Ako je to s tým, že do svojej stravy pridávate potraviny, ktoré okrem toho, že sú chutné, prispievajú k zdravšiemu životu? Olejnaté semená, ako sú vlašské orechy, pistácie a para orechy, majú niekoľko výhod pre zdravie a súvisia s prevenciou rôznych druhov chorôb. Dozviete sa niečo viac o každom z nich a prečítajte si niekoľko dobrých dôvodov na ich zahrnutie do vašej stravy:
1. Brazílske orechy
Početné články dokazujú výhody brazílskych orechov. Štúdia uskutočnená na univerzite v Sao Paule ukázala, že jesť jednu jednotku denne dva mesiace tohto ovocia? je skvelým zdrojom fytochemikálií, vlákien a selénu? zvýšené hladiny glutatiónperoxidázy, potenciálne antioxidačného enzýmu. U pacientov s určitým polymorfizmom na rakovinu sa preukázala účinnosť brazílskeho orecha v dôsledku účinku selénu v prevencii tohto ochorenia? bielkovinová strava.
Profesionál tiež dodáva, že para orechy, pretože je bohatý na selén? silný antioxidant - môže prispieť k boju proti starnutiu buniek a následne pomôcť pri prevencii predčasného starnutia. „Posledný výskum poukazuje na to, že táto ochranná funkcia brazílskych orechov môže tiež zachovať funkciu nervových buniek a zabrániť tak vzniku neurodegeneratívnych chorôb,“ vysvetľuje.
Napriek všetkým výhodám, ktoré ponúka, by sa para orechy nemali konzumovať v nadmernej hodnote. Odporúčaný príjem je podľa výživového odborníka jedna jednotka denne.
2. Orech
Podľa Karla Lealovej štúdia ľudí s BMI, lipidovým profilom a krvným tlakom pri normálnych hladinách ukázala, že denný mierny príjem orechov (15 g) za mesiac viedol k miernemu zníženiu celkového cholesterolu a vo frakcii LDL-cholesterolu bez ovplyvnenia krvného tlaku. „To dokazuje, že orech môže byť doplnkom v riadení výživy zameranom na liečbu dyslipidémie,“ hovorí.
Odborník na výživu poukazuje na to, že orech je zložený z veľmi vysokého množstva linolových a linolových polynenasýtených mastných kyselín, antioxidačných látok, čo vysvetľuje, prečo tieto olejnaté semená významne prispievajú k zníženiu celkového cholesterolu a LDL-cholesterolu. „Niektoré štúdie dokonca poukazujú na to, že toto ovocie prispieva k zníženiu triglyceridov,“ dodáva.
Podľa odborníka primeraná spotreba, ktorá by mohla prispieť k udržaniu zdravia a prevencii chorôb? hlavne kardiovaskulárne - bude medzi 25 a 30 g za deň.
3. Pistácie
V štúdii Americkej spoločnosti pre výživu jesť v priemere 30 až 60 g pistácií denne v kombinácii s vyváženou stravou dokázala znížiť hladinu LDL-cholesterolu a celkového cholesterolu až o 9%. Vieme, že tento výkon môže prispieť k prevencii kardiovaskulárnych chorôb. Tento výsledok je spôsobený nielen lipidovým profilom (polynenasýtené mastné kyseliny) pistácií, ale aj prítomnosťou bioaktívnych zlúčenín, ako sú fytosteroly a vlákna?, Vysvetľuje výživová Karla.
Podľa odborníka na výživu by lekárska spotreba pistácie mala byť 40 g za deň.
Môžu tieto potraviny predĺžiť váš život?
Karla Leal vysvetľuje, že v dôsledku všetkých predtým súvisiacich faktorov a mnohých nedávnych publikovaných štúdií je možné konštatovať, že olejnaté semená prispievajú k zachovaniu funkcie a oneskoreniu starnutia buniek. „Tento proces preto vytvára pozitívne reflexy vo všetkých fyziologických funkciách a na všetkých úrovniach vrátane prevencie rôznych chorôb,“ hovorí.
Odborník na výživu poukazuje na to, že nie je možné predĺžiť / naprogramovať život, ale starnutie môže mať menší vplyv na zdravie a estetiku jednotlivca, pri riadení výživy, fyzickej aktivite atď. sú uprednostňované.
Mierna spotreba
Bez ohľadu na všetky výhody, ktoré tieto olejnaté semená môžu ponúknuť, je nevyhnutné, aby spotreba bola vždy mierna a opatrná, vysvetľuje odborník na výživu Karla. Je to kvôli nadmernej prítomnosti sodíka? ktoré mnohí industrializovaní môžu priniesť? „podľa veľkého celkového množstva tukov, ktoré navyše môžu negatívne ovplyvniť lipidový profil, viesť k nárastu hmotnosti a následne ku kardiovaskulárnym chorobám?“ hovorí.
Okrem toho je veľmi dôležité, aby bol príjem vlašských orechov, pistácií a para orechov spojený so správnymi stravovacími návykmi riadenými odborníkom na výživu a fyzickou aktivitou pod dohľadom odborníkov v tejto oblasti.
5 SUPER POTRAVÍN, ktoré vám pomôžu schudnúť! (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
