Spotreba ekologickej zeleniny, rôznych zŕn a zníženie tejto extra lyžice cukru nie je vždy jedinou výhovorkou pri úteku pred reedukáciou potravín. Prijímanie nových návykov sa vždy začína na policiach a tento detail ich často ospravedlňuje: hodnoty zdravších výrobkov sa predsa len zdajú byť vyššie, ako sa požaduje.
Predovšetkým z estetických dôvodov je však dôležité si myslieť, že bolesti hlavy sa mohli začať objavovať na vašej doske, a to buď z dôvodu potravinových alergií alebo dokonca nadmernej konzumácie produktov, ktoré obsahujú škodlivé látky, napríklad tuky.
Aj keď všetky tieto starosti sa môžu zdať nepríjemné, dobre jesť nie je také ťažké a nemusí to nutne spôsobovať bolesť vrecka.
Takže ako zastaviť a začať praktizovať zdravšie stravovanie bez toho, aby ste za to museli veľa platiť?
V nakupovaní
Toto je lákavý okamih pre každého, kto začína staviť na nové zvyky. Odolnosť balenia sušienok a preskočenie hotových jedál je výzvou, najmä pre tých, ktorí potrebujú rýchlo jesť a majú radi praktickosť. Ako však odborník na výživu Bárbara Rodriguez z Nutri Import vo Vila Velha pripomína, aby funkčnosť bola sprevádzaná zdravým stravovaním, „musíte sa len organizovať, aby ste mali výživné jedlo doma aj v práci.“
Prečítajte si tiež: 10 inteligentných spôsobov opätovného použitia zvyškov potravín
1. Nákupný zoznam
Môže sa to zdať zrejmé, ale odchod z domu na konkrétne účely uľahčuje chodenie po policiach. Nie vždy, keď máte zoznam po ruke, znamená, že vrecká dostanú iba výrobky, ktoré si pamätáte, ale položky usporiadané na papieri vám môžu pomôcť zamerať sa na zdravšie potraviny a dvakrát premýšľať o tom, ako ich zviesť balík vyprážaných čipov.
Ďalším trikom, ktorý stojí za vyskúšanie, nie je nakupovať s hladom, čo všetko robí tak atraktívnym. Preto je menej pravdepodobné, že budete impulzívni a beriete to, čo sa nezhoduje so zdravšou a výživnejšou stravou.
2. Prečítajte si štítky
Hoci to nie je veľmi pohodlné opatrenie, Barbara Rodriguez zdôrazňuje, že čítanie štítkov na výrobkoch môže byť dobrým spôsobom, ako vám pomôcť vyhnúť sa prísadám, ktoré nie sú veľmi priaznivé pre zdravie. Expert zdôrazňuje, že informácie o výživovej hodnote nie sú iba kalórie: „Napríklad nulová sóda má tiež nulové kalórie a nulové výživné hodnoty a obsahuje konzervačné látky a farbivá,“ dodáva. Sodík a tuky sa tiež uvádzajú ako prvky, ktorým by sa mali vyhnúť tí, ktorí chcú jesť zdravo.
3. Sezónne ovocie a zelenina
Niekedy je lepšie opustiť niektoré požiadavky a staviť na to, čo je najdostupnejšie. Nie všetky prírodné produkty sú samozrejme rovnako príťažlivé pre všetkých, ale vyberte si, čo je? Môžete si byť istí, že chuť je lepšia ako zelenina alebo ovocie, ktoré je v čase nákupu zložitejšie. Pamätajúc na to, že čím ťažšie je nájsť jedlo, tým vyššia bude jeho hodnota.
4. Generické a hromadné výrobky
Špecializované zariadenia a miestni výrobcovia môžu byť dobrou alternatívou pri hľadaní prírodných produktov. Môže byť úspornejšie kúpiť menšie množstvo, ktoré vyhovuje vašim potrebám, ako investovať do zapečateného označeného obalu na trhu.
Prečítajte si tiež: 11 konzervovaných potravín, ktorým by ste sa mali vyhnúť
To isté platí pre výrobky, ktoré zvyčajne predávajú niektoré značky, a možno ich nájsť aj v generických výrobách, ako sú raňajkové cereálie. Mnoho trhov má svoje vlastné produktové rady vrátane.
5. Mrazené na konzervy
Na rozdiel od toho, čo sa môže zdať, jesť mrazenú zeleninu nie je nepriateľom zdravého stravovania. Výrobky, ako je konzervovaná kukurica a hrach, neuchovávajú živiny a sú doplnené konzervačnými látkami, zatiaľ čo zmrazené obaly ich kvôli nízkym teplotám udržiavajú.
6. Možnosti pripravenosti
Rovnako ako je potrebné sa vyhýbať konzervovaným jedlám, odborník na výživu Barbara odporúča, aby sa zlikvidovali aj šťavy zo sódy a kanistrov. Možnou náhradou je mrazená ovocná dužina alebo samotná prírodná šťava.
Napríklad v prípade ovocia, ktoré sa musí ošúpať na spotrebu, expert navrhuje ich praktickejšie verzie: „sú balené a lyofilizované plody, ktoré sú kúskami, ktoré prešli nízkou teplotou a udržiavajú pigmentáciu a pôvodný tvar.“
Konzerváciou, skladovaním a spotrebou
Keďže zdravé stravovanie znamená zvýšenú spotrebu rýchlo sa kaziacich potravín, je dôležité dobre vedieť, ako možno výrobky lepšie konzervovať, aby sa predĺžila ich životnosť a aby sa ich konzumácia lepšie tešila.
Prečítajte si tiež: 14 tipov na zmenu stravovacích návykov a prípravu zdravších jedál
7. Časti
Dobrým nápadom pre veľké alebo veľké potraviny je ich rozdelenie na menšie porcie, aby sa uľahčilo skladovanie a konzumácia. Niektoré výrobky môžu byť dokonca zmrazené, aby vydržali dlhšie.
8. Objednať v chladničke
Kto nikdy nezabudol ovocné balenie na spodku zásuvky a zistil, že je príliš neskoro? Aby sa predišlo takýmto situáciám, je lepšie nechať potraviny podliehajúce skaze nechať pred ostatnými predmetmi v chladničke. Táto taktika tiež pomáha odolávať iným možným pokušeniam, napríklad „Dawn“ Pizza. alebo zvyšok víkendového koláča.
9. Pestovanie
Mať malý priestor doma a trochu pôdy je tiež skvelý spôsob, ako zabezpečiť zdravé stravovanie. Ak je nákup zeleniny od miestnych pestovateľov už ekonomikou, predstavte si, že pestujete svoje vlastné jedlo! Pestovanie malej záhrady nie je veľa práce a môže pomôcť mať doma vždy čerstvé produkty.
Čas na prípravu jedla
Urobiť čas na varenie tiež robí celý rozdiel v procese prijímania nových stravovacích návykov. Okrem rozšírenia možností vám tiež môže pomôcť prekonať predsudky a vyskúšať nové ingrediencie.
10. Niekedy je menej viac
Jedným z najvýraznejších bodov v stravovacom vzdelávaní je množstvo jedla konzumovaných denne. Okrem kvality vášho príjmu je dôležité jesť častejšie deň v menších dávkach, čo uľahčuje zabezpečenie lepšieho stravovania a zabezpečenie lepšieho metabolizmu.
Prečítajte si tiež: 15 spôsobov opätovného použitia pomarančovej kôry
11. Umenie varenia
Tí, ktorí radi varia, si nevyhnutne museli všimnúť aspoň raz, že najlepším spôsobom, ako sa dobre najesť, je pripraviť si vlastné jedlo alebo aspoň mať kontrolu nad tým, čo budú konzumovať. Stravovanie v reštauráciách nie je vždy dobrá voľba, pretože je ťažké poznať všetky ingrediencie použité vo vybranej miske.
12. Prírodné sladkosti?
Niekedy sa zdá, že malý cukor dokáže zázraky, dezert môže po večeri zmeniť rozdiel, ale čokoláda alebo koláč naplnené plnkou nezodpovedajú zdravým stravovacím návykom. V týchto prípadoch sú výhodné prírodné cukry nachádzajúce sa v ovocí a niektorých druhoch zeleniny, najmä preto, že sú bohaté na vitamíny, a preto sú výživnejšie.
13. A celé produkty
Nahradenie rafinovaných potravín celozrnnými potravinami je tiež skvelým spôsobom, ako zabezpečiť zdravé jedlo, najmä pokiaľ ide o obilniny a obilniny. Dôvodom je skutočnosť, že spracovanie často znižuje rýchlosť výroby vlákien.
14. Na panvici
Ľahký tip na cestu? najmä pre tých, ktorí sa radi púšťajú do kuchyne? A čo neubližuje vo vrecku, je uprednostniť prírodné korenie, ktoré dáva viac chuti jedlu. Barbara Rodriguez vysvetľuje, že ingrediencie ako? Oregano, paprika, karí všeobecne obsahujú antioxidačné zložky a nulové kalórie.?
Ak potrebujete uniknúť zo sodíka, ďalšou zaujímavou možnosťou je použitie citrónu namiesto soli, najmä v šalátoch.
Ďalšie návyky, ktoré si môžete osvojiť
Všetky vyššie uvedené tipy sú veľmi dôležité pre ľudí, ktorí chcú prijať zdravší stravovací štýl, ale nemožno zabudnúť ani na jednoduchšie postoje!
15. Pitná voda?
Počas jedla je dôležité vyhnúť sa prijímaniu tekutín, najmä preto, že tento zvyk môže riediť žalúdočnú šťavu a tým spôsobiť reakcie, ako je pálenie záhy, ako aj? Klamanie? váš žalúdok, vďaka čomu sa budete cítiť plný skôr, ako budete skutočne. Spočiatku to môže znieť dobre, ale týmto spôsobom sa živiny metabolizujú rýchlejšie a hlad sa vracia skôr.
Medzi jedlami sa odporúča nepiť džúsy ani sódy. Na uhasenie smädu je voda stále najlepším priateľom človeka av ideálnom prípade by sa mala denne spotrebovať v priemere dva litre tekutiny.
16. Farebnejšie riady
Ak si nie ste istí, či jete zdravo, je dobré posúdiť, aké sú vaše farebné jedlá.Zelenina, ovocie a zelenina sa môžu jesť v rôznych odrôd av ideálnom prípade by sa mal každý druh jedla konzumovať pri inom jedle.
Tieto prírodné možnosti sú bohaté na vitamíny, antioxidanty, vlákninu, vápnik a železo, okrem iných prvkov, ktoré je potrebné nahradiť v ľudskom tele.
Ak stále zvažujete hodnoty každého životného štýlu, dietetik Barbara Rodriguez venuje pozornosť poslednému detailu: „Možnosti ako zelenina, ovocie a zelenina sú niekedy dostupnejšie a vždy výživnejšie ako rýchle občerstvenie.“
Od tých, ktorí chcú lepšie jesť, sa vyžaduje niekoľko pozorovaní. Spočiatku sa to môže zdať príliš komplikované, ale ako pri každom novom návyku, prispôsobenie je otázkou času, a prinajmenšom v tomto prípade sa výhody oplatia!
Hyundai i30N Fastback - Maroš ČABÁK TOPSPEED.sk (Smieť 2024)
- Jedlo, varenie, diéty
- 1,230
