Ťažko nájsť niekoho, kto sa v chladnom počasí nevzdá lahodného zeleného vývaru! Vo väčšine domácností, najmä v zime, je to tradičná portugalská polievka vyrobená zo zemiakov a kapusta nakrájaná na veľmi tenké prúžky.
Keďže kreativita je v kuchyni kľúčovým slovom, postupom času sa objavilo mnoho variácií tradičného receptu: napríklad s karfiolom, ktorý nahrádza zemiaky; slanina namiesto pepperoni klobásy; ľahké a / alebo bezmasé verzie atď.
To znamená, že pokiaľ ide o zelenú šťavu dnes, neexistujú žiadne pravidlá! Dôležité je nájsť ingrediencie, ktoré sa navzájom zhodujú, zabezpečiť polievku, ktorá vydrží, zohriať (v prípade chladných dní) a potešiť chuť!
Aj keď „spadne ako rukavica“ V zime môžete vývar ochutnať aj v iných ročných obdobiach, keď sa podáva menej horúco (pred podávaním ho nechajte trochu vychladnúť) a / alebo na tieto nepríjemné večery!
Nechajte sa inšpirovať receptami uvedenými nižšie a pripravte si svoj zelený vývar vždy, keď budete chcieť, či už je to základné, ľahké alebo prepracovanejšie!
Prečítajte si tiež: 24 receptov zelenej šťavy na pridanie do vášho menu
Jednoduché a chutné bujóny
1. Základný zelený vývar: Na vytvorenie tohto jednoduchého receptu budete potrebovať iba cibuľu, cesnak, zemiaky, párky, zeleninový vývar, soľ a čierne korenie. Skvelá voľba na večeru počas chladnejšieho dňa.
2. Zelený vývar matky: teplý vývar, napojený na olivový olej, sa darí veľmi dobre, však? Ešte lepšie, ak je sprevádzaný čerstvým chlebom! Príprava vývaru je ľahká a výsledkom je ideálne jedlo pre chladné dni!
3. Jednoduchý zelený vývar: ľahko pripraviteľný, ale plný chuti! Budete používať nakrájané zemiaky, cesnak a cibuľu, kuracie mäso, olej, soľ, čierne korenie, vodu, nakrájanú kapustu a údenú papriku.
4. Beaten green bujón: V recepte sú iba zemiaky, kapusta, cesnak, cibuľa, klobása, olivový olej, soľ, čierne korenie a rasca. Špička má nasekať krátku a tenkú kapustu, čo uľahčuje polievku. A môžete pridať viac alebo menej vody, ako chcete.
5. Krémová zelená bujón: Na ochutenie budete potrebovať zelenú zeleninu, pažítku, zemiaky, soľ, pepperoni alebo slaninu, filtrovanú vodu, kurací vývar a korenie. V tomto recepte má vývar pevnejšiu textúru, ale ak uprednostňujete tenší vývar, pridajte viac vody.
Prečítajte si tiež: 14 tipov na zmenu stravovacích návykov a prípravu zdravších jedál
6. Praktický zelený bujón: Chutný, výživný, ľahko sa pripravuje as prísadami, ktoré sa ľahko nachádzajú, sa tento zelený bujón môže pripraviť kedykoľvek v priebehu roka, ale samozrejme je to zima, ktorá je najúspešnejšia!
7. Zelený vývar v tlaku: budete potrebovať cibuľu, cesnak, olivový olej, soľ, pepperoni klobásu, vývar, zemiaky nakrájané na veľké kúsky, vodu a mletú kapustu. Potom v podstate všetko ide do tlakového hrnca asi 12 minút. Je to ľahká a rýchla príprava!
8. Zelený vývar so zemiakmi baroa: jednoduchý, farebný a veľmi chutný, je ideálnym receptom na chladné noci! V zásade budete používať zemiaky baroa, pepperoni klobásu, zelenú zeleninu, cesnak a cibuľu.
9. Zelený vývar s údenou klobásou: krémová polievka, ktorú je také ľahké a praktické vyrobiť ako upokojujúce, chutné a veľmi lacné. Existujú iba štyri ingrediencie, 20 minút a veľa komplimentov bude zaručených.
10. Karfiolový vývar: Menej kalorická verzia tradičného vývaru na pomoc? Kto chce udržať líniu? Receptúra obsahuje karfiol, cesnak, cibuľu, kapusta, vodu, soľ, chorizo a olivový olej.
Prečítajte si tiež: 17 receptov s nízkou carbovou polievkou, ktoré sa zahrievajú a sú zdravé
11. Zelený yamový vývar: Dobrý tip pre tých, ktorí sa radi líšia, yam nahrádza zemiaky v tejto verzii zeleného vývaru. Okrem toho budete potrebovať cibuľu, pepperoni klobásu, olej, soľ, muškátový oriešok, kapusta a čierne korenie.
12. Zelený kukuričný vývar: Na prípravu tejto chutnej polievky je dobrým tipom pripraviť ju vo vysokom hrnci, pretože veľa kýcha a môžete spáliť. Príprava je veľmi jednoduchá, recept je vegánsky a slúži až pre 2 osoby.
13. Brokolica zelená bujón: Lahodný a hladký recept, ktorý okrem brokolice prináša aj zemiaky, maniok, cesnak, pimento, pepperoni klobásu, olivový olej a soľ.
14. Zelený vývar s tým, čo máte: tipom je pripraviť tento vývar s kapustou, mrkvou, chayotom, cuketou, cesnakom, cibuľou alebo jednoducho s tým, čo máte v chladničke! Dobrá alternatíva, keď si chcete dať polievku, ale nemali ste sa pripraviť na veľmi prepracovaný recept!
15. Dušený zelený vývar: príprava je jednoduchá a výsledkom je veľmi chutný vývar.Špička je nastrúhať nakrájanú feferónku (vo vlastnom tuku) a potom nakrájanú kapustu hádzať na vrchol a dúfať, že trochu uschnem.
Prečítajte si tiež: Kapusta: Ako zahrnúť túto všestrannú zeleninu naplnenú výživnými látkami
16. Capricious Green Broth: Na výrobu tohto sviežeho vývaru budete potrebovať zemiaky, portugalskú klobásu, slaninu, cibuľu, cesnak, bobkové listy, zelenú zeleninu, čierne korenie, olivový olej a vodu.
17. Zelený vývar s nádychom mäsa: ľahko sa pripravuje, jeho špičkou je podávať tento vývar s toastom alebo teplým francúzskym chlebom a na vrchu pokvapkať olivový olej. Teplé jedlo pre kohokoľvek!
18. Zelený vývar so slaninou: príprava je ľahká a trvá asi 40 minút, poskytujúc 4 porcie. Použijete extra panenský olivový olej, cibuľu, cesnak, zemiaky, zeleninový vývar, kapusta, soľ a čierne korenie.
19. Zelený vývar so zapleteným syrom: rýchly a ľahký vývar a veľmi chutný! Nie je žiadnym tajomstvom, v podstate budete používať nasekanú zeleninu, ochucovadlá a mixér alebo mixér. Ideálne na chladné a lenivé noci.
Vypracovať vývar
20. Zelený vývar z cukety: zdravá a veľmi chutná polievka. Budete potrebovať cukety, cibuľu, cesnak, chayote, vodu, soľ, olivový olej a chorizo.
21. Zelený vývar s paio: paio dáva tomuto vývaru osobitný nádych! Tipom je stále používať dobrý rastlinný vývar, aby to bolo chutné, a dobrý olivový olej na opekanie zeleniny, pretože to tiež mení konečný výsledok.
22. Zelený vývar s kasavom, klobásou a údenými rebrami: recept bez lepku. V tomto chutnom vývare budete okrem kasavy používať údené rebrá, bravčové klobásy, olivový olej, vodu, cibuľu, cesnak, korenie, kel a zelenú vôňu.
23. Zelený vývar so slaninou a paioom: Vývar plný chuti, najmä vďaka použitiu slaniny a paio. Okrem toho budete potrebovať aj zeleninu, vodu, kuracie mäso, zemiaky a toast.
24. Zelený vývar s feferónkami a slaninou: Aby sa tento zelený vývar stal kompletnejším, budete potrebovať zemiaky, olivový olej, cibuľu, cesnak, pepperoni, slaninu, kel, kuracie alebo hovädzie mäso, soľ a čierne korenie. ,
25. Zelený vývar s feferónkami a bravčovými rebrami: Pri príprave tohto vývaru nie sú žiadne tajomstvá, ktoré obyčajne potešia každého v dome! Budete používať zemiaky, cibuľu, cesnak, olivový olej, pepperoni klobásu, údené bravčové rebrá (voliteľné), soľ, čierne korenie a zelenú zeleninu.
26. Zelený vývar so špenátom, pórom a korením: Ľahko sa pripravuje, táto polievka sa pripravuje v tlakovom hrnci na urýchlenie varenia. Rôzne použité prísady, ako napríklad cibuľa, cesnak, klobása atď., Zaručujú vývaru veľa chuti, ktorá je ideálnym jedlom v chladných dňoch!
27. Zelený vývar s nádychom bieleho vína: recept z tradičného portugalského zeleného vývaru, ktorý poskytuje šesť porcií. Budete používať zemiaky, párky, zelenú zeleninu, cibuľu, cesnak, olivový olej, kyslú smotanu, zeleninový vývar, biele víno, soľ a korenie.
28. Zelený vývar s nádychom sladkej a blond papriky: ľahko sa pripravuje a je plný chuti. Ak je to ľahšie, nemusíte ani opekať kapustu, dá sa vložiť surový aj do horúceho vývaru, ale špičkou je nakrájať ju presne tak, aby získala chuť papriky.
Ľahké a zdravé vývary
29. Caldo verde fit: Bohužiaľ, pre tých, ktorí sú na diéte, nie je tradičná portugalská polievka príliš vhodná, pretože obsahuje veľa zemiakov a paio. Ale čo zníženie množstva anglických zemiakov pridaním sladkých zemiakov a odstránením paio?
30. Svetlozelený vývar: V tomto recepte sa zemiaky nahradia oveľa ľahším karfiolom (má oveľa menej sacharidov a kalórií, s trochou viac bielkovín). Ak chcete, aby bol váš zelený vývar ešte ľahší, môžete si klobásu vymeniť za inú tenšiu možnosť, ako je kuracie alebo morčacie prsia.
31. Svetlozelený vývar s morčacím prsia: Ľahká verzia tohto potešenia trvá iba dva zemiaky a klobása sa nahradí morčacie prsia. Výsledkom je v podstate rovnaká chuť ako tradičná polievka, veľmi krémová a chutná, ale s menším počtom kalórií.
32. Zelená detoxická polievka: vynikajúca verzia bez obsahu uhľohydrátov. Okrem toho je táto polievka bohatá na potraviny, ktoré napomáhajú detoxikačnému procesu, ako je napríklad brokolica, grilovaná zelenina a citrón. Stojí to za vyskúšanie!
33. Zelený vývar karfiolu s nízkym obsahom sacharidov: Pretože karfiol tradične nahrádza zemiaky v niektorých jedlách s nízkym obsahom karbohydrátov, nie je nič jasnejšie ako riskovať nízko karbový zelený vývar! Výsledok je úžasný a uspokojivý ako verzia zemiakov.
34. Zelený bujón s nízkym obsahom sacharidov s chayotom: Vynikajúci zelený bujón v zdravšej verzii s nízkym obsahom sacharidov. Veľmi ľahko vyrobiteľný a tak chutný ako pôvodný recept. Chayote prichádza ako náhrada zemiakov a samozrejme pridáva do polievky príchuť a textúru.
35. Jednoduchý Veganský zelený bujón: Na výrobu tohto lahodného vegánskeho bujónu potrebujete iba cesnak, cibuľu, zemiaky, vodu, kel a soľ. Keďže nemá klobásu alebo chlieb, je v porovnaní s tradičným receptom ľahšou verziou.
36.Vývar z hrášku zelený hrášok: chutný a bohatý na vápnik. Tento vývar má okrem výživnej aj krásnu farbu, takže aj deti, ktoré nie sú veľmi priaznivcami? polievok alebo zelených potravín, bude chcieť ochutnať!
37. Organický zelený bujón: Tento recept poskytuje štyri porcie a budete potrebovať brokolicu, organickú hnedú ryžu, funkčné zelené kocky, cibuľu, cesnak, organický panenský olivový olej, soľ, čierne korenie a strúhaný parmezán.
Teraz, keď si pripravujete ďalší zelený vývar, už viete, že môžete uniknúť trochu z tradičného jedla a pripraviť viac či menej komplikovanú polievku s prísadami, ktoré vás potešia! A ak chcete žiť až do názvu vývar zelený, v podstate si pamätajte kapusta nakrájanú na veľmi tenké prúžky!
Fortnite Fortbyte #37 Location - Found inside a Disaster Bunker basement in Pleasant Park (Apríl 2024)
- 1,230
