Rýchle občerstvenie, hotové jedlá, občerstvenie, pizze, mikrovlny popcorn, zmrzlina, vyprážané občerstvenie, hranolky, plnený cookie: viete, čo majú tieto výrobky spoločné? Všetky obsahujú nadmerný obsah tukov a nadmerné množstvo sodíka.
Podľa odborníka na výživu Francielle Franco konzumácia „nakoniec vedie k triglyceridom, vysokému cholesterolu, kardiovaskulárnym problémom, riziku hypertenzie, mŕtvici, katarakte, obličkovým kameňom a rakovine žalúdka“. Okrem toho hlavnými problémami nadmernej spotreby týchto výrobkov sú obezita a rýchly prírastok na hmotnosti.
Odborník na výživu Tatiana Guerra pripravil zoznam rýchleho občerstvenia, ktorému by sa malo vyhnúť tí, ktorí chcú schudnúť. Vyskúšajte aj niekoľko možností, ako nahradiť dietetických darebákov ľahšími a zdravšími produktmi:
1. Kukuričné lupienky
Podľa odborníka na výživu Tatianu je rýchle občerstvenie bohaté na soli, tuky a konzervačné látky a nadmerná konzumácia môže poškodiť zdravie.
Možnosť výmeny: Dobrou možnosťou je nahradiť desiatu jedlom zmesi orechov a olejnatých semien, zdroja vitamínov, antioxidantov a vlákniny. Nepreháňajte to, pretože napriek výhodám sú veľmi kalorické. Preto stačí 30 gramov. Tatiana uvádza, že „pomáhajú pri prevencii srdcových chorôb, rakoviny a predčasného starnutia.“
2. Cukrárska zmrzlina
Malo by sa im vyhnúť, pretože majú vysoký obsah cukru a transmastných kyselín, ako aj farbivá a konzervačné látky.
Možnosť výmeny: Najlepšie je čerstvé ovocie. Ojedinele sa uvoľňuje konzumácia ovocných zmrzlín. „Ak je túžba jesť sladkosti príliš veľká, môže mať výhody aj 15 g tmavej čokolády nad 55% kakaa,“ hovorí Tatiana.
3. Plnený súbor cookie
Malo by sa im vyhnúť, pretože sú to potraviny plné cukru a s vysokým obsahom kalórií. Okrem toho obsahujú veľa nasýtených tukov, ktoré zvýhodňujú zvýšenie LDL („zlý cholesterol“) a zníženie HDL, ktoré sa považujú za dobrý cholesterol.
Možnosť výmeny: „Trh v súčasnosti ponúka širokú škálu tepelne neupravených cookies a dokonca aj celé alebo organické možnosti obohatené o vlákninu, vitamíny a minerály?“ sprievodca Tatiana.
4. Vyprážané potraviny
Solené potraviny, zemiaky, kasava a vyprážaná polenta by sa mali zrušiť. „Počas vyprážania sa v použitom oleji vyskytujú chemické zmeny, ktoré vedú k obsahu tukov a látky nazývanej akroleín, ktorá je vysoko karcinogénna,“ hovorí Tatiana.
Možnosť výmeny: Vyberte si pečenú pikantnú pochúťku bez katupírovania, ľahké občerstvenie z tuniaka s nastrúhanou mrkvou alebo prírodný sendvič. Môže sa jesť aj ľahká verzia zemiakových lupienkov, v takom prípade je zníženie kalórií o 50%. Tatiana dáva recept :? Zemiaky nakrájajte na tyčinky, posypte olivovým olejom a pečte, kým nie sú krehké a chrumkavé.?
5. Nealkoholické nápoje
Malo by sa vyhnúť nealkoholickým nápojom. Podľa Tatiany obsahujú receptory na báze lepidla látku nazývanú kyselina fosforečná, ktorá kradne vápnik z kostí: Aj verzia stravy, hoci neobsahuje cukor, je tiež bohatá na sodík, farbivá, okysľovacie prostriedky a konzervačné látky, ktoré môžu predstavovať vážne zdravotné riziká. ? hovorí odborník na výživu.
Možnosť výmeny: Prírodná ovocná šťava je najlepšou voľbou pri výmene sódovky. Ak je to nemožné, mali by ste zvoliť mrazenú ovocnú dužinu, koncentrovanú šťavu bez pridania cukru alebo celú hroznovú šťavu. V druhom prípade je možné šťavy z plechoviek konzumovať, ale s mierou. Tatiana odporúča, aby sa práškové verzie za žiadnych okolností nekonzumovali, pretože sú bohaté na cukor, farbivá a konzervačné látky.
NAJHORŠIE VÝROBKY NA CHUDNUTIE | TOP 5 | RECENZIA (Apríl 2024)
- jedlo
- 1,230
