Zahrnutie celých zŕn do vašej stravy je dôležité nielen pre výživné látky, ale aj preto, že zlepšujú trávenie, pomáhajú pri chudnutí a pomáhajú pripravovať rôzne pokrmy a sú skvelým zdrojom vlákniny a komplexných uhľohydrátov.
Spotreba celých zŕn preto narastá. Tu je šesť možností, ako pridať do svojho stravovania a dozvedieť sa o ich výhodách pre zdravie:
1. Ovos
Známy ako „kráľovná zŕn“ má vysokú energetickú hodnotu a pomáha regulovať hladinu glukózy v krvi, čo uľahčuje jej premenu na energetické zdroje a pomáha tak zlepšovať metabolizmus. Obsahuje tiež veľa vlákien, ktoré podporujú zlú kontrolu cholesterolu (LDL), trávenie a zmierňujú úzkosť. Ovos je navyše dôležitým zdrojom vitamínu B, ktorý je potrebný pre správne fungovanie nervového a svalového systému a ktorý chráni bunky pred účinkami voľných radikálov.
2. hnedá ryža
Biela ryža je bežnejšia v supermarkete, je však dôležité vedieť, že celozrnná ryža je najlepšou alternatívou a ponúka 100% výživové vlastnosti. Hlavnými výhodami sú: dobré množstvo vitamínov B (zlepšuje činnosť nervového systému a mozgu), zdroj horčíka (dôležitý pre rôzne biologické procesy v tele), je prírodná vláknina (zlepšuje trávenie a predlžuje nasýtenosť). Optimalizuje tiež vstrebávanie základných živín a je dobrý pre kardiovaskulárne zdravie.
3. Jačmeň
Je to piate najkultivovanejšie zrno na svete. Má nízkokalorické a dodáva telu dôležité živiny. Obsahuje vitamíny B1 a B2, zinkovú vlákninu, horčík, pomáha zlepšovať trávenie, znižuje vstrebávanie škodlivých tukových tukov a je jedným z najlepších prírodných liekov na vysoké triglyceridy. Jačmeň tiež reguluje črevný trakt a pomáha pri odstraňovaní odpadu. Jeho spotreba však nie je indikovaná pre celiatikov ani pre ľudí s neznášanlivosťou lepku.
Prečítajte si tiež: 10 zdravých alternatív, ako zabiť svoju túžbu po cukríkoch
4. Raž
Má veľa živín, ale má nízky obsah kalórií. Vlákna pomáhajú kontrolovať vysoký cholesterol, odstraňujú hromadenie v tepnách a zlepšujú pohyb čriev a vyhýbajú sa problémom, ako je zápcha. Má tiež antioxidačný účinok, znižuje riziko nervových porúch a odporúča sa na reguláciu hladiny cukru v krvi a na zníženie rizika metabolických ochorení.
5. Kukurica
Tradičné jedlo, ktoré sa vďaka svojmu pomalému vstrebávaniu uhľohydrátov používa ako zdroj energie. Je tiež zdrojom vitamínov A, B a E. Medzi výhody patrí: chráni nervový, imunitný a kardiovaskulárny systém, napomáha správnemu fungovaniu čriev, chráni bunky pred účinkami stresu a zlepšuje kolagén pokožky znížením vzhľadu. príznakov predčasného starnutia.
6. Pohánka
Pohanka alebo pohánka sú bezpečné jedlo pre netoleranty celiatov alebo gluténov, pretože neobsahujú tento proteín. Je známe, že majú aminokyseliny s vysokou biologickou hodnotou, ktoré pomáhajú udržiavať telo aktívne a svaly silné. Obsahuje tiež minerály ako horčík a železo, ktoré sú potrebné pre dobré zdravie krvi. Má nízky glykemický index, ktorý pomáha udržiavať cukry na stabilnej úrovni.
Konzumujete niektoré z týchto zŕn? Teraz, keď poznáte všetky výhody a viete, aké dôležité sú pre zdravie a fungovanie vášho tela, nezabudnite ich zahrnúť do vašej každodennej stravy kombinovanej s inými potravinami.
Suspense: 100 in the Dark / Lord of the Witch Doctors / Devil in the Summer House (Smieť 2024)
- jedlo
- 1,230
