S šťavnatou bielou dužinou a červenou kožou (ktorá by sa mala odstrániť v čase konzumácie), sú litchi veľmi chutné a sladké ovocie, ktoré sa považuje za exotické, ale už ho oceňuje veľká časť brazílskej populácie.
Sabrina Lopesová, odborníčka na výživu a osobná strava, poznamenáva, že litchi sú ovocie čínskeho pôvodu. „Ľahko sa prispôsobil Brazílii, takže sa začal kultivovať v niektorých regiónoch, ako je napríklad krajina Minas Gerais a São Paulo,“ hovorí.
Normálne sa konzumuje čisto (v prírode) alebo vo forme šťavy, ale pomaly sa získava pôdu v gastronómii a stáva sa cennou ingredienciou pre chutné recepty.
V Číne je zvykom piť čaj vyrobený z kôry liči na boj proti hnačke a dehydratácii, ako aj na zmiernenie bolesti v krku. Neexistuje však dôkaz o účinnosti tohto čaju.
Tu v Brazílii sa vo všeobecnosti zameriava dokonca aj na ovocnú dužinu, ktorá je pre zdravie veľmi cenná: okrem iných výhod je bohatá na vitamín C, vitamíny B a draslík.
Prínosy pre zdravie liči
Podľa Sabriny je litchi bohatá na niekoľko vitamínov a živín dôležitých pre zdravie:
- Má vysoké percento vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a zaisťuje krásu pokožky.
- Má tiež veľa vitamínov B, ktoré pomáhajú pri zdraví vlasov a posilňovaní nechtov.
- Draslík pomáha predchádzať kŕčom, reguluje krvný tlak a zabraňuje zadržiavaniu tekutín.
- Prítomnosť vlákien pomáha pri správnom fungovaní čriev.
- Ovocie má tiež niekoľko antioxidantov, ktoré pomáhajú znižovať zlý cholesterol (LDL) a zvyšujú dobrý cholesterol (HDL).
- Antioxidačné vlastnosti ovocia tiež znižujú srdcové problémy a viscerálny tuk.
Pomáha Lychee schudnúť?
Liči sú nízkokalorické ovocie: podľa Sabriny má v priemere 66 kalórií na 100 gramov. „Okrem toho je bohatý na vlákninu, bohatý na draslík a vodu, čo sú faktory, ktoré veľmi napomáhajú procesu chudnutia tým, že stimulujú správne fungovanie čreva, podporujú saturáciu a bránia zadržiavaniu tekutín,“ hovorí.
Má tiež zložku nazývanú kyanidín, ktorá je prítomná v buničine a koži litchi. Niektoré štúdie poukazujú na to, že táto zložka je zodpovedná za zníženie viscerálneho tuku, tj zníženie obvodu pásu?, Dodáva Sabrina.
Je však potrebné pamätať na to, že z jedného jedla nebude mať úžitok. „Musíme pamätať na to, že všetky prebytky nie sú dobré pre zdravie a že pre jediného jedla nebude prospešné, ak osoba nebude udržiavať vyváženú stravu a rutinné cvičenie,“ hovorí odborník na výživu.
Preto je dobré zdôrazniť: liči môžu byť ovocie spojené s procesom chudnutia, nebude to však zázraky a nemalo by sa konzumovať v nadmernom množstve.
Zdravá spotreba liči
Sabrina vysvetľuje, že neexistujú žiadne kontraindikácie na konzumáciu litchi pre zdravých jedincov. • U ľudí s problémami s obličkami je pri konzumácii potrebná opatrnosť, pretože má vysoké hladiny draslíka, čo môže viesť k problémom. Diabetici by mali byť opatrní aj kvôli hladine glukózy v krvi?
10 chutných receptov s litchi
Vyskúšajte niekoľko chutných spôsobov konzumácie litchi:
nápoje
1. Dychová šťava z liči: Liči je skvelým spojencom, pokiaľ ide o detox. Koniec koncov, má vysoký obsah vody a nízky obsah kalórií, nehovoriac o príjemnej chuti. Táto šťava okrem toho, že pomáha v boji proti zadržiavaniu tekutín, tiež zrýchľuje metabolizmus.
2. Liči nápoj: Vynikajúci, ľahký a perfektný recept na víkend! Prípravok je rovnaký ako caipiroska. Budete potrebovať iba lúpané liči, ľad, vodku, cukor a vodu.
3. Šťava na nalievanie liči a malín: perfektný recept na leto, dobrý tip napríklad na deň pri bazéne. Budete potrebovať len liči, čerstvé maliny, ružovú vodu a perlivú vodu.
jedlo
4. Predjedlo Lychee a Gorgonzola: Nezvyčajná zmes, ktorá vedie k očarujúcemu a chutnému predjedlu. Liči budete okrem iného používať v sirupe, smotanovom syre, syre gorgonzola, mede, parmezáne.
5. Lychee Sunomono: Jednoduchý a rýchly recept (asi 10 minút a pripravený), ale iný. Používate iba liči, japonskú uhorku, citrónovú šťavu, pomarančovú šťavu a sójovú omáčku.
6. Liči s shitake: lahodný predjedlo, ktoré kombinuje liči sladkosti so zemitou chuťou huby a orientálnym nádychom pochádzajúcim zo zmesi hoisinovej omáčky, sójovej omáčky a saké.
7. Kuracie liči: Skvelý tip na privítanie priateľov doma s chutným a iným jedlom.V podstate budete používať sirupový liči, kuracie mäso, aginomoto, kukuričný škrob a ďalšie ľahké prísady.
dezerty
8. Lychee Mousse: rýchly dezert, hladký a nie taký sladký. Liči budete používať iba v sirupe, kondenzovanom mlieku, mlieku a neochutenej želatíne.
9. Liči košíček a biely čaj: Pre tento chutný recept môžete použiť liči sirup a čerstvé ovocie. Ak chcete dať košíčku chuť bieleho čaju, budete musieť rozpustiť maslo, pridať čaj a počkať, kým sa zmes nepremieša.
10. Lychee brigadeiro: pokušenie pre tých, ktorí milujú sladkosti! Recept je veľmi jednoduchý a na posypanie stačí iba lúpané lúpané, kondenzované mlieko, maslo a cukor.
Liči kozmetické výrobky
Možno ste už videli nejaký kozmetický produkt s liči okolo: telový krém, tekuté mydlo, šampón alebo kondicionér.
Sabrina poukazuje na to, že ovocie sa v kozmetike často používa, pretože má antioxidačné účinky, ktoré pomáhajú predchádzať kožným chorobám, zdraviu vlasov a nechtov a nechávajú pokožku hydratovanejšiu a zdravšiu.
V galérii nižšie nájdete príklady produktov, ktoré prinášajú toto silné ovocie:
Mydlo Lychee Scrub za 7,99 dolárov v Boticário
Lychee Vult Creamy Nail Polish za 2,11 dolárov na Walmart
Dailus Lychee rúž za 4,90 dolárov na Walmart
Odchod z Liči za 30,31 dolárov v Aore
Mydlo Giorno Bagno s liči za 17,96 dolárov v Mundo Aroma
Deodorantné kolónie litchi vody za 29,99 dolárov v Boticário
Ovocná terapia Nano šampón + sada kondicionérov pre Aora
Šampón Haskell s liči za 27,79 dolárov v kozmetike Casa Nostra
Krémové krémové liché mlieko za 19,99 dolárov v Boticário
Teraz viete dôležité vlastnosti litchi pre krásu a celkové zdravie. Pamätajte, že to môže byť spojenec tých, ktorí chcú schudnúť, za predpokladu, že je konzumovaný v vyváženej strave a pokiaľ možno predpísaný odborníkom na výživu.
Suspense: I Won't Take a Minute / The Argyle Album / Double Entry (Apríl 2024)
- 1,230
