Výživné zimné polievky

Na zahriatie chladných dní nie je nič lepšie, ako pridať do ponuky výživné polievky a chutné. Okrem toho, že je veľmi zdravý, horúce vývary Majú nízky obsah kalórií a majú širokú škálu živín.

Ak je doplnená zeleninou, ktorá je vynikajúca pre správne fungovanie tela, polievky stávajú sa bohatšími jedlami minerálov, antioxidantov, vlákniny a vitamínov.


Ak chcete jeden výživná polievka Ideálne je zahrnúť tri hlavné potravinové skupiny: obilniny, obilniny a pečivo; potraviny s vysokým obsahom bielkovín; a nakoniec zelenina, ktorá môže mať viac ako jednu odrodu v rovnakom recepte.

Dobrá štruktúra a kombinácia jedla tiež prispieva k dobre koncentrovanej a chutnejšej polievke.

Zelenina by sa mala uvariť v správnom rozsahu. Ideálnym bodom varenia je nechať jedlo trochu tvrdé bez toho, aby ste dosiahli štádium „rozpadania sa“. Opatrnosť by sa mala venovať iba množstvu soli a tuku pridaného do polievky.

výživné výhody polievok prispieva k veľkému dennému prísunu vody v tele, podporuje konzumáciu zeleniny (ktorá sa v chladnejších dňoch ponecháva trochu), chráni telo pred vírusovými chorobami, ako je chrípka a predlžuje pocit sýtosti po jedle.

polievky môžu sa jesť ako predjedlo, nahrádzajúce šaláty alebo dokonca ako jediné jedlo na obed alebo večeru. Pre predjedlá polievka uprednostňujte ľahšie verzie, ako sú zeleninové krémy a vývary, srdcia dlaní a hrachu. Pre plnšie jedlo si môžete pochutnať na polievkach, ako je boršč, smotanový syr alebo tekvica s trhavým hovädzím mäsom, ktoré je bohaté na bielkoviny, uhľohydráty, zeleninu a strukoviny.

cesnaková polievka | cesnačka | na chrípku (Marec 2024)


  • Jedlo, zima
  • 1,230