Nie je prekvapením, že tapioka je úžasná a veľmi univerzálna zložka. Je možné ísť nad rámec tradičného spôsobu prípravy, potešiť z rôznych sladkých a slaných receptov a nechať svoje najrôznejšie menu kedykoľvek počas dňa.
Tento ľahko absorbovaný uhľohydrát, ktorý je odvodený z kasavy, je úspešný ako spojenec pri chudnutí a svalovej hmoty a je dobrou náhradou pšeničnej múky pre tých, ktorí ju nemôžu konzumovať, pretože sú alergickí alebo neznášanliví lepok. ,
Ak máte radi tapioku, ale ste unavení z toho, že ju jete obvyklým spôsobom, tipom je ju aplikovať pri príprave koláča. Potrebuje len pozornosť, pretože v niektorých prípadoch použitá tapioka nie je tradičná guma, ale granulovaná.
Vyskúšajte 12 receptov koláčov tapioky, vrátane krémovej, ľadovej, kyslej a solenej verzie, aby ste sa vyskúšali.
1. Jednoduchý tapiokový koláč: Rovnako ako v prípade tradičného koláča sú súčasťou zmesi vajcia, mlieko, droždie, cukor a maslo. Namiesto pšeničnej múky granulovaná tapioková múka (ktorá nie je rovnaká ako tá, ktorú používame na výrobu tapioky každý deň). Výsledkom je krásny, šťavnatý a ľahko pripraviteľný koláč.
Prečítajte si tiež: 21 recepty na zmrzlinu na osvieženie chutného dňa
2. Krémový tapiokový koláč: Hoci obsahuje niekoľko krokov, je veľmi rýchly, a preto sa koláč tiež ľahko pripravuje. Tajomstvo smotany tohto receptu je zvlhčiť tapiokovú gumu v množstve mlieka a kokosového mlieka. Stojí to za vyskúšanie!
3. Tapiokový koláč s kondenzovaným mliekom: Pre tých, ktorí nedokážu odolať mäkkému, našuchorenému koláču, je to dobrá voľba. Granulovaný tapioka sa hydratuje kokosovým mliekom, pridá sa bežná zmes koláčov a bieli bijú v snehu, aby sa zaistila roztomilosť receptu. Ľahké a neodolateľné.
4. Tapiokový koláč s kokosom: Ak je jedna vec, ktorá sa spája s tapiokou, táto vec je kokosová. V tomto recepte sa tapiokové cestoviny ešte viac dotýkajú spálenej kokosovej zálievky. Trik spočíva v tom, že nastrúhaný kokos položíme na cesto skôr, ako koláč vstúpi do rúry, takže zhnedne a necháva vzhľad receptov v ústach.
5. Dort Bahia Tapioca: Tento koláč vyrobený zo suchého prírodného kokosového oleja a vločkovaného tapioky sa líši nielen pre tieto prísady, ale aj preto, že neobsahuje krok hydratácie tapioky, čo uľahčuje proces. Okrem toho si recept berie cesto na biely sneh, aby získal jemnejší vzhľad. Nepodarí sa vám to správne?
6. Zdravý tapiokový koláč: Tento recept, ako už názov napovedá, je možnosťou pre tých, ktorí hľadajú niečo menej kalorické. Zložky sú rastlinného pôvodu, neobsahujú lepok ani laktózu a cukor bol nahradený sladidlom. Postupujte podľa jednoduchých krokov a potešte sa!
Prečítajte si tiež: 25 vynikajúcich bezlepkových receptov na raňajky, obedy a večere
7. Krémový ľadový toriokový koláč: Kombinácia praktickosti a sviežosti, tento koláč s čokoládovou polevou sa výborne pripravuje a je veľmi chutný! Stačí zamiešať všetky ingrediencie, nechať 1 hodinu vychladnúť a nerozmiešať. Skvelý dezert pre najhorúcejšie dni s rodinou alebo priateľmi.
8. Dort s ľadovým kokosovým tapiokom: Ďalšia ľadová verzia koláča s tapiokami je jedna, ktorá vyniká ako prekvapivo vlhká a krémová. Berie domáce kokosové mlieko, plnotučné mlieko, čerstvé drvené kokosové a kondenzované mlieko a samozrejme samotnú tapioku.
9. Ľadovo studený tapiokový koláč s vanilkovým zákrutom: Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch, aj tento koláč má veľmi jednoduchý spôsob prípravy. Suché prísady zmiešajte oddelene od tekutín, jemne pridajte obe zložky a chladte 3 hodiny. Zvláštnosťou je vanilkové cesto a kondenzované mlieko hodené na koláč v čase podania.
10. Tapiokový koláč bez lepku a laktózy: Nájsť ľahké a chutné recepty, ktoré neobsahujú lepok a laktózu, je trochu komplikované, takže tu je nápad.
V cestíčku cestuje granulovaný tapioka a domáce kokosové mlieko, zmes sprevádzaná sirupom z bieleho vína s cukrom demerara. Po zamrznutí majiteľ receptu stále pridáva jahodový sirup, ktorý stojí za vyskúšanie!
Prečítajte si tiež: 50 tapiokových receptov, ktoré si môžete užívať zdravo
11. Hnedý cukor, tapioka a gaštanový koláč: Tu je prepracovaný recept koláča tapioka, ktorý sľubuje, že bude mať detskú chuť a zároveň bude zdravý. Kombinácia chuti škorice, klinčeka, feniklu a kešu robí koláče výnimočným. Nakoniec je sladkou chuťou rapadura, a tak si túto radosť užite!
12. Bezlepkový, bezlaktózový tapiokový slaný koláč: Nakoniec slaná alternatíva.Receptúra, rovnako ako ostatné, je veľmi ľahko vyrobiteľná a vyzerá ako syr, ale je vyrobená so soľou. Okrem toho má dotyk feniklu a je dobrou voľbou pre alergikov a neznášanlivosť.
kváskový chlieb z jednodruhových múk - ryžová, pohánková a tapioková - prirodzene bez lepku (Apríl 2024)
- 1,230
