prispela k nášmu praktickému životu, a to vrátane mnohých zariadení v kuchyni. Ak predtým ľudia potrebovali veľa soli na konzervovanie jedla, dnes nás chladnička nezklame a jedlo uvarené na večere sa často stáva obedom nasledujúci deň.
Toto opätovné použitie jedla je veľmi praktické, dokonca aj preto, že môžeme vziať obedový box pripravený na prácu, a tým prestať utrácať dobré peniaze v čase obeda.
Otázka, ktorá sa nás netýka vždy, je, či je zdravé tieto potraviny ohrievať a či existuje správny spôsob, ako to urobiť? Priznajme si to: väčšina ľudí je zvyknutá opustiť úlohu premeny včerajšieho jedla na dnešné teplé jedlo do mikrovlnnej rúry, však?
Bohužiaľ, aj keď je mikrovlnná rúra jednou z vecí, ktoré ľuďom uľahčujú život, nie každý druh potravín by sa mal v tomto type rúry ohriať.
Ak máte zvyk používať mikrovlnnú rúru často, zostaňte naladení v nasledujúcich informáciách a zistite, aké druhy potravín by sa mali ohrievať inak:
Prečítajte si tiež: 12 spôsobov prípravy ryže, ktoré ste pravdepodobne nikdy neskúšali
1. Varené vajcia
Problém nie je v opätovnom ohrievaní vajíčka, ktoré bolo predtým uvarené, ale v spôsobe, akým to robíme.
Mikrovlnná rúra má schopnosť pripraviť jedlo veľmi horúce, dokonca aj vo vnútri, a nebezpečenstvo varených vajec spočíva v tom, že akonáhle ho vyhrievate, môže to jednoducho explodovať a spôsobiť vážne popáleniny. , Aby sa zaistila jeho bezpečnosť, pred opätovným ohriatím vajce nakrájajte na polovicu.
2. materské mlieko
Mnoho žien vypúšťa svoje prsia a zmrazuje mlieko, aby ich deti už mali k dispozícii hotové jedlo. Problém s použitím mikrovlnnej rúry na rozmrazovanie a ohrievanie mlieka je opäť teplota, pretože rúra môže skončiť nerovnomerným zahrievaním oblastí fľaše a vytvárať horúce miesta, ktoré môžu spáliť ústa a krk dieťaťa. ,
Okrem toho sa neodporúča opätovné ohrievanie plastov z dôvodu karcinogénnych faktorov prítomných v tomto type materiálu. Odporúča sa rozmraziť mlieko a opätovne ho zohriať vo vodnom kúpeli alebo prípadne pomocou horúcej vody z vodovodu. Mrazenú fľašu môžete tiež namočiť do nádoby s teplou vodou.
3. Spracované mäso
Tento druh potravín obsahuje chemikálie a konzervačné látky tak, aby vydržali dlhšie. Zahrievaním mäsa z mikrovlnnej rúry sa môžeme nakoniec vystaviť nebezpečným chemikáliám, ako je oxidovaný cholesterol.
Prečítajte si tiež: 13 receptov s omáčkou z dreva na skvelú večeru
Bolo dokázané, že opätovné zahriatie tohto proteínu je spojené s vývojom niektorých srdcových chorôb, takže je zaujímavé tomuto procesu vyhnúť.
4. Ryža
Toto je položka, ktorú v mikrovlnnej rúre zohrial takmer každý, nie? Bohužiaľ to môže nakoniec spôsobiť infekcie potravín v dôsledku baktérií prítomných v tomto type potravín Bacillus cereus.
Mikrovlnné teplo zabíja baktérie, ale dokáže eliminovať toxické a veľmi tepelne odolné látky. Keď ryža vyjde z mikrovlnnej rúry a je opäť vystavená prirodzenej teplote, tieto toxické látky sa výrazne zvyšujú a môžu spôsobiť veľké otravy s prítomnosťou hnačky, nevoľnosti a zvracania. V ideálnom prípade ryžu znovu zohrejte a potom ju udržiavajte pri teplote nad 60 ° C.
5. Kuracie mäso
Je potrebné si uvedomiť, že teplo v mikrovlnnej rúre nie vždy ničí baktérie a že na kachliach by sa mali vždy ohrievať potraviny, ktoré sú na ne náchylnejšie. Napríklad kuracie mäso môže byť kontaminované salmonelou a jeho príprava by mala byť veľmi opatrná: mäso musíte dôkladne uvariť a keď je horúce, použite sporák.
6. Zelené listy
Ak ste si uložili zvyšnú kapustu kapusty na konzumáciu nasledujúci deň, možno budete chcieť túto položku zohriať na plynovom sporáku. V mikrovlnnej rúre sa prírodné dusičnany zelených listov, ktoré sú vynikajúce pre zdravie, premieňajú na nutrosamíny, ktoré sú karcinogény. To isté platí pre repu.
Prečítajte si tiež: 5 tipov na rôzne týždenné stravovanie
NYSTV - Armageddon and the New 5G Network Technology w guest Scott Hensler - Multi Language (Marec 2024)
- jedlo
- 1,230
