v vekDodržiavanie správnej výživy je nevyhnutné na udržanie dobrého zdravia a prevenciu výskytu chorôb, ktoré sú v tomto štádiu života veľmi bežné. Starší ľudia musia zmeniť svoje stravovacie návyky, pričom musia vždy kontrolovať spotrebu určitých potravín a dopĺňať ďalšie, ktoré uspokoja potreby tela tým, že poskytujú bielkoviny, uhľohydráty, lipidy, vitamíny a minerály.
Podvýživa u starších ľudí môže byť výsledkom viacerých faktorov, ako sú ťažkosti s prehĺtaním tuhého jedla, strata alebo strata zraku, čuch a chuť, nedostatok zubov a zle upravené staré zubné protézy, problémy ako depresia, osamelosť, nedostatok túžby po varenie, strata chuti do jedla v dôsledku používania mnohých liekov a dokonca aj zníženie ekonomických podmienok.
Okrem toho je väčšina starších ľudí obéznejšia, pretože už túto energiu nemajú pred fyzickou aktivitou alebo dokonca jednoduchou chôdzou, takže energetická náročnosť tela sa nakoniec zníži a telo získa viac tuku.
Tieto faktory nakoniec zasahujú do každodenného života starších ľudí av niektorých prípadoch môžu spôsobiť vážnejšie zdravotné problémy.
Z tohto dôvodu je v záujme zachovania zdravia v tomto štádiu života nevyhnutné jesť správne a kompletné stravovacie návyky, vždy vyvážiť spotrebu a jesť odporúčané potraviny každý deň.
Jedlo by malo byť zdravšie a malo by obsahovať potraviny s nízkym objemom a koncentrované kalórie. Okrem toho kŕmenie v starobe Mal by sa skladať z potravín bohatých na vitamíny, bielkoviny a minerály. Aby ste zabránili zvýšeniu telesného tuku, ktorý môže spôsobiť zdravotné problémy, musíte dodržiavať kontrolovanú stravu a vyhnúť sa nadmernej konzumácii vysokokalorických a tukových potravín.
Vzhľadom na ťažkosti so žuvaním a trávením potravy v tomto veku sa odporúča pripraviť pokrmy vo verziách, ktoré sa dajú ľahko žuť, prehltnúť a stráviť. Je dôležité zdôrazniť, že so znížením niektorých zmyslových kapacít starší človek v priebehu času zvykne konzumovať nadmerné množstvo sladkých alebo slaných potravín, ktoré môžu prispievať k hypertenzii.
Znížený zápach a zrak tiež prispievajú k tomu, že starší ľudia dávajú prednosť silnejším jedlám alebo v extrémnejších prípadoch môžu spôsobiť stratu chuti do jedla. Tu je niekoľko ďalších tipov, ako zabrániť podvýžive a zdravotným problémom správna výživa v starobe.
Tipy na dobré stravovanie v starobe
Pre zdravú výživu je nevyhnutné, aby starší ľudia mali vyváženú stravu v bielkovinách, uhľohydrátoch a tukoch. Vitamíny a minerály sú tiež dôležité, pretože pôsobia ako antioxidanty, regulujú telesné funkcie a zabraňujú vzniku choroby.
Jedlá by mali byť zdravé a veľmi výživné a chutné. Mali by byť bohaté na zeleninu, strukoviny, obilniny, ľanové semienko, bielkoviny a regulátory bohaté na vlákninu. Zdravé tuky sa môžu konzumovať prostredníctvom brazílskych orechov, mandlí, avokáda a olivového oleja. Nasýteným tukom, ako sú napríklad vyprážané potraviny a sladkosti, by sa malo čo najviac vyhnúť. Ovocie je tiež veľmi dôležité a prináša veľa výhod zdravie v starobe, napríklad optimálna funkcia čreva
Starší ľudia sa necítia veľmi smädní, ale hydratácia tela je tiež nevyhnutná na udržanie aktívnejších a dobre fungujúcich orgánov. V ideálnom prípade spotrebujte denne šesť až osem pohárov vody. Niektoré alternatívy sú prírodné nesladené sójové alebo ovocné džúsy a rôzne odrody bylinného čaju. Mlieko by nemalo byť vynechané z jedálneho lístka, ale v odtučnenej a sójovej verzii, pretože obsahuje malé množstvo tuku.
Viete, ktoré mäso je na čo dobré? │Zuzana Machová (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230