Šalát v sklenenej nádobe: praktická možnosť pre zdravé jedlá

Šaláty sú kľúčom k strave každého, kto sa stará o svoje zdravie. Toto však nie je nič nové. Ale možno vás zaujíma: Aká je výhoda umiestnenia do pohára alebo nie?!

Môžete si však byť istí, že nie sú k dispozícii dostatočné dôvody na zapojenie sa do tohto trendu? Koniec koncov, nie je to ako skvelý nápad, aby ste si priniesli malý šalát do svojej práce (na obed) alebo do svojej napchávky alebo na vysokú školu?

Šalát v pohári je iný, je to inovatívny spôsob, ako jesť šalát, ktorý vás môže motivovať k jedlu viac zeleniny, čo pomáha pri hľadaní vyváženejšej a zdravšej stravy.

Ešte lepšie je vedieť, že v tomto type pohára zostane váš šalát čerstvý a bez zdraviu škodlivých zložiek! Okrem týchto výhod má výber sklenenej nádoby namiesto plastových nádob mnoho ďalších výhod. Vyskúšajte to:

• Môžete si ho pripraviť vopred a uložiť ho do chladničky, keďže šalát v obývacej nádobe trvá asi týždeň;
• Sklo neobsahuje BPA (alebo bisfenol-A), zlúčeninu používanú pri výrobe plastov a živíc, ktoré sú zdraviu škodlivé;
• Sklenenú nádobu je možné pevne uzavrieť a nehrozí žiadne riziko vytekania šalátového dresingu;
• Sklenená nádoba udržuje listy čerstvejšie;
• Sklenená nádoba je opakovane použiteľná.

Ako pripraviť šalát v sklenenej nádobe

Carol Morais, funkcionárka na výživu a autorka knihy Projekt pre leto pre život, odporúča, aby sa jedlo vždy skladovalo v skle, pretože je to materiál, ktorý neobsahuje toxíny, napríklad plasty? ktorý má často BPA.

Prečítajte si tiež: 20 ľahkých a chutných šalátových receptov

Carol nižšie vysvetľuje, ako zostaviť šalát v plnej sklenenej nádobe:

1. Začnite s omáčkou.
2. Potom pridajte ťažšiu zeleninu, ktorá môže prísť do kontaktu s omáčkou (napr. Cícer, fazuľa, uhorky).
3. Vložte zeleninu, ktorá nemôže prísť do kontaktu s omáčkou (napr. Paradajky, hrášok, kukurica atď.).
4. Dajte zelené listy ako rukola, šalát, bazalka atď.
5. Ľahké prísady nakrájajte na malé kúsky, napríklad na nakrájané ovocie.
6. Nakoniec pridajte malé zrná a semená, ako sú ľanové semienko, sezam, chia, quinoa, rolované mandle atď.

Na videu nižšie Naiara Silva tiež podáva tipy na prípravu šalátu v sklenenej nádobe. Vyplatí sa pozerať:

8 tipov na pripevnenie šalátu do hrnca

Tu sú dôležité pokyny pre tých, ktorí sa chcú držať šalátov v sklenenej nádobe:

1. Šalát vždy vložte do pohára. To znamená: zabudnite na plastovú nádobu (ktorá často obsahuje BPA).
2. Vyberte si fľaše so širokým hrdlom, ktoré sa dajú oveľa ľahšie plniť.
3. Vychutnajte si nedeľu v noci a každý deň v týždni pripravujte šaláty.
4. Pri príprave šalátov pripravte kroky? s prísadami a potom každú vložte do každej nádoby. (Napríklad nechajte všetky šalátové listy už umyté v miske; všetky uhorky už nakrájané atď. A potom do každého kvetináča len trochu rozdeľte).
5. Nezabudnite, že omáčka by mala byť vždy na prvom mieste.
6. Pred vložením do hrnca dôkladne umyte všetky ingrediencie. Na listy ich umyte a dobre ich osušte.
7. Uprednostnite čerešňové paradajky pred nasekanými tradičnými paradajkami (pretože pri krájaní vypustia veľa vody).
8. Vždy, keď je to možné, pripevnite šalát tak, aby nedošlo k ochoreniu.

Recepty a dresingy na šalátový šalát

1. Citrónová vinič

prísady

• Šťava z 1 veľkého citróna
• ½ šálky olivového oleja
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• Morská soľ podľa chuti
• Čierne korenie (trochu)

Príprava: zmiešajte všetky ingrediencie a máte hotovo! Ak je to potrebné, pridajte trochu filtrovanej vody.

Prečítajte si tiež: 3 letné šaláty

2. Jablčný ocot

prísady

• ½ šálky jablčného octu
• 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
• Oregano podľa chuti
• Soľ podľa chuti

Príprava: zmiešajte všetky ingrediencie a máte hotovo!

3. Šalát s bielou fazuľou

prísady

• šalát
• raketa
• Biele fazule
• brokolica
• mrkva
• repa
• kukurica
• Olivový olej
• ocot
• soľ

Príprava: Urobte omáčku s octom, olivovým olejom a soľou a vložte do prvej vrstvy. Potom vložte už uvarené biele fazule. Potom brokolica, mrkva, repa a kukurica. Nakoniec vložte rukola a listy šalátu.

4. Klasický šalát

prísady

Prečítajte si tiež: 5 ľahkých šalátov, ktoré vás nebudú hladovať

• Cherry paradajky
• Mozzarela di Bufula
• olivy
• šalát
• raketa
• citrón
• soľ

Príprava: premiešajte citrón a soľ a vložte do spodnej časti nádoby, počnúc prvou vrstvou. Vložte Mozzarela di Bufula, potom cherry paradajky a olivy. Nakoniec šalát a rukolou.

Páčili sa vám tipy? Už nemáte šaláty v sklenenej nádobe? Ospravedlňujeme sa? povedať, že nemáte čas na ich prípravu počas celého týždňa! Sú super praktické a chutné!

Bella Tavola: Krájač Gefu Cubico (Marec 2024)