Hrachová polievka: 6 receptov na príjemnú a výživnú zimu

Úvodná stránka> iStock

Hrachová polievka, ktorá je vynikajúca, výživná a veľmi zdravá, je v tých veľmi chladných dňoch dokonalá. Táto polievka sa veľmi dobre chutí variť.

Chcete sa naučiť, ako pripraviť toto chutné jedlo doma? Zostaňte naladení na tento úžasný recept, ktorý sme si vybrali zvlášť pre vás:

Hrachová polievka

prísady

• 1 ½ šálky sušeného hrachu;
• voda;
• olej;
• 3 strúčiky cesnaku;
• ½ strednej cibule;
• 4 šálky rastlinnej suroviny;
• 1 bobkový list;
• ½ šálky nasekanej petržlenovej vňate a pažítky;
• Soľ podľa chuti;
• Olivový olej podľa chuti.

Krok za krokom

1. Do nádoby pridajte sušený hrášok, zakryte vodou a namočte na 12 hodín;
2. Po uplynutí tejto doby vypustite tekutinu, umyte hrášok a odložte ho na ďalšie použitie;
3. Dajte na mierny ohrev tlakový hrniec a pridajte kvapku oleja, mletého cesnaku a cibule a nechajte ho hnednúť;
4. Pridajte hrášok a restujte asi 3 minúty;
5. Dochutíme bobkovým listom, podľa chuti osolíme a pridáme zeleninový vývar;
6. Potom znížte teplo, prikryte tlakový hrniec a varte asi 15 minút;
7. Keď sa hrášok varí, pridáme petržlenovú vňať a pažítku, pokvapkáme olivový olej a premiešame.

Aby to bolo ešte chutnejšie, hrachová polievka sa môže podávať s chrumkavým toastom.

Ostatné recepty hrachovej polievky

Hrachová polievka sama o sebe je úžasná, teraz si predstavte, či pridáme ďalšie chutné prísady?! Tu je niekoľko ďalších chutných receptov, ktoré sa pripravujú doma:

1. Hrachová polievka s feferónkami a chrumkavou slaninou

Prečítajte si tiež: 17 receptov s nízkou carbovou polievkou, ktoré sa zahrievajú a sú zdravé

Recept, ktorý pri príprave pripravuje pepperoni a slaninu, je synonymom úspechu! Po nechaní hrášku namočte ich do panvice podľa vášho výberu s 2 litrami vody. Pridajte papriku a bobkový list. Potom dobre osolte restovanou cibuľkou a cesnakom a dobre premiešajte, aby sa nelepila na dno panvice. Nakoniec pridajte vyprážanú slaninu. Je to ústa!

2. Hrachová polievka so zemiakmi baroa

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať zemiaky baroa (slávny maniok!), Cesnak, cibuľu, šafran, zeleninový vývar, morskú soľ, korenie, pór a samozrejme hrášok. Táto polievka je okrem chutného jedla bohatým zdrojom bielkovín a uhľohydrátov. Určite to vyskúšajte!

3. Cuketová hrachová polievka

Ak chcete zostať na diéte, ale užiť si úžasné recepty, táto cuketová hrachová polievka je vynikajúcou možnosťou. Potrebné ingrediencie sú: sušený hrášok, slnečnicový olej, cibuľa, cesnak, cuketa, kuracie mäso, voda a čierne korenie. Vo videu tiež dáte niekoľko cenných tipov na prípravu tohto jedla, napríklad dôvody namáčania hrášku a správny spôsob, ako opečiť korenie.

Prečítajte si tiež: 19 recepty kuracie polievky na zahriatie jedla

4. Domáca hrachová polievka s jogurtom

Na rozdiel od iných receptov tu nebudete používať sušený hrášok, ale čerstvý hrášok. Potrebujete tiež olivový olej, mätu, cibuľu, domáci vývar (kuracie alebo zeleninové) a domáci jogurt? zložka, ktorá dáva prípravku osobitný dotyk. Je dôležité si uvedomiť, že jogurt by sa mal pridávať práve včas, aby slúžil. Pozrite sa na video s úplným receptom, urobte ho doma a užívajte si!

5. Vegánska hrachová polievka

Ak hľadáte lahodné vegánske polievky, ste na správnom mieste. Na prípravu tohto receptu sa naučíte, ako pripraviť lahodnú vegánsku slaninu vyrobenú z kokosu. Ste zvedaví? Potom si pozrite video a postupujte podľa všetkých tipov. Budete ohromení!

Zohriať svoje telo ešte viac? a tvoje srdce? Počas zimy si prezrite recepty fazuľovej polievky a doprajte si tento festival príchutí.

Prečítajte si tiež: 37 receptov zeleného vývaru, ktoré sú určené pre potešenie celej rodiny

Národné jedlo Česka – Kulajda – Zapražená polievka | Recept (Smieť 2024)