Detoxikačný džús: 20 najlepších receptov na zdravé stravovanie

Počuli ste už o detoxikačnej šťave, však? Známe miešaním listov, zeleniny a ovocia. Tieto šťavy sú silnými spojencami nášho zdravia a krásy. Detoxikačné džúsy ponúkajú kombináciu výživných látok veľmi prospešných pre fungovanie tela a dokonca spolupracujú s procesom chudnutia.

Detoxické šťavy, ktoré sa zvyčajne pripravujú z kapusta, uhorky, zázvoru a inej zeleniny, pomáhajú znižovať zadržiavanie tekutín a stimulujú črevá, pretože obsahujú živiny a dobré množstvo vlákniny. Keď sa pripravuje doma, detoxikačná šťava je výživnou alternatívou pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu stravu? “Hovorí Cátia Medeiros, odborníčka na výživu a riaditeľka súčasnej kliniky Nutrition.

Ale zatiaľ čo šťava detox má pre telo množstvo výhod, je dôležité mať na pamäti, že šťava detox nie je výlučným faktorom zlepšovania zdravia a mali by ju sprevádzať ďalšie zdravé stravovacie a cvičebné návyky? pre tých, ktorí chcú schudnúť a pre tých, ktorí hľadajú úplnú detoxikáciu.


• Tento druh šťavy môže tvoriť diétu na chudnutie, pokiaľ je dobre zacielená a bez mylnej predstavy, že robí zázraky. Je potrebné pochopiť, že doslovná detoxikácia tela po požití jednej potraviny alebo prípravku neexistuje, rovnako ako bezbolestné chudnutie. nestane sa ?, zdôrazňuje odborník na výživu.

Príprava: Vložte všetky ingrediencie do mixéra a pridajte vodu, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.

Prečítajte si tiež: 20 ovocných kombinácií na prípravu chutných štiav


1. Čistiaca šťava

indikácie: pre tých, ktorí chcú sladkú šťavu a zameriavajú sa na čistenie tela. „Jablko je vynikajúcou možnosťou, pretože je už sladké, vyhýba sa použitiu cukru alebo sladidla a stále obsahuje pektín, vlákninu, ktorá medzi svojimi mnohými výhodami vylučuje toxíny z tela,“ vysvetľuje Dr. Cátia.

zloženie:

  • 2 kale listy;
  • 1 jablko;
  • 1 sicílsky citrón;
  • 1 malý kúsok koreňa zázvoru.

2. Posilňovač metabolizmu šťavy

indikácie: Chlorofyl pomáha pri zlepšovaní metabolizmu a pri chudnutí.


zloženie:

  • 100 g mrazeného chlorofylu;
  • 1 vetvička mäty;
  • 1 šálka 300 ml nakrájaného ananásu;
  • 1 lyžica citrónovej kôry;
  • 1 lyžica strúhaného zázvoru.

3. Šťava na uspokojenie hladu

indikácie: očistiť a spolupracovať pri chudnutí; Špenát má antioxidačný účinok a pomáha odvádzať voľné radikály, chia zvyšuje pocit sýtosti.

Prečítajte si tiež: 24 receptov zelenej šťavy na pridanie do vášho menu

zloženie:

  • 1 hrsť špenátu;
  • 1 čajová lyžička;
  • Kokosová a čučoriedková voda.

4. Hydratačná šťava

indikácie: Jahoda je bohatá na antioxidanty a prispieva ku kráse pokožky. Už melón s veľkým množstvom vody v zložení pomáha pri hydratácii tela a fungovaní obličiek.

zloženie:

  • 1 plátok melónu;
  • 4 jahody;
  • 1 malý kúsok zázvoru;
  • 1 vetvička mäty
  • 1 štipka škorice.

5. Diuretická šťava

indikácie: diuretikum a zvlhčovač. Uhorka má 95% vody, vďaka čomu je močovina diuretická a dodáva jej šťavu objem. Jej kôra je zdrojom vlákniny, draslíka a ďalších látok, ktoré zlepšujú pokožku, vlasy a nechty?, Zdôrazňuje Catia.

zloženie:

Prečítajte si tiež: 6 chutných a výživných štiav, ktoré musíte ochutnať

  • 1 malá uhorka;
  • 2 stonky zeleru;
  • 2 kale listy;
  • 1 hrsť petržlenu;
  • 1 malá citrón bez šupky;
  • 1 jablko;
  • Voda.

6. Hydratačný džús z kokosovej vody

indikácie: diuretikum vďaka zeleru as veľkým potenciálom čistenia kombináciou jabĺk a kelu. Kokosová voda navyše prispieva k hydratácii tela.

zloženie:

  • ½ pohára kokosovej vody;
  • 1 jablko so šupkou;
  • 2 stonky zeleru;
  • 1 hrsť mäty;
  • 1 hrsť petržlenu;
  • 1 plátok zázvoru;
  • 1 citrón;
  • 1 kapusta kapusty.

7. Šťava dobrá pre srdce

indikácie: Okrem podpory hydratácie a eliminácie toxínov obsahuje tento recept aj švajčiarsky mangold, ktorý pomáha predchádzať srdcovým chorobám.

zloženie:

  • 1 list stredného mangoldu so stopkou;
  • 1 jablko so šupkou;
  • 150 ml kokosovej vody;
  • 4 lístky mäty;
  • Voda.

8. Tráviaca šťava

indikácie: Sladké zemiaky majú protizápalové vlastnosti a pomáhajú pri trávení.Okrem toho ďalšie zložky zabezpečujú elimináciu toxínov a antioxidačný účinok.

Prečítajte si tiež: Šťava, ktorá má hlad: učte sa recepty, ktoré odnesú vašu túžbu po jedle

zloženie:

  • 1 stredne kus lúpanej sladkej zemiaky;
  • 1 jablko so šupkou;
  • 1 olúpaná uhorka;
  • 3 vetvičky mäty;
  • 2 kale listy;
  • 1 kus zázvoru bez škrupiny;
  • 2 kocky ľadu.

9. Posilnenie šťavy

indikácie: Posilňuje organizmus, pôsobí antioxidačne a podporuje odstránenie toxínov a odstránenie voľných radikálov.

zloženie:

  • 3 pomaranče;
  • 4 listy kelu;
  • ½ surovej mrkvy (bez šupky);
  • ¼ papája papája;
  • ¼ jablko.

10. Šťava z cholesterolu

indikácie: Okrem podpory hydratácie a správneho fungovania obličiek obsahuje recept aj ľanové semeno, ktoré pomáha zlepšovať krvný tlak a bojovať proti cholesterolu.

zloženie:

  • 3 plátky melónu;
  • 1 čajová lyžička zázvoru;
  • 1 lyžička mletého ľanu.

11. Šťava znižujúca tuky

indikácie: Ochrana imunitného systému, pomáha pri odstraňovaní tukov a prispieva k fungovaniu čriev.

zloženie:

  • 200 ml paradajkovej šťavy;
  • 25 ml citrónovej šťavy;
  • 2 kvapky papriky Tabasco;
  • Šumivá voda.

12. Antioxidačná šťava

indikácie: antioxidant, táto šťava prispieva k udržaniu zdravia pokožky. Champignon pomáha pri chudnutí, pretože zvyšuje pocit sýtosti. Má tiež zažívacie vlastnosti.

zloženie:

  • 200 ml mrkvovej šťavy;
  • 200 ml šťavy zo žltého korenia;
  • 2 čajové lyžičky gojiberry;
  • 50 ml feniklovej šťavy;
  • 100 ml citrónovej šťavy;
  • 50 ml čerstvej šampiňónovej šťavy.

13. Šťava z ananásu

indikácie: zažívacie. „Pretože má zmes enzýmov, ktoré štiepia proteíny, ananás uľahčuje trávenie,“ vysvetľuje Catia.

zloženie:

  • 1/2 ananásu;
  • 1/2 žiarovky fenikla bez lístia;
  • 2 stonky mäty;
  • 200 ml vody.

14. Vitamínová šťava

indikácie: Tento recept je bohatý na vitamín C, antioxidanty a minerály. Hydratačný prostriedok je dobrou voľbou na posilnenie tela.

zloženie:

  • 2 pomaranče;
  • 3 listy kelu;
  • 1 zázvor;
  • 1 liter vody.

15. Omladzujúca šťava

indikácie: Plody receptúry podporujú posilnenie tela a antioxidačné pôsobenie, prispievajú k zdraviu a kráse pokožky a spomaľujú jej starnutie.

zloženie:

  • Šťava z pomaranča;
  • Šťava z limetky;
  • 6 acerolov;
  • 4 jahody.

16. Šťava na chudnutie

indikácie: Pomáha zlepšovať trávenie, čistí telo a prispieva k chudnutiu.

zloženie:

  • 1 zelené jablko;
  • 1 plátok ananásu;
  • 1 kus zázvoru;
  • 1 plátok uhorky;
  • 1 polievková lyžica chia;
  • 50 ml vody.

17. Hypocaloric Juice

indikácie: Hrozno pomáha udržiavať dobrý krvný tlak a bojovať proti cholesterolu tým, že ponúka nízke množstvo kalórií.

zloženie:

  • 200 ml hroznovej šťavy;
  • 2 čajové lyžičky zázvoru;
  • 1 lyžička mletej škorice.

18. Perfect Skin Juice

indikácie: „Červené ovocie je bohaté na antioxidanty a pomáha vyhladzovať pokožku,“ hovorí Dr. Cátia. Okrem toho, kokosová voda robí recept viac zvlhčujúcim.

zloženie:

  • 200 ml kokosovej vody;
  • 8 malín;
  • 8 čučoriedok;
  • Listy rozmarínu

19. Upokojujúca šťava

indikácie: Biomasa zelených banánov pomáha chrániť črevnú flóru, mučenky sú bohaté na vitamíny a minerály a stále majú upokojujúci účinok.

zloženie:

  • Passion fruit pulp;
  • 1 hrubý plátok mučenky;
  • 3 polievkové lyžice bazalky;
  • 1 lyžica petržlenu;
  • 3 poháre kokosovej vody;
  • 2 polievkové lyžice biomasy zelených banánov.

20. Antioxidačná šťava z repy

indikácie: Repa je antioxidant, ktorý obsahuje železo a beta karotén. Citrón už zvyšuje výhody koreňa, pretože uprednostňuje vstrebávanie železa v tele.

zloženie:

  • 1 malá repa;
  • ½ citrónovej šťavy;
  • 1 malé jablko;
  • 1 malá mrkva;
  • 1 kúsok zázvoru.

Najlepšie ingrediencie pre detoxikačnú šťavu

Nie je ťažké nájsť receptúru džúsovej šťavy alebo prísť na ňu. Pri výbere prísad si však dajte pozor, aby ste šťavu obohatili a využili výhody.

„Biopotraviny, ktoré uľahčujú detoxikáciu a sú zásadité, sú ideálne, pretože pH tela je veľmi dôležité pre detoxikačný proces a celkové zdravie,“ navrhuje Thaianna Velasco, funkčná výživa na klinike Helena Costa v Rio de Janeiro. „Kyslé a spracované potraviny, cukor, mlieko a živočíšne bielkoviny by sa nemali používať,“ dodáva.

Pozrite si niekoľko tipov od Dr. Cátie Medeirosovej o účinných zložkách detoxikačnej šťavy:

  1. lístia: Sú tmavšie zelené najvhodnejšie? špenát, kapusta, rukola, žerucha, petržlen;
  2. Sladké ovocie: skvelé pre prirodzené sladenie šťavy? jablko, slivka, sušená marhuľa, melón, banán, broskyňa;
  3. Červené ovocie: bohaté na antioxidanty, sú skvelé pre pokožku? jahody, černice, čerešne, maliny;
  4. zelenina: hlavne uhorka, ktorá je diuretická a má kôru s vysokým obsahom vlákniny. Tekvica a zeler sú tiež dobrým výberom;
  5. korene: pridať vlákninu a vitamíny? mrkva, repa, yam, sladké zemiaky;
  6. zázvor: Je tráviaci a urýchľuje metabolizmus;
  7. strieľa: fazuľa alebo lucerna, odstraňujú toxíny a napomáhajú tráveniu;
  8. semená: chia alebo ľanové semeno, sú bohaté na vlákninu a Omega 3 a pomáhajú pri pocite sýtosti.

V závislosti od zmesi nemusí byť chuť šťavy taká chutná. Tento aspekt však môžete vylepšiť niekoľkými spôsobmi. • Ak si ako šťavu vyberiete špenát, žerucha alebo rukolou, jednoducho pridajte mätu, ktorá zjemní chuť a dodá jej osviežujúci vzhľad. Namiesto použitia obyčajnej minerálnej vody radšej používajte kokosovú vodu, ktorá dodá nápoju špeciálnu a sladšiu chuť. Ak si stále myslíte, že šťava stále potrebuje cukor, môžete pridať viac sladkého ovocia, ako sú banány a jablká?

Výhody Detoxikačných štiav

Zaujíma vás, prečo si vziať detoxikačnú šťavu? Tento druh šťavy, bohatý na živiny, je veľmi prospešný pre vaše telo a pomáha udržiavať vaše zdravie v aktuálnom stave.

Podľa Dr. Cátia Medeiros, „Zmes zložiek, ktoré tvoria zelenú šťavu, poskytuje množstvo živín a je bohatá na chlorofyl, vlákninu a antioxidanty. Ak sa detoxikačná šťava konzumuje pravidelne, môže to byť silná pomoc pri posilňovaní imunitného systému?

• Šťava Detox je nápoj, ktorý obsahuje zložky, ktoré podporujú čistenie pečene. Pečeň je najdôležitejším orgánom detoxikačného procesu. Živiny prítomné v šťave sú zásadné pre premenu toxínov (tukov rozpustných v látkach) v tele na látky rozpustné vo vode, takže sa tam môžu eliminovať?, Vysvetľuje Thaianna Velasco.

Detoxická šťava je navyše spojencom pre tých, ktorí chcú schudnúť. „S prísadami s diuretickými vlastnosťami pomáha predchádzať nadúvaniu a v kombinácii s vyváženou stravou a fyzickou aktivitou môže proces chudnutia ľahšie a menej časovo náročné,“ hovorí Catia.

Ale aby sa telo skutočne zbavilo toxínov, musia sa vyskytnúť ďalšie zmeny. Nemá zmysel piť detoxikačnú šťavu, ak osoba naďalej prežíva veľké množstvo industrializovaných a pesticídov, fajčí? Varuje Thaianna.

Kedy a koľko si vziať

Nepotrebujete špeciálne označenie pre detoxikačnú šťavu: Každý, kto chce do svojej rutiny zahrnúť toto výživné jedlo, to môže urobiť. Thaianna venuje pozornosť jednej výzve: „Pretože má vysoký obsah vlákniny, nemali by ju ľudia so stratou čreva zneužívať.“

Okrem toho sa odporúča detoxikačná šťava, keď má jednotlivec ťažkosti s konzumáciou zeleniny, pretože prijímanie je vo všeobecnosti lepšie, keď je vo forme šťavy. Je tiež vhodný pre tých, ktorí majú zadržiavanie tekutín a zle fungujúce črevo?, Upozorňuje Catia.

Rovnako ako akékoľvek iné jedlo, aj detoxikačný džús by mal mať miernu spotrebu. Takže, nemalo by to byť viac ako pohár denne?, Hovorí Catia, ktorý varuje, že šťava by sa nemala brať ako náhrada jedla, pretože neposkytuje všetky živiny, ktoré telo potrebuje samo.

Pokiaľ ide o čas spotreby, ráno je najvhodnejšou alternatívou. „Pôst je ráno najlepší čas, ale to neznamená, že ho nemožno brať po celý deň. Malo by sa tomu vyhnúť iba pri veľkých jedlách, pretože v tomto okamihu potrebujeme kyselinu žalúdočnú, aby sme pomohli procesu trávenia potravy a zelená šťava, ktorá je veľmi zásaditá, môže tento proces narušiť? “Vysvetľuje Thaianna.

Využite tipy a recepty na zahrnutie detoxikačnej šťavy do svojej rutiny a užite si všetky výhody pre svoje zdravie a krásu!

MÔJ DETOXIKAČNÝ DEŇ (Marec 2024)


  • Jedlo, strava, chudnutie
  • 1,230