Málo vecí v živote je rovnako príjemných ako prestávka v polovici popoludnia a pri šálke kávy s šálkou kávy! Ešte lepšie je, ak ide o tortu s detskou tvárou a vôňou, však?
A práve tento lahodný pocit podobný detstvu dáva tradičný kasavský koláč väčšine ľudí. Alebo by to bol cassava tortu? Alebo ešte z kasava?
Čokoľvek! Pretože v skutočnosti má kasava rôzne názvy v rôznych častiach Brazílie. Napríklad v Pernambuco ľudia hovoria macaxeira; v Bahii sa volá wahoo; av Sao Paule je kasava.
Je však chybou myslieť si, že kasavský koláč (alebo kasava alebo kasava) je vždy to isté! Aj keď existujú niektoré veľmi tradičné (úspešné) recepty, niektorí ľudia radi inovujú a dávajú mu osobitný nádych. do koláča, napríklad pridaním kondenzovaného mlieka, guavy, syra?
Nechajte sa inšpirovať receptami uvedenými nižšie a pripravte si svoj obľúbený tortu z cassava, čím si doprajete lahodný pocit spomínania na detstvo!
Prečítajte si tiež: 10 rýchlych a zdravých nápadov denného občerstvenia
1. Mané ošúpaný koláč: sladký vždy prítomný na júnových slávnostiach Minas Gerais a Goiás, zvedavé meno ctí imaginárneho farmára, ktorý? pre povery alebo čisto exhibicionizmus? zozbieraná nahá kasava!
2. Simple Cassava Cake: Jednoduchý recept na veľmi chutný koláč. Budete potrebovať iba wahoo, vajcia, kokosové mlieko, cukor, maslo a nasekaný suchý kokos. Skvelá voľba pre popoludňajšiu kávu!
3. Wahoo koláč s kondenzovaným mliekom: zalievanie v ústach! A detail je, že jeho konzumácia na ďalší deň je ešte lepšia, pretože koláč má na vrchu chrumkavý kužeľ a vo vnútri mäkký. Dobrý tip, kedy dostanete návštevníkov.
4. Tvarohový koláč Cassava: Na výrobu tohto lahodného koláča budete potrebovať iba maslo, vajcia, čerstvý kokos, kondenzované mlieko, parmezán, strúhanú surovú kasavu, pšeničnú múku, prášok do pečiva, soľ, kokosové mlieko a cukor.
5. Cassava Cake with Coconut: koláč, ktorý sa ľahko pripravuje, ale je vynikajúci a dobre sa hodí na kávu alebo na raňajky. Alternatíva k tomu, kedy budete doma navštevovať a chcete slúžiť niečomu, čo vás poteší, ale tiež vám zanechá hodiny v kuchyni.
Prečítajte si tiež: 24 veľmi odlišných a super chutných receptov ananásového koláča
6. Cassava koláč s kokosom a syrom: vlhký a chutný. Kombinácia, ktorá nemá chybu! Budete potrebovať iba vajcia, maslo, wahoo, kokosové mlieko, cukor, strúhaný kokos, parmezán, pšeničnú múku, prášok do pečiva a soľ.
7. Cassava koláč s kokosom a guavou: malá variácia v recepte tohto slávneho cookie. Dobrá voľba pre tých, ktorí milujú veľmi sladkú príchuť! Špička autora receptu spočíva v použití kokosového ovocia (in natura) namiesto strúhaného kokosu v balení, aby bol koláč ešte chutnejší.
8. Krémový koláč Cassava s kokosom: Úžasný a veľmi brazílsky koláč. Má chrumkavú textúru získanú z kokosu a hodvábnu, ktorá pochádza z kasavy. Sirup sa vyrába iba z krištáľového cukru, čerstvo nastrúhaného kokosu a vody.
9. Krémový koláč Cassava s kokosom a kondenzovaným mliekom: Na to, aby bol tento koláč sladký a mokrý v poriadku, budete potrebovať mlieko, vajcia, cukor, pšeničnú múku, kondenzované mlieko, strúhaný kokos a samozrejme kasavu. Recept na úspech!
10. Banánový koláč Cassava: spôsob, ako zmeniť (zvýšiť) slávny koláč Wahoo! Okrem kasavy a banánov budete používať vajcia, cukor, strúhaný kokos, mlieko, maslo, soľ a prášok do pečiva.
Prečítajte si tiež: 4 recepty z domácich kvasníc a ako ich používať v chlebe a koláčoch
11. Ľahký maniokový koláč: Kto hovorí, že nemôžeme jesť maniokový koláč bez toho, aby ste unikli strave? Táto verzia je vyrobená z varenej kasavy, vajec, demerarového cukru, ghee masla, ľahkého kokosového mlieka a čerstvého alebo sušeného strúhaného kokosu bez pridania cukru.
12. Mixér Cassava Cake: Praktický, bežný koláč, ktorý je ideálny na prípravu napríklad vtedy, keď sa ponáhľate, alebo na deň, keď príde na návštevu alebo keď deti musia priniesť do školy košíček.
13. Wahoo Cake bez lepku: Vynikajúci koláč, ktorý vyzerá veľmi vlhko. Najlepšie zo všetkého je, že nebude múka, takže je to bezlepkový koláč. Budete potrebovať iba kasavu, krištáľový cukor, olej, vajcia, strúhaný syr, mlieko a droždie.
14. Krémový čaj Wahoo s obsahom laktózy a lepku: Receptúra je jednoduchá, poskytuje stredný koláč a budete používať iba varené wahoo, kokosové mlieko, demerarový cukor, ryžovú múku, ľanovú múku, kokosový olej, vajce, droždie a strúhaný kokos.
15.Cassava koláč s kokosovým sirupom a bezlepkovým sirupom z cukrovej trstiny: zostáva vlhký, ale ľahký, vzhľadom na neprítomnosť lepku. Toto je mimochodom vynikajúca voľba pre celiatikov (ktorí trpia neznášanlivosťou lepku). Pre tých najodvážnejších je vhodné uviesť mletú škoricu alebo iné korenie.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý koláč: 20 jednoduchých a chutných domácich receptov
16. Pirátsky koláč: puba je kasavské cesto, ktoré už nájdete v niektorých supermarketoch na predaj. V tomto recepte budete okrem toho používať kokosové mlieko, maslo, vajcia, cukor, droždie a strúhaný kokos.
17. Nekvasený kubánsky koláč: Ďalšou možnosťou receptov pre tých, pre ktorých je ľahké nájsť kubánske cesto. Recept neberie droždie a dáva veľký koláč s asi 40 kusmi, nehovoriac o tom, že je celkom ľahké ho vyrobiť.
Koláč z kasavy je zárukou úspechu a je ideálny na popoludňajšiu kávu, ktorá slúži návštevníkom alebo dokonca spolu s rodinou. Ľahko sa pripravuje a chutí, je to taký druh receptu, ktorý sa bude stále vyvíjať z generácie na generáciu!
BOŽSKÝ DORT - Bašta #17 (w/ Káťa Zee) (Marec 2024)
- 1,230
