Ako usporiadať chladničku

Ak často skladujete jedlo v chladničke ukladaním pohárov, plastových tašiek a fliaš do zásuviek a políc, dajte si pozor. Spôsob, akým sa potraviny zlikvidujú vo vnútri chladničky, ovplyvňuje ochranu a robí ich vhodnými na spotrebu. Známky, že jedlo kazí, nie sú vždy viditeľné a konzumácia týchto potravín môže byť škodlivá pre zdravie a dokonca môže spôsobiť otravu. Preto je dôležité poznať ideálny spôsob skladovania potravín a vyhnúť sa nepríjemným prekvapeniam pri otváraní chladničky.

Ako opraviť chladničku

Potraviny a výrobky by sa mali skladovať pri teplote, ktorú požadujú. Niektoré sa musia udržiavať pri nižších teplotách ako iné. Listová zelenina, ako je šalát, potočnica, rukola a špenát, by mala byť v dostatočnej vzdialenosti od mrazničky, pretože zima spôsobuje rýchlejšiu korisť. Skladujte ich v spodnej zásuvke chladničky, vždy zabalené v tesne uzavretých plastových vreckách.

Na spodnú policu, tesne nad zásuvkou, umiestnite najmenej konzervatívne potraviny a ovocie, ktoré by ste mali vkladať do chladničky iba v prípade, že sú zrelé a vždy v plastových obaloch.

Medziľahlé police v chladničke sa môžu používať na skladovanie pochúťok, ochuteného alebo rozmrazeného mäsa, vždy zabalených v nádobách. Tiež uchovávajte zvyšky jedla, pokiaľ možno používajte nádoby alebo obdĺžnikové alebo štvorcové nádoby, vždy s vekom. Tvar nádob umožňuje, aby boli umiestnené nad sebou a zaberali menej miesta v chladničke.

Na hornú policu chladničky umiestnite potraviny, ktoré potrebujú najviac chladenie, ako sú napríklad studené kusy, dezerty, čerstvé cestoviny, hotové jedlá, syr, jogurt, maslo, tvaroh a paštéta. Tieto potraviny by mali byť v uzavretých obaloch, aby nedošlo k šíreniu pachov cez chladničku. Vajcia skladujte tiež v obale as menším koncom otočeným nadol.

Dvere by sa mali používať na skladovanie rýchleho občerstvenia, pretože otváranie a zatváranie chladničky spôsobuje kolísanie teploty a mení chladenie jedla. Preto používajte priehradky na dvere chladničky na nalievanie vody, džúsov, sódoviek, mlieka, želé, pohára olív a konzerv a korenín, ako sú majonéza, kečup a horčica.

Potraviny, ktoré sa nakupujú mrazené, by sa mali skladovať priamo v mrazničke a ak sú rozmrazené, nemali by sa tam vracať.

Nové Zámky výroba chladničiek v Elektrosvite Nové Zámky (Apríl 2024)